Resep Granola Campuran Ala Bali: Camilan Tropis untuk Anak di Bali
Jika Anda tinggal di Bali bersama anak-anak, menemukan camilan sehat dan mudah dibawa bisa menjadi tantangan. Granola Campuran Ala Bali ini adalah solusinya!
Kaya akan bahan-bahan tropis seperti kelapa parut, mangga kering, dan kacang mete, ini adalah camilan yang lezat dan bergizi untuk anak-anak yang aktif.
Mudah dibuat dan dapat disesuaikan, campuran granola ini pasti akan menjadi favorit keluarga di Bali.
Table of Contents
Apa Itu Granola Campuran?
Granola Campuran adalah camilan serbaguna dan kaya nutrisi yang terbuat dari granola, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan tambahan manisan (opsional). Versi ala Bali ini menghadirkan cita rasa tropis, menjadikannya suguhan yang menyenangkan untuk anak-anak dan orang tua.
Inspirasi Gaya Bali
Buah Kering Tropis: Mangga dan nanas kering memberikan rasa manis alami.
Kelapa Parut: Menambahkan tekstur renyah dan rasa tropis.
Kacang Mete: Lokal dan tambahan kacang yang sempurna.
Dark Chocolate Chips: Sentuhan kelezatan untuk anak-anak.
Bahan-bahan untuk 4 Anak
Granola: 2 cangkir
Mangga kering: ½ cangkir (dicincang)
Nanas kering: ½ cangkir (dicincang)
Kelapa parut: ½ cangkir (disangrai, tanpa pemanis)
Kacang mete: ½ cangkir (disangrai, tanpa garam)
Dark chocolate chips: ¼ cangkir
Keripik pisang: ½ cangkir
Madu atau gula kelapa: 2 sendok makan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Sangrai Kelapa Parut
Sangrai ringan kelapa parut dalam wajan kering di atas api sedang hingga berwarna keemasan dan harum. Sisihkan hingga dingin.
Langkah 2: Campur Bahan-bahan
Dalam mangkuk besar, campur granola, mangga kering, nanas, kelapa parut, kacang mete, keripik pisang, dan dark chocolate chips.
Langkah 3: Tambahkan Pemanis (Opsional)
Tambahkan madu atau taburkan gula kelapa untuk rasa manis tambahan jika diinginkan. Aduk rata.
Langkah 4: Simpan atau Sajikan
Pindahkan campuran granola ke dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan atau sajikan segera dalam porsi kecil.
Tips Menikmati Granola Campuran Ala Bali
Bebas Kacang: Ganti kacang mete dengan biji bunga matahari atau labu untuk pilihan bebas alergi.
Tambahkan Buah Lokal: Cobalah menambahkan buah salak kering untuk sentuhan Bali yang unik.
Sempurna untuk Perjalanan: Kemas campuran granola dalam kantong kedap udara untuk camilan mudah selama perjalanan ke pantai atau pendakian.
Informasi Nilai Gizi
Per 1 Porsi (¼ cangkir):
Kalori: 180
Lemak: 9g (4g lemak jenuh)
Kolesterol: 0mg
Natrium: 10mg
Karbohidrat: 25g (12g gula, 3g serat)
Protein: 3g
Kalori
180kcal
Lemak
9g (4g lemak jenuh)
Kolesterol
0mg
Natrium
10mg
Karbohidrat
25g (12g gula, 3g serat)
Protein
3g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya membuat resep ini di luar Bali?
A: Tentu! Gunakan buah-buahan dan kacang-kacangan kering yang tersedia secara lokal sebagai pengganti.
Q: Apakah resep ini cocok untuk balita?
A: Ya, tetapi pastikan kacang-kacangan dicincang halus atau dihindari untuk anak yang lebih kecil.
Q: Berapa lama campuran granola ini dapat disimpan?
A: Simpan dalam wadah kedap udara hingga dua minggu di tempat yang sejuk dan kering.