Resep Weetbix Bliss Ball yang Lezat dan Menyenangkan untuk Anak di Bali, Indonesia
Temukan resep Weetbix Bliss Ball yang terinspirasi Bali, sempurna untuk anak-anak dan keluarga yang tinggal atau berlibur di Bali.
Diberi sentuhan cita rasa tropis dan dibuat dengan bahan lokal, resep ini sama bergizinya seperti rasanya yang lezat.
Daftar Isi
Apa Itu Weetbix Bliss Ball?
Weetbix Bliss Ball adalah camilan berukuran kecil yang terbuat dari biskuit gandum yang dihancurkan, buah kering, dan pemanis alami.
Cocok untuk anak-anak, camilan ini mudah dibuat dan kaya nutrisi. Dengan sentuhan Bali, mereka menampilkan bahan tropis seperti kelapa dan esens pandan untuk ledakan rasa pulau.
Inspirasi Bali untuk Bliss Ball
Mengambil inspirasi dari masakan tropis Bali, resep ini menggabungkan kelapa parut, gula aren, dan esens pandan.
Bahan-bahan lokal ini meningkatkan bliss ball klasik dengan sentuhan pulau yang unik, menjadikannya camilan sempurna untuk keluarga di Bali.
Bahan untuk Bliss Ball Khas Bali
4 biskuit Weetbix, dihancurkan
1 cangkir kelapa parut (tambahan untuk pelapis)
1/2 cangkir gula aren atau gula merah
1/2 cangkir kismis atau mangga kering cincang
1/4 cangkir krim kelapa
1 sdt esens pandan
1 sdm biji chia (opsional, untuk nutrisi tambahan)
Sejumput garam
Panduan Langkah demi Langkah Membuat Bliss Ball
Langkah 1: Siapkan Bahan Kering
Hancurkan biskuit Weetbix menjadi remah halus dalam mangkuk besar.
Tambahkan kelapa parut, gula aren, kismis (atau mangga kering), biji chia, dan garam. Aduk rata untuk memastikan bahan tersebar merata.
Langkah 2: Campur dengan Bahan Basah
Dalam mangkuk terpisah, kocok krim kelapa dan esens pandan hingga lembut.
Tuang campuran basah secara bertahap ke dalam bahan kering, aduk dengan spatula atau tangan hingga adonan menyatu. Jika terasa terlalu kering, tambahkan satu sendok teh krim kelapa hingga konsistensinya pas.
Langkah 3: Bentuk dan Gulung
Ambil porsi kecil adonan menggunakan sendok makan atau melon baller untuk ukuran seragam.
Gulung setiap porsi menjadi bola berdiameter sekitar 2,5 cm. Untuk tekstur lebih halus, basahi tangan sedikit sebelum menggulung.
Gulung bola dalam kelapa parut hingga terlapisi penuh untuk hasil yang menarik.
Langkah 4: Dinginkan dan Sajikan
Susun bliss ball di atas nampan yang dilapisi kertas perkamen, pastikan tidak saling bersentuhan.
Dinginkan di kulkas selama minimal 1 jam untuk mengeras dan meningkatkan rasa.venida
Sajikan dingin atau pada suhu ruangan, menjadikannya camilan ideal kapan saja.
Tips Presentasi Gaya Bali yang Sempurna
Sajikan di Daun Pisang Tradisional: Lapisi piring saji dengan daun pisang segar untuk nuansa tropis yang rustic. Potong daun rapi untuk tampilan yang lebih polished.
Hias dengan Bunga yang Bisa Dimakan: Tambahkan sentuhan cerah dengan hiasan bunga marigold, kamboja, atau bunga lain yang umum di Bali. Ini meningkatkan daya tarik visual dan keaslian.
Gunakan Mangkuk Kulit Kelapa: Sajikan bliss ball dalam kulit kelapa yang dibelah dua untuk opsi ramah lingkungan dan bergaya.
Gabungkan Elemen Bali: Letakkan mangkuk kecil berisi sambal atau irisan buah tropis seperti pepaya dan mangga di samping bliss ball untuk presentasi berwarna dan bervariasi.
Tonjolkan Nuansa Lokal: Sajikan dengan sendok kayu buatan tangan Bali atau nampan, tersedia di pasar lokal, untuk menekankan keaslian budaya.
Tambahkan Pasangan Minuman Tropis: Hidangkan bersama air kelapa muda dingin atau teh es beraroma pandan untuk pelengkap yang menyegarkan.
Tinjauan Resep Lengkap dan Biaya untuk Keluarga Bali
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Pendinginan: 1 jam
Porsi: 4 porsi ukuran anak
Estimasi Biaya di Bali: IDR 40,000-50,000 (Sekitar $3-$4 USD)
Fakta Nutrisi (Per Porsi):
Kalori
180kcal
Lemak
8g
Kolesterol
0mg
Natrium
30mg
Karbohidrat
25g
Protein
3g
FAQ tentang Bliss Ball di Bali
Q1: Bisakah saya menggunakan kelapa segar alih-alih kelapa parut?
A: Ya, kelapa segar yang diparut bisa digunakan, tapi pastikan dikeringkan dengan baik untuk menghindari kelembapan berlebih.
Q2: Apakah ada pasar khusus di Bali untuk membeli bahan?
A: Bahan seperti esens pandan dan gula aren mudah ditemukan di pasar tradisional Bali seperti Pasar Ubud atau Pasar Gianyar.
Q3: Bisakah saya menambahkan rempah seperti kayu manis atau pala?
A: Tentu! Sejumput kayu manis atau pala melengkapi rasa tropis dan menambah kehangatan pada bliss ball.
Q4: Bagaimana cara membuat bliss ball ini lebih meriah untuk upacara Bali?
A: Bungkus setiap bliss ball dengan potongan kecil daun pisang dan kencangkan dengan tusuk gigi untuk presentasi elegan dan seremonial.