Review Us
HomeResepHummus Jars Sehat dan Warna-Warni untuk Keluarga yang berada di Bali
Hummus Jars Sehat dan Warna-Warni Keluarga di Bali
author
Februari 28, 2025 Resep

Hummus Jars Sehat dan Warna-Warni untuk Keluarga yang berada di Bali

Temukan cara membuat hummus jar warna-warni bernuansa Bali!

Sempurna bagi keluarga yang menjelajah pulau, hidangan sehat ini memadukan bahan lokal dan cita rasa tropis untuk camilan ramah anak yang mudah disiapkan dan menyenangkan untuk disantap.

Daftar Isi

Apa Itu Hummus Jars?

Hummus jars adalah toples salad berlapis yang memadukan hummus krimi, aneka sayuran segar, dan topping menarik untuk camilan praktis dan ramah anak.

Dengan sentuhan Bali, resep ini menggunakan bumbu dan hasil bumi lokal, menjadikannya camilan sehat dan menggugah selera bagi keluarga yang sibuk.

Inspirasi Balinese untuk Hummus Jars

Terinspirasi oleh kekayaan kuliner Bali, resep ini menggabungkan bahan-bahan seperti kunyit, limau, dan serpihan kelapa.

Hasilnya adalah sajian bernutrisi dengan rasa tropis yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.

Bahan untuk Hummus Jars Ala Bali

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Bahan-Bahan

Hummus Dasar:

  • 2 cup chickpea matang (atau 1 kaleng, tiriskan)

  • 2 sdm tahini

  • 1 buah limau (diambil airnya)

  • 1 sdm minyak kelapa

  • 1 sdt bubuk kunyit

  • 1 siung bawang putih kecil

  • Garam secukupnya

Lapisan Sayur:

  • 1/2 cup wortel parut

  • 1/2 cup mentimun potong dadu

  • 1/2 cup tomat ceri, belah dua

  • 1/4 cup kubis ungu iris halus

Topping:

  • 1 sdm kelapa parut panggang

  • Daun mint segar

  • 1/4 cup bawang goreng renyah (opsional)

Tambahan:

  • 4 toples kaca ukuran sedang

Langkah Membuat Hummus Jars

Step 1: Siapkan Hummus

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Step-1

  1. Campur chickpea, tahini, air limau, minyak kelapa, kunyit, bawang putih, dan garam dalam blender.

  2. Haluskan hingga lembut, tambahkan air sedikit demi sedikit agar tekstur krimi.

  3. Koreksi rasa dengan menambah garam atau air limau sesuai selera. Sisihkan.

Step 2: Siapkan Sayuran

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Step-2

  1. Cuci bersih semua sayuran.

  2. Parut wortel hingga halus.

  3. Potong mentimun dan belah dua tomat ceri agar ukurannya seragam.

  4. Iris kubis ungu setipis mungkin untuk menjaga kerenyahannya.

Step 3: Susun Lapisan Sayur

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Step-3

  1. Di dalam toples kaca bersih, lapisi dasar dengan wortel parut.

  2. Tambahkan lapisan mentimun, ratakan.

  3. Susun tomat ceri untuk warna merah kontras.

  4. Terakhir, taburkan kubis ungu di atasnya.

Step 4: Tambahkan Hummus

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Step-4

  1. Tuang hummus yang telah dihaluskan di atas lapisan sayur.

  2. Ratakan permukaannya dengan sendok agar terlihat rapi.

Step 5: Hias dan Simpan

Hummus Jar Sehat dan Berwarna Ala Bali | Step-5

  1. Taburi kelapa parut panggang di atas hummus.

  2. Tambahkan daun mint segar dan bawang goreng (jika suka) untuk tekstur ekstra.

  3. Tutup toples dan simpan di kulkas minimal 30 menit agar rasanya menyatu.

  4. Sajikan dingin, cocok untuk iklim tropis Bali.

Tips Presentasi Gaya Bali

  • Gunakan Wadah Tradisional: Pilih toples dari batok kelapa daur ulang atau wadah bambu untuk mencerminkan gaya ramah lingkungan di Bali.

  • Lapisan Rapi: Pastikan tiap lapisan sayur terdistribusi merata agar tampak berlapis-lapis dan cantik.

  • Hiasan Lokal: Tambahkan parutan kulit limau atau bunga tropis seperti kamboja untuk sentuhan khas Bali.

  • Nampan Bambu: Sajikan di atas nampan bambu beralaskan daun pisang untuk kesan elegan dan budaya lokal yang kuat.

  • Sambal Sampingan: Sajikan sedikit sambal ringan untuk melengkapi rasa lembut hummus.

  • Dekorasi Meja Bali: Gunakan taplak anyaman atau motif batik Bali untuk menambah suasana autentik.

Rincian Resep dan Biaya untuk Keluarga di Bali

Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Penyusunan: 10 menit
Porsi: 4 anak
Perkiraan Biaya di Bali: IDR 40.000–50.000 (±USD 2.50–3.50)

Informasi Gizi (per porsi):

Shape 3

Kalori

220kcal

Shape 4

Lemak

9g

Shape 5

Kolesterol

0mg

Shape 8

Natrium

180mg

Shape 7

Karbohidrat

9g

Shape 6

Protein

7g

FAQ tentang Hummus Jars di Bali

Q1: Bisakah saya menggunakan minyak kelapa lokal untuk hummus?
 A: Tentu, minyak kelapa lokal menambah aroma sekaligus memaksimalkan penggunaan bahan tropis khas Bali.

Q2: Apa tambahan khas Bali lainnya yang bisa dicoba?
 A: Anda bisa menambahkan tempe goreng, sambal matah, atau kacang panggang untuk sentuhan autentik Bali.

Q3: Bagaimana membuat tampilan lebih menarik bagi anak?
 A: Gunakan berbagai warna sayuran dan biarkan anak membantu proses penyusunan agar lebih seru dan interaktif.

Q4: Bolehkah disiapkan dulu untuk piknik?
 A: Ya! Simpan dalam cooler bag bersama es agar tetap segar dan siap dinikmati di luar ruangan.

Healthy and Colorful Hummus Jars untuk Keluarga yang Menjelajah Bali | Butuh Nanny atau Koki? Hubungi Kami!