Milkshake Mini Tropis: Segarkan Liburan Keluarga di Bali
Hilangkan dahaga di Bali dengan milkshake mini tropis yang menyegarkan ini.
Didesain untuk anak-anak dan keluarga, resep ini cepat, lezat, dan dapat disesuaikan dengan bahan-bahan lokal seperti buah-buahan tropis segar dan santan.
Sempurna untuk hari-hari di pantai atau camilan sore hari, milkshake mini ini wajib dicoba!
Daftar Isi
Apa itu Milkshake Mini?
Milkshake mini adalah minuman kecil yang lezat, creamy, dan manis. Sempurna untuk anak-anak, milkshake ini dapat dikustomisasi dengan buah-buahan dan topping favorit Anda. Dalam versi terinspirasi Bali ini, cita rasa tropis menjadi pusat perhatian.
Inspirasi Bali untuk Milkshake Mini
Menambahkan bahan-bahan segar seperti mangga, pisang, atau buah naga memberikan sentuhan tropis pada milkshake ini.
Santan dan gula aren menambah cita rasa Bali, menjadikannya camilan pulau yang sesungguhnya.
Bahan-bahan untuk 4 Porsi
Susu dingin: 2 cangkir (atau santan untuk rasa tropis)
Potongan mangga segar: 1 cangkir
Irisan pisang: ½ cangkir
Gula aren (atau madu): 2 sendok makan
Ekstrak vanili: ½ sendok teh
Es serut: 1 cangkir
Untuk Hiasan:
Krim kocok
Kelapa parut sangrai
Daun mint segar
Panduan Resep Langkah demi Langkah
Mempersiapkan Bahan
Kupas dan potong 1 cangkir mangga segar dan ½ cangkir pisang. Hancurkan 1 cangkir es. Siapkan 2 cangkir susu dingin (santan merupakan alternatif yang bagus).
Siapkan hiasan: krim kocok, kelapa parut sangrai, dan daun mint.
Blender Bahan Dasar Milkshake
Dalam blender, campur mangga, pisang, es serut, dan susu dingin. Tambahkan 2 sendok makan gula aren (atau madu) dan ½ sendok teh ekstrak vanili. Blender dengan kecepatan tinggi selama 30-60 detik hingga creamy dan halus.
Sesuaikan Rasa 
Cicipi milkshake dan sesuaikan sesuai kebutuhan. Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan gula aren atau madu. Untuk tekstur yang lebih kental, tambahkan lebih banyak buah atau kurangi susu.
Hiasi Gelas
Celupkan pinggiran gelas saji ke dalam madu, lalu lapisi dengan kelapa parut sangrai. Dinginkan gelas di lemari es selama 5 menit.
Penyajian
Tuang milkshake ke dalam gelas yang telah disiapkan. Beri topping krim kocok, taburan kelapa parut sangrai, dan daun mint segar. Tambahkan irisan buah naga atau nanas di pinggiran gelas.
Tips untuk Presentasi Ala Bali
Mangkuk Tempurung Kelapa: Sajikan milkshake dalam tempurung kelapa setengah bagian untuk tampilan tropis.
Sentuhan Daun Pisang: Letakkan gelas atau tempurung kelapa di atas nampan yang dilapisi daun pisang.
Hiasan Buah Berwarna: Tambahkan irisan buah tropis berwarna cerah seperti buah naga, kiwi, atau pepaya.
Bunga yang Dapat Dimakan: Hiasi nampan saji atau langsung di milkshake dengan bunga Bali seperti kenikir atau kelopak kembang sepatu.
Sedotan Bambu: Gunakan sedotan bambu yang mudah ditemukan di Bali, untuk menekankan keramahan lingkungan dan kearifan lokal.
Rincian Resep dan Biaya untuk Keluarga di Bali
Waktu Persiapan: 10 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4 (porsi anak-anak)
Kalori Per Porsi: 180 kkal
Informasi Gizi (Per Porsi):
Kalori
180kcal
Lemak
6g (3g lemak jenuh)
Kolesterol
10mg
Natrium
50mg
Karbohidrat
28g (18g gula, 2g serat)
Protein
4g
Perkiraan Biaya di Bali: IDR 50.000 – 70.000
Opsi Penggantian Bahan:
Ganti mangga dengan nanas atau pepaya.
Gunakan susu almond atau kedelai untuk pilihan bebas susu sapi.
Informasi Alergen:
Bebas susu sapi jika menggunakan santan; tidak mengandung gluten.
Tanya Jawab (FAQ) Seputar Milkshake Mini di Bali
Q1: Bisakah saya menggunakan air kelapa segar sebagai pengganti susu?
A: Tentu, air kelapa segar dapat menjadi alternatif yang menyegarkan dan lezat, memberikan nuansa tropis yang lebih ringan pada milkshake.
Q2: Di mana saya bisa membeli buah tropis segar di Bali?
A: Anda dapat menemukan mangga, pisang, dan buah naga segar di pasar lokal atau dari pedagang kaki lima.
Q3: Apakah ada topping tradisional Bali untuk resep ini?
A: Kelapa parut sangrai, jahe manis cincang, dan sedikit sirup gula aren merupakan topping terinspirasi Bali yang meningkatkan rasa.
Q4: Bisakah saya membuat resep ini bebas susu sapi?
A: Tentu! Ganti susu dengan santan atau susu almond dan gunakan whipped cream bebas susu sapi untuk pilihan vegan sepenuhnya.