バリ島の子供向けヘルシーなバナナオートワッフルのレシピ

ステップ1：生地を準備する

• ロールドオーツをフードプロセッサーで細かい粉にブレンドする。滑らかで塊のないテクスチャーを確認。

• 大きなミキシングボウルで、バナナをクリーミーになるまでマッシュし、一貫した生地のために塊を残さない。

• オートフラワー、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグをマッシュしたバナナと混ぜ合わせ、均等に混ざるまでよくかき混ぜる。

• 卵、ココナッツミルク、はちみつを徐々に泡立て、生地が滑らかで濃くなるまで混ぜる。

• 新鮮なブルーベリーを優しく混ぜ込み、潰さずに均等に分布させる。

ステップ2：ワッフルを焼く

• ワッフルメーカーを中程度の設定に予熱し、ワッフルが焼きすぎないようにする。

• ワッフルプレートをココナッツオイルで軽く油を塗り、簡単に取り外せるようにする。

• 生地をワッフルアイロンの中央に一掬い注ぎ、表面を均等に覆うように少し広げる。

• ワッフルメーカーを閉じ、4〜6分間、またはワッフルが黄金色でカリッとするまで焼く。

• 木製スパチュラを使ってワッフルを慎重に取り出し、表面を傷つけないようにする。残りの生地で繰り返す。

ステップ3：ガーニッシュして提供する

• ワッフルをバナナの葉で裏打ちしたサービングプラッターに並べ、トロピカルな美しさを演出。

• 各ワッフルの上に新鮮なバナナスライスを加えて、食感と風味をプラス。

• はちみつまたはパームシュガーシロップを垂らし、デシケイテッドココナッツを振りかけて甘くてナッツのような仕上がりに。

• すぐに提供し、家族で温かいトロピカルな風味を楽しむ。