Resep Cupcake Kupu-Kupu Mudah dan Seru untuk Anak di Bali, Indonesia
Nikmati kegembiraan memanggang dengan resep cupcake kupu-kupu yang mudah dan seru ini, sempurna untuk anak-anak di Bali, Indonesia.
Terinspirasi dari rasa tropis Bali, cupcake ini tidak hanya memanjakan mata tetapi juga cara yang bagus untuk memperkenalkan bahan lokal dalam petualangan memanggang Anda.
Mari kita mulai perjalanan kreatif dan penuh rasa ini!
Daftar Isi
Apa Itu Cupcake Kupu-Kupu?
Cupcake kupu-kupu adalah camilan ringan dan lembut yang dihias menyerupai kupu-kupu.
Desainnya yang unik membuatnya menjadi favorit anak-anak. Dengan menambahkan rasa Bali, cupcake ini mendapatkan sentuhan tropis yang sempurna untuk keluarga yang berkunjung atau tinggal di Bali.
Inspirasi Bali untuk Cupcake Kupu-Kupu
Mengambil dari tradisi kuliner Bali yang kaya, resep ini menonjolkan rasa seperti pandan, kelapa, dan buah tropis.
Bahan lokal ini menambah kedalaman dan cita rasa unik, menjadikan cupcake lezat dan terinspirasi budaya.
Bahan untuk Cupcake Kupu-Kupu Ala Bali
Untuk Cupcake:
100g tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
2 butir telur besar
80g gula
60ml santan
50g mentega tawar (dilelehkan)
1 sdt ekstrak pandan
Untuk Frosting:
150ml krim kental
2 sdm gula bubuk
1/2 sdt ekstrak vanila
Beberapa tetes pewarna makanan alami (opsional)
Dekorasi:
Irisan tipis mangga atau buah naga (untuk sayap kupu-kupu)
Kelapa parut kering (opsional)
Bunga edible atau taburan
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Cupcake Kupu-Kupu
Langkah 1: Siapkan Adonan
Panaskan oven ke 180°C (356°F) dan lapisi loyang cupcake dengan kertas liner.
Dalam mangkuk, ayak tepung, baking powder, baking soda, dan garam untuk tekstur ringan.
Di mangkuk lain, kocok telur dan gula hingga pucat dan mengembang. Langkah ini menambah udara untuk tekstur lembut.
Tambahkan santan, mentega leleh, dan ekstrak pandan perlahan sambil dikocok ringan agar tidak kempes.
Lipat bahan kering ke dalam campuran basah menggunakan spatula hingga tercampur rata. Hindari overmixing agar tekstur tetap lembut.
Langkah 2: Panggang Cupcake
Sendokkan adonan merata ke dalam liner cupcake, isi sekitar dua pertiga penuh agar naik merata.
Letakkan loyang di tengah oven yang sudah dipanaskan untuk distribusi panas yang seragam.
Panggang selama 15-18 menit, periksa kematangan dengan tusuk gigi di tengah. Jika bersih, cupcake sudah siap.
Biarkan cupcake dingin di loyang selama 5 menit sebelum dipindah ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 3: Buat Frosting
Dinginkan mangkuk dan pengocok di kulkas selama 15 menit sebelum mengocok untuk puncak stabil.
Campur krim kental, gula bubuk, dan ekstrak vanila di mangkuk dingin.
Kocok dengan kecepatan sedang hingga membentuk puncak kaku. Jangan overwhip agar krim tidak pecah.
Bagi frosting ke dalam mangkuk dan tambahkan pewarna makanan alami untuk sentuhan cerah, aduk hingga warna merata.
Langkah 4: Hias Cupcake
Gunakan pisau kecil untuk memotong lingkaran dangkal dari atas setiap cupcake. Potong bagian yang diambil menjadi dua untuk “sayap.”
Semprotkan frosting di tengah setiap cupcake menggunakan nozzle bintang untuk efek tekstur.
Susun irisan buah dan potongan cupcake yang dibelah di atasnya menyerupai sayap kupu-kupu, tekan perlahan ke frosting.
Taburi kelapa parut kering atau bunga edible di sekitar sayap untuk sentuhan tropis tambahan, tingkatkan daya tarik visual.
Tips Presentasi Sempurna Gaya Bali
Gunakan Nampan Lokal dan Liner: Sajikan cupcake di nampan anyaman Bali tradisional atau piring kayu berlapis daun pisang untuk estetika autentik.
Gunakan Warna Tropis: Hiasi dengan buah naga, mangga, dan bunga edible asli Bali, seperti frangipani atau marigold, untuk visual mencolok.
Penyajian Berlapis: Susun cupcake pada dudukan bertingkat dari bambu atau kayu untuk tampilan yang mengundang.
Tambah Elemen Bali: Sertakan mangkuk tanah liat kecil berisi kelapa parut segar atau siraman sirup gula aren di samping untuk flair ekstra.
Sorot Konteks Budaya: Gunakan serbet atau taplak meja bermotif batik untuk mengatur suasana dan mencerminkan warisan tekstil Bali yang kaya.
Resep Terperinci dan Biaya untuk Keluarga Bali
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Panggang: 18 menit
Porsi: 4 porsi ukuran anak
Estimasi Biaya di Bali: IDR 50,000-70,000 (Sekitar $3.50-$5 USD)
Fakta Gizi (Per Porsi):
Kalori
290kcal
Lemak
12g
Kolesterol
55mg
Natrium
120mg
Karbohidrat
38g
Protein
4g
FAQs tentang Cupcake Kupu-Kupu di Bali
Q1: Apakah daun pandan tersedia lokal di Bali untuk ekstrak segar?
A1: Ya, daun pandan banyak tersedia di pasar Bali. Anda bisa blender daun segar dengan air untuk ekstrak pandan alami yang lebih autentik.
Q2: Bisakah saya ganti buah naga dengan bahan lokal lain?
A2: Tentu! Irisan manggis atau rambutan adalah alternatif bagus untuk menciptakan sayap kupu-kupu yang unik.
Q3: Minuman tradisional Bali apa yang cocok dengan cupcake ini?
A3: Coba sajikan cupcake ini dengan segelas teh es Bali yang dicampur serai dan jahe untuk pengalaman tropis lengkap.
Q4: Apakah cupcake ini cocok untuk persembahan Hari Nyepi?
A4: Ya, warna cerah dan penggunaan bahan tradisional seperti santan dan pandan sesuai dengan estetika upacara Hari Nyepi.