Pizza Waffle Gaya Bali: Camilan Seru untuk Anak-Anak
Sedang mencari camilan kreatif dan lezat untuk anak-anak di Bali? Pizza Waffle Gaya Bali ini adalah solusinya! Menggunakan bahan-bahan lokal, resep ini mengubah pizza klasik menjadi camilan renyah dan keju yang menyenangkan.
Mudah dibuat dan mudah disesuaikan, cocok untuk bekal sekolah, camilan setelah sekolah, atau aktivitas keluarga yang menyenangkan.
Daftar Isi
Apa Itu Pizza Waffle?
Pizza waffle adalah inovasi dari pizza tradisional, di mana adonan pizza dimasak menggunakan waffle iron sehingga menghasilkan kerak renyah keemasan.
Versi ini terinspirasi dari Bali, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Bali, sehingga menjadi camilan yang seru, mudah, dan lezat yang pasti disukai anak-anak.
Inspirasi Gaya Bali
Adonan Pizza: Mudah ditemukan di supermarket atau toko roti di Bali.
Keju Cheddar: Keju ramah anak yang tersedia di Bali.
Sosis Ayam: Alternatif lezat untuk pepperoni, mudah ditemukan di Bali.
Paprika dan Tomat: Segar dan berwarna-warni, menambah gizi.
Saus Sambal Manis: Sentuhan khas Bali dengan rasa manis dan pedas.
Bahan untuk 4 Anak
Adonan pizza: 1 paket (beli di toko atau buat sendiri)
Keju cheddar: 1 cangkir (parut)
Sosis ayam: 100 gram (iris tipis)
Paprika: ½ cangkir (potong dadu)
Tomat cherry: ½ cangkir (belah dua)
Saus sambal manis: 2 sendok makan (opsional)
Minyak kelapa: 1 sendok makan (untuk melumasi waffle iron)
Langkah-Langkah Membuat
Langkah 1: Siapkan Adonan
Giling adonan pizza di permukaan bersih yang telah ditaburi sedikit tepung hingga ketebalan sekitar ¼ inci.
Potong adonan menjadi lingkaran atau persegi, sedikit lebih kecil dari pelat waffle iron Anda.
Tutup potongan adonan dengan kain bersih agar tidak kering saat Anda menyiapkan topping.
Langkah 2: Siapkan Topping
Potong paprika menjadi dadu kecil, belah dua tomat cherry, dan iris sosis ayam tipis-tipis.
Untuk sentuhan khas Bali, Anda juga bisa menambahkan rempah tropis cincang seperti basil atau ketumbar.
Parut keju cheddar dan tempatkan semua topping di mangkuk terpisah agar mudah digunakan.
Langkah 3: Tambahkan Topping pada Adonan
Ambil selembar adonan dan oleskan lapisan tipis saus sambal manis.
Taburkan keju cheddar parut secara merata, tambahkan beberapa irisan sosis ayam, paprika, dan tomat cherry. Jangan terlalu banyak mengisi agar mudah ditutup.
Langkah 4: Masak di Waffle Iron
Letakkan selembar adonan lain di atas topping, tekan tepi dengan jari atau garpu agar rapat.
Panaskan waffle iron dan olesi pelatnya dengan minyak kelapa.
Masak selama 4-5 menit hingga adonan berwarna coklat keemasan dan keju meleleh.
Langkah 5: Sajikan dan Nikmati
Angkat pizza waffle dengan penjepit, sajikan di atas piring yang dilapisi daun pisang.
Hiasi dengan ketumbar cincang atau saus sambal manis.
Tips Membuat Pizza Waffle yang Sempurna
Gunakan Bahan Segar: Pilih sosis ayam, paprika, dan tomat lokal untuk rasa otentik.
Jangan Terlalu Banyak Topping: Agar adonan tertutup rapat dan matang merata.
Panaskan Waffle Iron: Pastikan waffle iron dipanaskan dan dilumasi minyak kelapa.
Eksperimen dengan Topping: Tambahkan nanas atau kelapa parut untuk variasi unik.
Sajikan dengan Saus Cocol: Sambal, kecap manis, atau saus yogurt cocok sebagai pelengkap.
Informasi Gizi (Per Porsi)
Kalori: 280
Lemak: 12g
Karbohidrat: 30g
Protein: 14g
Natrium: 400mg
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya menggunakan sambal sebagai topping atau cocolan?
A: Ya, sambal matah atau sambal manis cocok untuk tambahan rasa khas Bali.
Q: Bagaimana cara menyajikan hidangan ini?
A: Sajikan di atas daun pisang dengan hiasan rempah segar untuk tampilan gaya Bali.
Q: Apakah resep ini bisa dibuat vegetarian?
A: Tentu saja! Ganti sosis ayam dengan jamur atau sayuran tambahan.
Q: Bagaimana cara menyimpan sisa makanan?
A: Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 2 hari dan panaskan ulang di waffle iron.
Q: Bisakah saya menambahkan buah tropis pada resep ini?
A: Ya, potongan nanas atau mangga cocok dengan saus sambal manis.