子供向け簡単チョコレートチアプディングレシピ、バリ、インドネシア
子供にぴったりのバリ風の美味しいおやつを発見してください!
この簡単なチョコレートチアプディングレシピは栄養価の高い材料で作られ、バリを訪れるまたは住む家族に最適です。
バリ独特の風味の使用が、このクラシックなデザートにユニークなひねりを加えます。
チョコレートチアプディングとは何ですか?
チョコレートチアプディングは、チアシード、ココアパウダー、ミルクで作られたクリーミーで甘いおやつです。
チアシードは食物繊維とオメガ3脂肪酸が豊富で、このプディングを健康的で美味しい選択にします。
このバリ風バージョンでは、ココナッツミルクやパームシュガーなどの地元材料を取り入れ、本物のトロピカルな風味に仕上げています。
チアプディングのバリ風インスピレーション
バリの豊かな料理伝統は、新鮮な地元材料の使用に根ざしています。
このレシピはチアシードをバリのココナッツミルクと少しのパームシュガーと組み合わせ、風味のプロファイルを高めつつ、子供に優しく栄養価の高いものに保ちます。
バリ風チョコレートチアプディングの材料
1/4カップ チアシード
1 1/2カップ 新鮮なココナッツミルク
2大さじ ココアパウダー
2大さじ バリのパームシュガー(またはブラウンシュガー)
1小さじ バニラエキス
1/4小さじ シナモンパウダー
新鮮なトロピカルフルーツ(例:マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツ)で飾り付け
チョコレートチアプディングを作るステップごとのガイド
ステップ1:材料を混ぜる
中サイズのミキシングボウルに、新鮮なココナッツミルクを注ぐ。ココアパウダーを泡立て器で混ぜ、ダマがないようにする。
バリのパームシュガーを加え、完全に溶けるまで混ぜる。
バニラエキスとシナモンパウダーを加えて、風味に深みを出す。
チアシードを少しずつ加えながら泡立て、固まらないようにする。シードが均等に分散するまで混ぜ続ける。
ステップ2:冷蔵する
混合物を蓋付きの容器または個別のサービングジャーに移す。
少なくとも4時間、できれば一晩冷蔵庫で冷やし、チアシードが液体を吸収してクリーミーなプディング状の食感になるようにする。
冷蔵後30分でプディングをかき混ぜ、ダマをほぐして滑らかな一貫性を保つ。
ステップ3:提供して飾る
プディングが固まったら、最後にかき混ぜて均一な食感を確認する。
プディングをサービングボウル、ジャー、またはバリ風のプレゼンテーションのためにココナッツシェルにスプーンで入れる。
マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツなどの新鮮なスライスしたトロピカルフルーツでたっぷり飾る。特別なタッチとして、すりおろしたココナッツを少し振りかけたり、パームシュガーシロップを垂らす。
冷たく提供し、家族と一緒にこの栄養価の高いおやつを楽しむ!
バリスタイルの完璧なプレゼンテーションのヒント
ココナッツシェルボウルを使用: 本物のバリ式ダイニング体験のために、中をくり抜いたココナッツシェルにプディングを提供。自然な輝きのために軽く磨く。
バナナの葉で飾る: トロピカルな美しさを高めるために、サービングボウルに新鮮なバナナの葉を敷く。
食用花を追加: マリーゴールドやフランジパニなどのバリの食用花でプディングを飾り、視覚的に美しいプレゼンテーションに。
視覚的魅力のために層にする: エレガントな外観のために、透明なグラスにチアプディングと薄切りのトロピカルフルーツを層にしてパフェを作る。
地元の食感を取り入れる: バリ風の雰囲気を完成させるために、ボウルやグラスを編まれた竹マットまたは木製トレイに置く。
パームシュガーシロップを添える: ゲストがプディングにかけられる濃厚なパームシュガーシロップを小さなサイドで提供。
バリ家族向けのレシピ概要とコスト
準備時間: 10分
冷却時間: 4時間(最小)
分量: 4人分の子供サイズ
バリでの推定費用: IDR 40,000-60,000(約$2.50-$4 USD)
栄養情報(1人前あたり):
カロリー
180kcal
脂肪
8g
コレストロール
0mg
ナトリウム
45mg
炭水化物
24g
タンパク質
4g
バリでのチョコレートチアプディングに関するFAQ
Q1: パームシュガーを別の甘味料に置き換えられますか?
A1: はい、ハチミツやメープルシロップを代わりに使えますが、パームシュガーはプディングに本物のバリ風味を与えます。
Q2: チアシードが固まらないようにするにはどうすればいいですか?
A2: チアシードを最初に加えたときに混合物をよくかき混ぜ、冷蔵後30分でもう一度かき混ぜてください。
Q3: このレシピに最適なトロピカルフルーツは何ですか?
A3: マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツ、パパイヤは、リッチなチョコレートの風味と完璧にマッチします。
Q4: 使用できる伝統的なバリのトッピングはありますか?
A4: 新鮮なすりおろしたココナッツ、砕いたピーナッツ、パンダン風味の砂糖の振りかけは、料理を高める素晴らしい伝統的な追加です。