バリ島で楽しむ！子供向けピザスライダーの簡単レシピ
ピザスライダーは、子供たちに大人気の小さなサンドイッチ型のピザ！
このレシピでは、バリ島の食材を取り入れて、南国風の味わいを楽しめます。
バリ在住の家族や旅行中の方にもピッタリな簡単レシピです。
目次
ピザスライダーとは？
ピザスライダーは、ピザソース、チーズ、具材を挟んだ小さなサンドイッチ型のスナックです。
バリ島風にアレンジすることで、甘辛いケチャップマニスやスパイシーなサンバルなどの風味が楽しめます。
一口サイズで食べやすく、家族での軽食に最適です。
バリ風ピザスライダーのインスピレーション
バリ島の料理は、スパイスとフレッシュな食材の組み合わせが特徴です。
このレシピでは、以下のバリ風アレンジを加えました。
ケチャップマニス：甘辛い味付けをプラス
サンバル：スパイシーなアクセント（お好みで調整可）
トロピカルフルーツ：パイナップルやピーマンで風味と食感をプラス
バリ風ピザスライダーの材料（4人分）
スライダー用:
ミニスライダーバンズ 8個
モッツァレラチーズ 100g（すりおろし）
チェダーチーズ 50g（すりおろし）
ピザソース 200g（市販または手作り）
鶏肉またはテンペ 150g（小さくカット、オプション）
バリ風の味付け:
ケチャップマニス 大さじ1
サンバル 小さじ1（お好みで調整可）
小玉ねぎ 1個（みじん切り）
にんにく 1片（みじん切り）
ココナッツオイル 大さじ1
フレッシュバジル（トッピング用）
追加トッピング:
パプリカ ½カップ（角切り）
パイナップル ½カップ（角切り）
ピザスライダーの作り方 | ステップバイステップ
ステップ1: 具材の準備
フライパンにココナッツオイルを熱し、中火で加熱する。
みじん切りした玉ねぎとにんにくを炒め、香りが立つまで（約2-3分）炒める。
鶏肉またはテンペを加え、焼き色がつくまで炒める（約5-7分）。
ピザソース、ケチャップマニス、サンバルを加えて混ぜ、3分ほど煮込む。
ステップ2: スライダーを組み立てる
スライダーバンズを横半分にスライスする。
下側のバンズに具材をたっぷりのせる。
モッツァレラとチェダーチーズを均等にふりかける。
お好みでパイナップルやパプリカを加える。
バンズの上部分をかぶせ、軽く押さえる。
ステップ3: オーブンで焼く
オーブンを**180°C (350°F)**に予熱する。
天板にクッキングシートを敷き、スライダーを並べる。
乾燥を防ぐため、アルミホイルで軽く覆う。
10分焼いた後、ホイルを外し、さらに2-5分焼いてチーズを溶かす。
ステップ4: 仕上げと盛り付け
ALT: バリ風ピザスライダー | ステップ-4
オーブンから取り出し、1-2分休ませる。
フレッシュバジルを散らして、彩りをプラス。
温かいうちに提供し、家族で楽しむ！
バリ風の美しい盛り付けのコツ
トロピカルフルーツを添える：マンゴーやドラゴンフルーツを盛り付けると色鮮やかに。
バナナの葉を敷く：伝統的なバリのスタイルを演出できる。
竹かごやココナッツの殻で提供：ナチュラルな雰囲気にぴったり。
ウッドスティックで食べやすく：バリの伝統デザインのスティックを使うとおしゃれ！
スパイスディップを用意：小皿にサンバルやケチャップマニスを添えると味の変化が楽しめる。
レシピの詳細とバリでの費用
準備時間：10分
調理時間：15分
4人分
予算：IDR 50,000-60,000 (~$3.30-$4.00 USD)
栄養情報（1人分）
カロリー
310kcal
脂肪
12g
コレストロール
30mg
ナトリウム
480mg
炭水化物
38g
タンパク質
12g
バリ島でのピザスライダーに関するFAQ
Q1: バリのパンを使えますか？
A: はい！ロティ・マニスを使うと、ほんのり甘みのある仕上がりになります。
Q2: バリ風のスパイスを追加できますか？
A: ターメリックやガランガルを加えると、本格的な風味になります。
Q3: ピクニック用に準備できますか？
A: 事前に組み立てて、焼く前に保存すればOK！
Q4: 子供向けのサイドメニューは？
A: ピサンゴレン（揚げバナナ）やキャッサバチップスが相性抜群！