Corn Dog Muffin Keju Cheddar ala Bali: Camilan Seru untuk Anak di Bali
Tinggal di Bali bersama anak-anak dan mencari ide camilan tropis yang menyenangkan? Corn dog muffin keju cheddar ala Bali ini adalah suguhan yang sempurna!
Menggunakan bahan-bahan lokal seperti tepung jagung, sosis ayam, dan keju cheddar, resep ini memberikan sentuhan Bali pada makanan favorit klasik.
Muffin ini mudah dibuat, menyenangkan untuk dimakan, dan ideal untuk bekal sekolah, camilan setelah sekolah, atau acara berkumpul di akhir pekan.
Muffin ini menggabungkan kelezatan sosis yang gurih dengan kenikmatan keju yang pasti akan disukai anak-anak.
Daftar Isi
Apa Itu Corn Dog Muffin Keju Cheddar?
Corn dog muffin keju cheddar adalah versi mini dari corn dog klasik yang dipanggang dalam bentuk muffin. Secara tradisional, camilan ini menggunakan tepung jagung, sosis, dan keju cheddar.
Dalam versi ala Bali ini, kita menggunakan tepung jagung lokal, sosis ayam, dan keju cheddar untuk menciptakan sentuhan tropis. Muffin ini sempurna untuk camilan anak-anak, mudah dipegang, dan penuh dengan kenikmatan keju dan rasa gurih!
Inspirasi Gaya Bali
Tepung Jagung: Mudah ditemukan di pasar lokal Bali, memberikan tekstur sedikit manis dan renyah.
Sosis Ayam: Pilihan yang lebih sehat dan umum di Bali dibandingkan sosis babi.
Keju Cheddar: Menambahkan tekstur lengket dan meleleh yang disukai anak-anak.
Gula Aren: Menambah sedikit rasa manis yang meningkatkan cita rasa tropis.
Minyak Kelapa: Alternatif sehat untuk mentega, menambahkan aroma kelapa yang ringan.
Bahan-bahan (untuk 4 anak)
Tepung jagung: 1 gelas (varietas lokal)
Tepung terigu: ½ gelas
Baking powder: 2 sendok teh
Garam: ½ sendok teh
Telur: 1 butir ukuran besar
Santan: ¾ gelas
Minyak kelapa: 2 sendok makan (dilelehkan)
Gula aren: 2 sendok makan (opsional, untuk rasa manis)
Sosis ayam: 4 buah (potong kecil-kecil)
Keju cheddar: ½ gelas (parut)
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Mempersiapkan Adonan
Dalam mangkuk besar, campur tepung jagung, tepung terigu, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, santan, minyak kelapa leleh, dan gula aren.
Tuang bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Hindari pengadukan berlebihan.
Langkah 2: Menambahkan Keju dan Sosis
Masukkan keju cheddar parut. Olesi cetakan muffin dengan minyak kelapa. Isi setiap cetakan muffin hingga ¾ penuh dengan adonan.
Masukkan potongan sosis ayam ke tengah setiap cetakan muffin, tekan sedikit ke dalam adonan.
Langkah 3: Memanggang Muffin
Panaskan oven hingga suhu 180°C (350°F). Panggang muffin selama 15-20 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih.
Langkah 4: Mendinginkan dan Menyajikan
Biarkan muffin sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal ringan untuk cocolan.
Tips Menikmati Corn Dog Muffin Keju Cheddar Ala Bali
Gunakan Bahan Lokal: Pilih tepung jagung dan sosis ayam segar dari pasar lokal untuk rasa yang autentik.
Tambahkan Sayuran: Campurkan wortel atau jagung manis yang dicincang halus untuk menambah nutrisi.
Pilihan Saus Celup: Sajikan dengan saus tomat, saus sambal manis, atau sambal ringan untuk rasa tambahan.
Buat Sebelumnya: Muffin ini dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
Informasi Gizi (Per Porsi)
Kalori: 210
Lemak: 10g (6g jenuh)
Karbohidrat: 24g
Gula: 4g
Protein: 6g
Natrium: 300mg
Kalori
210
Lemak
10g (6g jenuh)
Gula
4g
Natrium
300mg
Karbohidrat
24g
Protein
6g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya menggunakan jenis sosis lain?
A: Ya! Anda dapat menggunakan sosis sapi, kalkun, atau bahkan sosis vegetarian tergantung selera Anda.
Q: Bagaimana cara menyimpan muffin ini?
A: Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam oven atau microwave sebelum disajikan.
Q: Apakah muffin ini cocok untuk balita?
A: Tentu! Pastikan saja potongan sosis cukup kecil untuk menghindari bahaya tersedak.
Q: Bisakah saya membekukan muffin ini?
A: Ya, Anda dapat membekukannya hingga 1 bulan. Cairkan dan panaskan kembali sebelum disajikan.