Temukan camilan sempurna untuk si kecil dengan Fruity Neapolitan Lolly Loaf!
Menggabungkan cita rasa tropis, warna cerah, dan bahan ramah anak, hidangan ini menjadi solusi ideal untuk mengatasi panas di Bali.
Baik Anda seorang turis maupun penduduk lokal, resep mudah ini akan membawa senyuman dan kenangan manis bagi keluarga Anda. Ayo mulai membuat kreasi segar ini!
Daftar Isi
Apa Itu Fruity Neapolitan Lolly Loaf?
Fruity Neapolitan Lolly Loaf adalah dessert berlapis yang terinspirasi dari es krim Neapolitan klasik, namun diperkaya dengan sentuhan tropis.
Perpaduan rasa buah, warna memikat, dan komposisi ramah anak menjadikannya ideal untuk cuaca panas di Bali.
Inspirasi Bali untuk Fruity Neapolitan Lolly Loaf
Terinspirasi dari buah-buahan tropis dan budaya meriah Bali, resep ini memadukan bahan lokal seperti mangga, buah naga, dan kelapa.
Kombinasi rasa eksotis ini membuat hidangan menjadi segar, berwarna, dan benar-benar mewakili nuansa Bali.
Bahan Fruity Neapolitan Lolly Loaf (Untuk 4 Anak)
Lapisan Dasar (Vanila):
1 cup krim kelapa
1/4 cup susu kental manis
1 sdt ekstrak vanila
Lapisan Tengah (Stroberi/Buah Naga):
1 cup buah naga segar (diblender halus)
2 sdm madu atau sirup agave
Lapisan Atas (Mangga):
1 cup mangga segar (diblender halus)
2 sdm madu atau sirup agave
Untuk Penyusunan:
8 stik es krim
1 loyang loaf persegi panjang atau cetakan silikon
Daun pisang atau kertas roti (opsional)
Langkah Membuat Fruity Neapolitan Lolly Loaf
Langkah 1: Lapisan Dasar
Campur krim kelapa, susu kental manis, dan ekstrak vanila hingga rata.
Tuang ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Bekukan ±30 menit hingga setengah beku, agar siap menerima lapisan berikutnya.
Langkah 2: Lapisan Tengah
Blender buah naga dengan madu sampai teksturnya halus.
Tuang perlahan di atas lapisan dasar yang sudah mengeras.
Bekukan lagi ±30 menit.
Langkah 3: Lapisan Atas
Blender mangga dengan madu hingga lembut.
Tuang perlahan di atas lapisan tengah, lalu ratakan.
Tancapkan stik es krim secara merata.
Bekukan 4–6 jam hingga benar-benar padat.
Langkah 4: Keluarkan dan Sajikan
Rendam dasar loyang dalam air hangat beberapa detik agar mudah dilepas.
Balikkan loaf ke atas nampan beralas daun pisang.
Potong sesuai selera dan sajikan segera!
Tips untuk Presentasi Gaya Bali yang Sempurna
Daun Pisang: Gunakan sebagai alas untuk sentuhan tropis.
Dekorasi Bunga: Tambahkan bunga frangipani atau marigold untuk mempercantik tampilan.
Mangkuk Kelapa: Sajikan per porsi dalam mangkuk kelapa untuk kesan eksotis.
Alat Makan Alami: Pakai sendok garpu bambu atau kayu untuk nuansa khas Bali.
Susunan Warna: Potong dengan rapi agar setiap lapisan warna jelas terlihat.
Rincian Resep dan Perkiraan Biaya untuk Keluarga di Bali
Waktu Persiapan: ±20 menit
Waktu Pembekuan: 5–6 jam
Porsi: 4 anak
Estimasi Biaya: IDR 60.000–80.000 (sekitar USD 4–5.50)
Informasi Gizi (per porsi):
Kalori
250kcal
Lemak
12g
Kolesterol
0mg
Natrium
20mg
Karbohidrat
35g
Protein
3g
FAQ tentang Fruity Neapolitan Lolly Loaf di Bali
Q1: Bisakah saya menggunakan krim kelapa Bali?
A: Tentu, krim kelapa Bali segar menambah cita rasa tropis otentik.
Q2: Buah lokal lain apa yang cocok?
A: Pepaya, salak, atau markisa juga bisa memberikan variasi menarik.
Q3: Bagaimana agar lebih cocok untuk acara adat di Bali?
A: Bungkus per potong dengan daun pisang dan ikat dengan pita berwarna, atau tambahkan hiasan daun emas yang bisa dimakan.
Q4: Apa minuman pendamping yang pas?
A: Es Kelapa Muda atau jus tamarillo Bali akan menyempurnakan sensasi tropisnya.