Resep Telur Setan Halloween Ala Bali: Ide Menarik untuk Pesta Keluarga
Temukan resep telur setan Halloween yang menarik ini yang memberikan sentuhan Bali pada hidangan klasik.
Sempurna untuk ibu-ibu yang berlibur di Bali bersama anak-anak, resep ini menggunakan bahan-bahan dan rempah-rempah lokal untuk membuat perayaan keluarga Anda lebih istimewa.
Mari kita mulai!
Daftar Isi
Apa itu Telur Setan Halloween?
Telur setan adalah hidangan pesta yang populer, tetapi dengan sentuhan Halloween yang menyeramkan, telur ini menjadi favorit keluarga.
Resep ini menggunakan telur rebus yang diisi dengan campuran kuning telur yang creamy dan dihias untuk menyenangkan anak-anak.
Sentuhan Bali pada Resep Halloween
Di Bali, rempah-rempah dan herbal segar melimpah, menambahkan cita rasa unik pada hidangan. Untuk resep ini, kami menggabungkan pasta cabai Bali dan sedikit santan untuk memberikan sentuhan tropis pada telur setan tradisional.
Bahan-bahan untuk Telur Setan Halloween (4 Porsi)
- Telur: 6 butir besar (rebus)
- Mayones: 2 sendok makan
- Pasta cabai Bali: 1 sendok teh (tidak terlalu pedas untuk anak-anak)
- Santan: 1 sendok teh
- Air perasan jeruk nipis: 1 sendok teh
- Sedikit garam
- Zaitun hitam (untuk hiasan)
- Bubuk paprika atau kunyit (untuk pewarna)
- Irisan mentimun (untuk hiasan)
Perkiraan Biaya di Bali: IDR 50.000 – 70.000
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Telur Setan Ala Bali
Merebus Telur
Rebus telur hingga matang. Pindahkan ke air es.
Mengupas Telur
Kupas telur di bawah air mengalir.
Iris setiap telur memanjang, keluarkan kuning telur, dan masukkan ke dalam mangkuk. Tata putih telur di atas piring saji.
Membuat Isian
Haluskan kuning telur dengan garpu. Tambahkan mayones, pasta cabai Bali, santan, air perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk hingga halus dan creamy. Gunakan hand blender (opsional).
Mengisi Telur
Masukkan campuran kuning telur ke dalam piping bag atau gunakan sendok kecil. Isi setiap putih telur.
Memberi Hiasan Halloween
Iris zaitun hitam tipis-tipis untuk membentuk “laba-laba” atau “sarang laba-laba”. Letakkan di atas isian. Taburi dengan paprika atau kunyit.
Dinginkan Sebelum Disajikan
Simpan di lemari es selama minimal 30 menit. Sajikan dingin.
Tips untuk Telur Setan Ala Bali yang Sempurna
Lapisan Daun Pisang: Gunakan daun pisang sebagai alas piring.
Hiasan: Tata irisan mentimun, jeruk nipis, dan bunga kamboja.
Piring Sajian Khas Bali: Gunakan nampan bambu atau piring keramik.
Sentuhan Budaya: Tambahkan sambal atau saus kacang Bali.
Rincian Resep dan Biaya untuk Keluarga di Bali
Waktu Persiapan: 10 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4 (porsi anak-anak)
Kalori Per Porsi: 180 kkal
Informasi Gizi (Per Porsi):
Kalori
180kcal
Lemak
5g (3g lemak jenuh)
Kolesterol
5mg
Natrium
30mg
Karbohidrat
35g (25g gula, 3g serat)
Protein
3g
Perkiraan Biaya di Bali: IDR 50.000 – 70.000
Tanya Jawab (FAQ) Seputar Telur Setan Halloween di Bali
Q1: Bisakah saya menggunakan sambal sebagai pengganti pasta cabai Bali?
A: Ya, tetapi sesuaikan jumlahnya agar tidak terlalu pedas.
Q2: Di mana saya bisa membeli santan di Bali?
A: Santan banyak tersedia di pasar lokal dan supermarket. Gunakan santan segar untuk rasa terbaik.
Q3: Apakah ada ide hiasan khusus Bali untuk telur setan?
A: Ya, gunakan daun pandan, bunga yang dapat dimakan, atau kelapa parut muda.
Q4: Bisakah saya menyajikan telur setan ini di upacara Bali?
A: Meskipun bukan tradisi, telur ini dapat menjadi tambahan yang menyenangkan untuk acara modern.