Bola Protein Ala Bali: Camilan Sehat untuk Anak-Anak di Bali
Tinggal di Bali bersama anak-anak? Mencari ide camilan yang cepat, sehat, dan menyenangkan? Resep Bola Protein Ala Bali ini adalah pilihan yang tepat!
Dengan bahan-bahan lokal seperti kelapa, kurma, dan kacang tanah, bola protein ini adalah cara yang bergizi dan lezat untuk menjaga agar si kecil tetap berenergi sepanjang hari.
Mudah dibuat dan ramah anak, camilan tropis ini pasti akan menjadi favorit.
Table of Contents
Apa Itu Bola Protein?
Bola protein adalah camilan tanpa dipanggang, berukuran kecil yang terbuat dari kombinasi bahan-bahan sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering.
Versi yang terinspirasi Bali ini menghadirkan cita rasa tropis dan bahan-bahan lokal, menjadikannya camilan yang sempurna untuk anak-anak yang tinggal di Bali.
Inspirasi Ala Bali
Kelapa: Menambahkan rasa dan tekstur tropis.
Kurma: Pemberi rasa manis alami, mudah ditemukan di pasar lokal.
Kacang Tanah: Sumber protein dan lemak sehat, mudah didapatkan di Bali.
Bubuk Kakao: Menambahkan rasa cokelat yang kaya, membuat camilan ini menarik bagi anak-anak.
Madu Lokal: Meningkatkan rasa manis dengan sentuhan Bali.
Bahan-bahan untuk 4 Anak
Kelapa parut kering: 1 cangkir
Kurma: 1 cangkir (buang bijinya)
Kacang tanah atau selai kacang: ½ cangkir
Oat giling: ½ cangkir
Bubuk kakao: 2 sendok makan
Madu lokal: 2 sendok makan
Ekstrak vanili: ½ sendok teh
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Haluskan Bahan Dasar
Masukkan kurma, kacang tanah (atau selai kacang), oat, bubuk kakao, madu, dan ekstrak vanili ke dalam food processor. Haluskan hingga membentuk adonan yang lengket.
Langkah 2: Bentuk Bola-bola
Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Lapisi setiap bola dengan kelapa parut kering untuk hasil akhir yang tropis.
Langkah 3: Dinginkan dan Sajikan
Letakkan bola protein di lemari es selama minimal 30 menit agar mengeras. Sajikan dingin untuk camilan yang menyegarkan.
Tips untuk Menikmati Bola Protein Ala Bali
Tambahkan Variasi: Campurkan mangga kering cincang atau kismis untuk rasa tambahan.
Pilihan yang Lebih Sehat: Gunakan selai kacang almond sebagai alternatif bebas kacang.
Sentuhan Ramah Anak: Tambahkan taburan warna-warni untuk penyajian yang menyenangkan.
Informasi Nilai Gizi
1 bola protein (berdasarkan 16 bola per resep):
Kalori: 110
Lemak: 6g (2g lemak jenuh)
Kolesterol: 0mg
Natrium: 15mg
Karbohidrat: 12g (7g gula, 2g serat)
Protein: 3g
Kalori
110
Lemak
6g (2g lemak jenuh)
Kolesterol
0mg
Natrium
15mg
Karbohidrat
12g (7g gula, 2g serat)
Protein
3g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya membuat resep ini di luar Bali?
A: Tentu! Kelapa, kurma, dan kacang tanah banyak tersedia dan dapat diganti dengan bahan-bahan serupa.
Q: Apakah bola protein ini cocok untuk anak-anak dengan alergi?
A: Ya! Gunakan selai biji bunga matahari untuk versi bebas kacang.
Q: Berapa lama bola protein ini dapat disimpan?
A: Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.