Manisan Kelapa Lembut: Camilan Nikmat untuk Keluarga di Bali
Berlibur di Bali bersama anak-anak? Mencari camilan yang menyenangkan dan lezat bisa jadi tantangan. Resep Manisan Kelapa Lembut ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menambahkan cita rasa Bali pada camilan klasik.
Menggunakan kelapa dan rempah-rempah lokal, manisan ini sangat cocok untuk suasana tropis Bali. Anak-anak pasti menyukainya, memberi mereka energi yang dibutuhkan untuk menjelajahi pulau ini seharian.
Daftar Isi
Gambaran Resep Manisan Kelapa Lembut
Camilan lezat ini menggabungkan rasa manis alami kelapa dengan isian selai buah. Manisan ini mudah dibuat dan sempurna untuk anak-anak.
Dengan menambahkan sedikit cita rasa Bali dengan bahan-bahan seperti gula aren dan santan, kita menciptakan camilan yang familiar dan unik.
Manisan ini adalah tambahan yang sempurna untuk daftar camilan liburan keluarga Anda di Bali!
Bahan-bahan untuk Manisan Kelapa Lembut Ramah Anak
Kelapa parut: 200g (segar jika memungkinkan, atau gunakan kelapa kering yang tersedia di Bali)
Gula aren: 150g (mudah ditemukan di pasar Bali)
Susu kental manis: 100g
Santan: 2 sendok makan
Selai buah: 100g (pilih rasa favorit Anda, seperti stroberi atau markisa)
Ekstrak vanili: ½ sendok teh
Garam: ½ sendok teh
Air: 2 sendok makan
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Manisan Kelapa Lembut
Mempersiapkan Kelapa
Dalam mangkuk, campur kelapa parut dan gula aren. Aduk rata.
Membuat Adonan
Tambahkan susu kental manis, santan, ekstrak vanili, dan garam ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga menjadi adonan.
Membentuk Manisan
Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pipihkan setiap bola sedikit untuk membuat bentuk bulat.
Tambahkan Isian Selai
Buat lekukan kecil di tengah setiap bola adonan yang telah dipipihkan, dan sendokkan sedikit selai buah pilihan Anda.
Tutup Manisan
Jepit tepi adonan kelapa di sekitar selai untuk membentuk bola yang tertutup rapat.
Dinginkan
Masukkan manisan ke dalam lemari es selama minimal 30 menit hingga mengeras.
Sajikan dan Nikmati
Setelah mengeras, sajikan manisan kelapa lembut ini untuk anak-anak.
Tips untuk Manisan Kelapa Ala Bali yang Sempurna
Gunakan kelapa segar: Kelapa segar akan meningkatkan rasa manisan.
Tambahkan rempah Bali: Tambahkan sedikit kayu manis atau pala ke dalam adonan.
Pilihan vegan: Ganti susu kental manis dengan krim kelapa untuk resep ramah vegan.
Rincian Resep dan Biaya untuk Keluarga di Bali
Waktu Persiapan: 10 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4 (porsi anak-anak)
Kalori Per Porsi: 180 kkal
Informasi Gizi (Per Porsi):
Kalori
180kcal
Lemak
5g (3g lemak jenuh)
Kolesterol
5mg
Natrium
30mg
Karbohidrat
35g (25g gula, 3g serat)
Protein
3g
Perkiraan Biaya di Bali: IDR 40.000 – 60.000 (untuk 4 porsi)
Tanya Jawab (FAQ) Seputar Manisan Kelapa Lembut di Bali
Q1: Bisakah saya menggunakan jenis selai lain?
A: Ya, Anda dapat menggunakan selai buah apa saja. Selai markisa dan mangga merupakan pilihan tropis yang sangat baik.
Q2: Bisakah saya membuat manisan ini sebelumnya?
A: Tentu! Dapat dibuat sehari sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga 2 hari.
Q3: Bisakah saya menggunakan kelapa kering?
A: Ya, kelapa kering juga bisa. Pastikan kelapa kering tersebut diiris halus.
Q4: Apakah resep ini cocok untuk diet vegan?
A: Ya! Gunakan krim kelapa dan pemanis nabati.