Roti Tawar Goreng ala Bali: Camilan Seru untuk Anak
Mencari camilan cepat, menyenangkan, dan lezat untuk anak-anak Anda di Bali?
Roti Tawar Goreng ala Bali ini dijamin disukai! Menggunakan bahan-bahan lokal segar seperti santan dan kayu manis, resep ini sangat cocok untuk sarapan, bekal makan siang, atau camilan setelah sekolah.
Anak-anak Anda pasti akan menyukai camilan yang mudah dibuat, renyah, dan lezat ini!
Daftar Isi
Apa itu Roti Tawar Goreng?
Roti tawar goreng adalah versi kecil dari roti panggang Prancis klasik. Mudah dipegang, dicelup, dan dinikmati oleh anak-anak!
Versi yang terinspirasi Bali ini menggunakan sentuhan tropis dengan santan dan sedikit kayu manis, menjadikannya sajian lezat untuk anak-anak yang tinggal atau berkunjung ke Bali.
Inspirasi Gaya Bali
Santan: Pengganti susu biasa dengan cita rasa tropis yang kaya.
Roti Tawar Segar: Roti tawar putih atau gandum utuh yang lembut dan tersedia di pasaran lokal sangat cocok.
Kayu Manis: Mudah ditemukan di Bali, memberikan kehangatan dan rempah-rempah.
Gula Aren: Pemanis alami yang umum digunakan dalam masakan Indonesia.
Bahan-bahan untuk 4 Anak
Irisan roti tawar lembut: 6 (dipotong menjadi stik)
Santan: ½ cangkir
Telur: 2 butir besar (lokal)
Bubuk kayu manis: 1 sendok teh
Gula aren: 1 sendok makan (opsional)
Esens vanili: 1 sendok teh
Minyak kelapa: Untuk melumuri
Buah segar: Pisang atau mangga (untuk disajikan)
Langkah-langkah Persiapan
Langkah 1: Siapkan Adonan yang Sedap
Mulailah dengan memecahkan dua butir telur besar ke dalam mangkuk. Tambahkan ½ cangkir santan untuk memberikan roti tawar goreng Anda kekayaan rasa tropis.
Taburkan 1 sendok teh bubuk kayu manis dan 1 sendok makan gula aren alami untuk sentuhan manis.
Tambahkan 1 sendok teh esens vanili untuk menambah cita rasa. Kocok semuanya sampai tercampur rata dan halus.
Adonan yang sedap ini adalah kunci untuk menciptakan roti tawar goreng ala Bali yang tak tertahankan dan akan disukai anak-anak.
Langkah 2: Lumuri Stik Roti dengan Adonan
Ambil 6 iris roti tawar lembut dan potong menjadi stik tebal, pastikan mudah dipegang dan dicelup oleh anak-anak.
Celupkan setiap stik roti sepenuhnya ke dalam adonan yang telah disiapkan, biarkan meresap santan dan rasa kayu manis.
Pastikan setiap bagian terlumuri secara merata untuk memastikan rasa yang seragam dan tekstur yang renyah saat dimasak.
Langkah 3: Goreng Roti Tawar dengan Air Fryer untuk Hasil yang Renyah
Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F) untuk memasak yang optimal. Olesi keranjang air fryer sedikit dengan minyak kelapa untuk mencegah lengket dan tambahkan sedikit aroma tropis.
Susun stik roti yang telah terlumuri dalam satu lapisan, beri jarak antara setiap stik agar matang merata. Goreng stik selama 6-8 menit, balik di tengah jalan untuk memastikan kedua sisi menjadi cokelat keemasan dan renyah.
Metode ini menghasilkan roti tawar goreng yang renyah sempurna tanpa perlu banyak minyak, menjadikannya pilihan camilan yang lebih sehat.
Step 4: Serve Warm with Fresh Tropical Fruits
Setelah stik roti tawar berwarna cokelat keemasan dan renyah, pindahkan ke piring saji. Untuk sentuhan tropis, pasangkan dengan irisan buah segar seperti pisang atau mangga.
Buah-buahan yang cerah dan berair ini melengkapi rasa hangat dan rempah-rempah dari stik roti panggang. Sajikan segera untuk rasa dan tekstur terbaik, menjadikan camilan ini favorit instan di kalangan anak-anak dan orang dewasa.
Tips untuk Roti Tawar Goreng ala Bali yang Sempurna
Gunakan roti tawar yang agak keras untuk penyerapan adonan yang lebih baik dan mencegah menjadi lembek.
Hindari terlalu banyak mengisi air fryer untuk memastikan kematangan yang merata. Kerjakan dalam beberapa tahap jika perlu.
Tingkatkan rasa dengan menyiram roti tawar goreng dengan madu atau menaburkannya dengan kelapa parut sebelum disajikan.
Informasi Gizi (Per Sajian)
Kalori: 220
Lemak: 10g
Karbohidrat: 25g
Protein: 6g
Natrium: 180mg
Kalori
220
Lemak
10g
Karbohidrat
25mg
Protein
6g
Sodium
180g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya membuat ini tanpa air fryer?
A: Ya, Anda bisa menggorengnya di wajan dengan sedikit minyak kelapa hingga keemasan.
Q: Bisakah saya menggunakan roti gandum utuh?
A: Tentu! Roti gandum utuh menambahkan serat dan nutrisi ekstra.
Q: Bagaimana cara menyimpan sisa makanan?
A: Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali di air fryer.
Q: Apakah ini cocok untuk balita?
A: Ya, potong saja stik menjadi potongan yang lebih kecil dan jangan gunakan gula aren.