Es Krim Raspberry Ala Bali: Sajian Tropis untuk Anak-Anak di Bali
Tinggal di Bali bersama anak-anak? Mencari dessert yang menyegarkan, mudah dibuat, dan sempurna untuk cuaca tropis? Es Krim Raspberry Ala Bali ini adalah suguhan yang ideal!
Terbuat dari santan yang creamy, raspberry segar, dan sedikit perasan jeruk nipis, es krim rumahan ini adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk jajanan manis yang dibeli di toko.
Ini adalah aktivitas yang menyenangkan dan dessert yang akan disukai anak-anak Anda.
Table of Contents
Apa Itu Es Krim Raspberry?
Es Krim Raspberry adalah dessert klasik dan creamy yang terbuat dari raspberry segar dan bahan dasar yang kaya.
Versi yang terinspirasi Bali ini menambahkan sentuhan tropis dengan menggunakan santan dan jeruk nipis untuk rasa yang menyegarkan dan eksotis, sempurna untuk gaya hidup di pulau.
Inspirasi Ala Bali
Raspberry Segar: Menambahkan rasa asam yang semarak dan manis alami.
Santan: Alternatif creamy dan bebas susu yang meningkatkan rasa tropis.
Perasan Jeruk Nipis: Menyeimbangkan rasa manis dan menambahkan sensasi segar.
Madu Lokal: Pemanis alami yang tersedia di Bali.
Bahan-bahan untuk 4 Anak
Raspberry segar: 2 cangkir
Santan: 1 cangkir (santan kental)
Madu lokal: 3 sendok makan
Perasan jeruk nipis: 1 sendok makan
Ekstrak vanili: ½ sendok teh
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Blender Bahan-bahan
Dalam blender, kombinasikan raspberry, santan, madu, perasan jeruk nipis, dan ekstrak vanili. Blender hingga halus dan creamy.
Langkah 2: Saring Campuran (Opsional)
Tuang campuran melalui saringan kawat halus untuk menghilangkan biji raspberry jika diinginkan.
Langkah 3: Bekukan Campuran
Pindahkan campuran ke mesin pembuat es krim dan aduk sesuai petunjuk pabrik. Jika Anda tidak memiliki mesin pembuat es krim, tuangkan campuran ke dalam piring dangkal, bekukan, dan aduk setiap 30 menit hingga creamy.
Langkah 4: Sajikan dan Nikmati
Sendok es krim ke dalam mangkuk atau cone dan sajikan segera. Hiasi dengan raspberry segar atau kelapa parut jika diinginkan.
Tips untuk Menikmati Es Krim Raspberry Ala Bali
Gunakan Bahan Lokal: Ganti raspberry dengan buah naga atau mangga untuk rasa tropis yang berbeda.
Buat Lebih Creamy: Tambahkan sedikit pisang untuk kekreman ekstra.
Sempurna untuk Pesta: Sajikan dalam cone mini untuk presentasi yang menyenangkan dan ramah anak.
Informasi Nilai Gizi
1 porsi (berdasarkan 4 porsi per resep):
Kalori: 150
Lemak: 7g (6g lemak jenuh)
Kolesterol: 0mg
Natrium: 15mg
Karbohidrat: 22g (16g gula, 3g serat)
Protein: 2g
Kalori
150kкал
Lemak
7g (6g lemak jenuh)
Kolesterol
0mg
Natrium
15mg
Karbohidrat
22g (16g gula, 3g serat)
Protein
2g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya membuat resep ini di luar Bali?
A: Tentu! Gunakan raspberry dan santan yang tersedia secara lokal, atau ganti dengan buah beri atau buah lainnya.
Q: Berapa lama es krim ini bisa disimpan?
A: Simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer hingga satu minggu.
Q: Apakah resep ini cocok untuk anak-anak dengan alergi?
A: Ya, resep ini bebas susu dan dapat dibuat bebas kacang dengan menghindari pilihan hiasan seperti kacang cincang.