Yogurt Beku Campur Buah Tropis ala Bali: Camilan Sehat dan Menyenangkan untuk Si Kecil
Tinggal di Bali dan mencari camilan menyegarkan untuk anak-anak Anda agar tetap dingin? Yogurt beku campur buah tropis ala Bali ini adalah solusinya!
Menggunakan buah-buahan tropis seperti buah naga, mangga, dan yogurt lokal, camilan ini sehat, menyenangkan, dan mudah dibuat.
Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menggabungkan tekstur yogurt yang lembut dengan rasa manis buah-buahan segar.
Anak-anak Anda akan menyukai warna-warna cerah dan pola spiralnya, membuat waktu camilan menjadi seru dan bergizi!
Daftar Isi
Apa Itu Yogurt Beku Campur Buah?
Yogurt beku campur buah adalah camilan dingin yang menyenangkan yang dibuat dengan mencampur yogurt dengan pure buah dan membekukannya menjadi spiral warna-warni.
Dalam versi terinspirasi Bali ini, kita menggunakan buah-buahan tropis seperti buah naga, mangga, dan pepaya untuk menciptakan sajian yang menyegarkan dan berwarna cerah.
Camilan sehat ini sangat cocok untuk cuaca hangat di Bali dan menjaga anak-anak Anda tetap berenergi dengan bahan-bahan alami.
Inspirasi Gaya Bali
Buah Naga: Menambah warna merah muda yang cantik dan rasa manis yang lembut.
Mangga: Buah tropis favorit dengan rasa manis alami dan tekstur lembut.
Pepaya: Memberikan konsistensi lembut dan creamy serta kaya akan vitamin.
Yogurt Lokal: Tersedia di sebagian besar supermarket Bali, memberikan dasar yang creamy.
Madu: Pemanis alami untuk menyeimbangkan rasa asam yogurt.
Bahan-bahan (untuk 4 anak)
Yogurt polos: 1 gelas (yogurt Yunani atau biasa)
Buah naga: ½ gelas (potong dadu)
Mangga: ½ gelas (potong dadu)
Pepaya: ½ gelas (potong dadu)
Madu: 2 sendok makan (opsional, untuk menambah rasa manis)
Air jeruk nipis: 1 sendok makan (untuk rasa segar)
Cetakan es loli atau wadah es batu
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Membuat Pure Buah
Dalam blender, haluskan buah naga dengan 1 sendok makan madu. Sisihkan. Bilas blender dan haluskan mangga dengan 1 sendok makan air jeruk nipis. Sisihkan.
Terakhir, haluskan pepaya dengan 1 sendok makan madu untuk rasa manis tambahan.
Langkah 2: Mempersiapkan Dasar Yogurt
Dalam mangkuk, campur yogurt dengan 1 sendok makan madu untuk menambah rasa manis.
Langkah 3: Membuat Spiral
Ambil cetakan es loli atau wadah es batu Anda dan isi setengahnya dengan yogurt. Tambahkan sesendok setiap pure buah (buah naga, mangga, dan pepaya) ke setiap cetakan.
Gunakan tusuk sate atau tusuk gigi untuk perlahan-lahan mengaduk yogurt dan pure buah agar tercipta pola yang indah.
Langkah 4: Membekukan Spiral
Masukkan cetakan ke dalam freezer setidaknya selama 4 jam atau hingga benar-benar beku.
Langkah 5: Sajikan dan Nikmati
Keluarkan yogurt beku dari cetakan dan sajikan segera untuk menikmati camilan yang menyegarkan.
Tips Membuat Yogurt Beku Campur Buah Ala Bali yang Sempurna
Pilih Buah Segar: Gunakan buah-buahan lokal yang matang untuk rasa dan warna terbaik.
Tambahkan Tekstur Renyah: Taburkan granola atau kacang cincang ke dalam cetakan untuk tekstur yang lebih menarik.
Eksperimen dengan Rasa: Cobalah buah-buahan tropis lainnya seperti nanas atau pisang.
Penyimpanan yang Tepat: Simpan es loli dalam wadah kedap udara untuk mencegah freezer burn.
Informasi Gizi (Per Porsi)
Kalori: 120
Lemak: 2g (1g jenuh)
Karbohidrat: 20g
Gula: 15g
Protein: 4g
Serat: 2g
Natrium: 40mg
Kalori
120 kalori
Lemak
2g (1g jenuh)
Serat
2g
Natrium
40mg
Karbohidrat
20g
Gula
15g
Tanya Jawab (FAQ)
Q: Bisakah saya menggunakan yogurt rasa daripada yogurt polos?
A: Ya, tetapi akan menambah gula tambahan. Yogurt polos membuat resep ini lebih sehat.
Q: Berapa lama yogurt beku ini bertahan?
A: Dapat disimpan di dalam freezer hingga 2 minggu.
Q: Bisakah saya membuatnya tanpa susu sapi?
A: Tentu! Ganti yogurt polos dengan yogurt kelapa untuk pilihan tanpa susu sapi.
Q: Buah apa lagi yang cocok untuk resep ini?
A: Nanas, pisang, dan kiwi adalah alternatif yang bagus untuk rasa tropis lainnya.