Cupcake Vanila Sempurna untuk Anak-anak di Bali, Indonesia
Temukan resep terbaik untuk membuat cupcake vanila sempurna untuk anak-anak di Bali, Indonesia.
Resep yang terinspirasi dari Bali ini dirancang untuk membawa kegembiraan bagi keluarga yang berkunjung atau tinggal di surga tropis ini sambil menggabungkan rasa dan bahan lokal.
Mari kita jelajahi dunia cupcake yang lembut, harum, dan tak tertahankan ini!
Daftar Isi
Apa Itu Cupcake Vanila?
Cupcake vanila adalah kue kecil yang ringan dan lembut, diberi rasa dengan ekstrak vanila. Disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, camilan ini serbaguna dan mudah disesuaikan.
Dalam versi yang terinspirasi dari Bali ini, kami menambahkan sentuhan tropis dengan bahan seperti kelapa segar dan polong vanila yang harum.
Inspirasi Bali untuk Cupcake Vanila
Lanskap kuliner Bali kaya akan rasa tropis, dari santan hingga daun pandan.
Resep ini memadukan cupcake vanila tradisional dengan sentuhan Bali seperti kelapa parut segar dan sedikit kayu manis yang harum, menciptakan perpaduan unik yang sempurna untuk anak-anak.
Bahan untuk Cupcake Vanila Ala Bali
Bahan Kering:
1 cangkir tepung serbaguna
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1/2 sdt kayu manis bubuk
Bahan Basah:
1/3 cangkir minyak kelapa (atau mentega cair)
2/3 cangkir santan
2 butir telur besar
2/3 cangkir gula pasir
1 sdt ekstrak vanila murni atau biji dari 1 polong vanila
Topping:
1/2 cangkir kelapa parut segar (dipanggang ringan)
1/4 cangkir gula bubuk
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Cupcake Vanila
Langkah 1: Siapkan Oven dan Alat
Panaskan oven ke 180°C (350°F).
Lapisi loyang muffin dengan 8 liner cupcake (2 cupcake per anak).
Langkah 2: Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk sedang, kocok bersama tepung, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis agar bahan tersebar merata.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Basah
Dalam mangkuk lain, kocok telur dan gula dengan mixer tangan atau whisk hingga ringan dan berbusa, sekitar 2-3 menit.
Tambahkan minyak kelapa, santan, dan ekstrak vanila. Aduk hingga bahan basah tercampur sepenuhnya.
Langkah 4: Buat Adonan
Lipat bahan kering ke dalam campuran basah secara bertahap dalam tiga bagian, aduk perlahan dengan spatula. Hindari overmixing agar tekstur tetap ringan.
Adonan harus halus dan sedikit kental. Jika terlalu kental, tambahkan 1-2 sendok makan santan.
Langkah 5: Panggang Cupcake
Bagi adonan secara merata ke dalam liner cupcake, isi masing-masing sekitar dua pertiga penuh agar bisa mengembang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 18-20 menit atau hingga bagian atasnya kecokelatan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Putar loyang di tengah waktu memanggang untuk hasil yang merata.
Langkah 6: Dinginkan dan Hias
Biarkan cupcake dingin di loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk dingin sepenuhnya.
Setelah dingin, taburi bagian atas dengan gula bubuk dan kelapa parut yang dipanggang ringan untuk sentuhan tropis.
Untuk tambahan gaya, semprotkan krim kocok di atasnya dan hias dengan irisan kecil nanas segar atau ceri.
Tips Presentasi Sempurna Gaya Bali
Sajikan di Daun Pisang: Potong daun pisang segar menjadi lingkaran sedikit lebih besar dari dasar cupcake. Letakkan cupcake di atas daun ini untuk sentuhan Bali autentik.
Tambahkan Bunga Edible: Gunakan bunga tropis edible seperti frangipani atau kembang sepatu untuk menambah warna cerah. Tempatkan satu bunga di samping setiap cupcake atau di atas frosting.
Gunakan Piring Cangkang Kelapa: Keruk cangkang kelapa kecil dan gunakan sebagai mangkuk saji. Lapisi bagian dalam dengan daun pisang untuk meningkatkan estetika tropis.
Pasangkan dengan Minuman Bali: Sajikan cupcake dengan minuman tradisional Bali seperti jus asam jawa atau air kelapa muda untuk kombinasi yang menyegarkan.
Sertakan Elemen Lokal: Hias area penyajian dengan tikar bambu anyaman, piring tanah liat kecil, atau batang dupa untuk menciptakan suasana makan Bali yang lengkap.
Resep dan Biaya untuk Keluarga Bali
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Porsi: 4 anak (2 cupcake masing-masing)
Estimasi Biaya di Bali: IDR 50,000-70,000 (Sekitar $3.50-$5 USD)
Fakta Gizi (Per Porsi):
Kalori
240kcal
Lemak
10g
Kolesterol
35mg
Natrium
120mg
Karbohidrat
32g
Protein
4g
FAQs tentang Cupcake Vanila di Bali
Q1: Bisakah saya gunakan gula aren вместо gula pasir untuk rasa yang lebih autentik?
A1: Ya, gula aren bisa digunakan sebagai pengganti, memberikan rasa karamel yang kaya pada cupcake yang melengkapi rasa tropis.
Q2: Adakah upacara Bali di mana cupcake ini cocok disajikan?
A2: Cupcake ini sempurna untuk perayaan seperti ulang tahun atau bahkan persembahan dalam upacara keluarga di pura saat dibuat dengan dekorasi simbolis.
Q3: Bisakah saya membuat cupcake ini di oven tradisional Bali?
A3: Tentu saja! Anda bisa memanggang cupcake ini di oven tanah liat, yang umum digunakan di rumah Bali, dengan menjaga panas merata menggunakan arang kulit kelapa.
Q4: Bagaimana cara menyesuaikan resep ini untuk iklim lembap Bali?
A4: Simpan cupcake dalam wadah kedap udara dengan paket silika gel untuk menjaga kesegarannya dan mencegah menjadi lembek di kelembapan.