子供と一緒に焼く楽しいM&Msクリスマスクッキー、バリ、インドネシア

ステップ1：乾いた材料を準備する

• 中サイズのボウルで、小麦粉、ベーキングソーダ、バリ海塩を一緒にふるいにかけ、乾いた材料がよく混ざり、塊がないようにする。

ステップ2：バターと砂糖をクリーム状にする

• 大きなミキシングボウルに、柔らかくしたバター、ココナッツオイル、ブラウンシュガー、グラニューシュガーを入れる。

• ハンドミキサーを中速で使い、混合物が軽くふわっと滑らかになるまでクリーム状にする。

ステップ3：湿った材料を加える

• 卵を1つずつ加えて滑らかな一貫性を確保する。

• トロピカルな香りのためにパンダンエッセンスを加え、よく混ざるまで混ぜる。

ステップ4：湿った材料と乾いた材料を混ぜる

• 乾いた材料を湿った混合物に徐々に加え、スパチュラまたは木のスプーンで混ぜて柔らかい生地ができるまで混ぜる。柔らかいクッキー食感を保つため過剰に混ぜない。

• M&Msを優しく折り込み、後でクッキーのトッピング用に少量を残しておく。

ステップ5：形を作って焼く

• オーブンを175°C（350°F）に予熱し、ベーキングシートにパーチメントペーパーを敷く。

• 生地を大さじで取り、均一なボールに形作る。広がる余裕を持たせるため、準備したベーキングシートに2インチ間隔で置く。

• 各クッキーボールの上に追加のM&Msを軽く押して、さらに祝祭的な雰囲気を出す。

• 予熱したオーブンで10〜12分間、または縁が黄金色になるまで焼く。中心は少し柔らかいままでよい。

• オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシートで5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。

ステップ6：保存と提供

• 冷めたクッキーを密閉容器に保管し、最大5日間新鮮に保つ。

• 冷たいココナッツウォーターや温かいバリコーヒーと一緒に提供して祝祭的なおやつに。