バリ島で子供が喜ぶ！ジャイアントスコーンケーキのレシピ
バリ島ならではのトロピカルな食材を使った、子供たちに大人気のジャイアントスコーンケーキを作りましょう！
伝統的なスコーンケーキにバリ風のエッセンスを加えた、家族みんなで楽しめる特別なデザートです。
目次
ジャイアントスコーンケーキとは？
ジャイアントスコーンケーキとは、大型のスコーンを半分にカットし、ジャムやクリームを挟んで楽しむお菓子です。バリ風のアレンジでさらに特別な味わいに仕上げます。
ジャイアントスコーンケーキのバリ風アレンジ
バリ島特産のパンダン、ココナッツ、パームシュガーを加えて、伝統的なスコーンにトロピカルな風味を加えました。
バリ風ジャイアントスコーンケーキの材料（子供4人分）
粉類：
薄力粉（セルフライジング）250g
無塩バター（冷たいもの）50g
ココナッツ（細かく削ったもの）50g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ¼
液体材料：
ココナッツミルク 100ml
卵（溶き卵）1個
パンダンエキス 小さじ1
パームシュガー 大さじ2
トッピング用：
ホイップクリーム 200ml
ジャム（イチゴまたはマンゴー）100g
トロピカルフルーツ（マンゴー、ドラゴンフルーツ、バナナなど）
食用花（任意）
ジャイアントスコーンケーキの作り方（ステップ別）
ステップ1：生地を作る
オーブンを200°Cに予熱し、生地材料を混ぜてスコーンの生地を作ります。
ステップ2：形作りと焼成
生地を円盤状に整え、200°Cで18～20分焼きます。
冷ましたスコーンを2枚に切り分け、ジャム、クリーム、フルーツを挟みます。
ステップ3：デコレーション
トップにもフルーツやクリーム、食用花を美しく飾ります。
バリ風の美しい盛り付けのコツ
バナナの葉を敷いて提供： バナナの葉をお皿に敷き、自然な香りと南国の雰囲気を演出します。
地元の器や道具を使用する： 竹製のトレイや木製のスプーンを使い、バリ島らしい伝統的な雰囲気を出します。
彩り豊かにフルーツを並べる： マンゴーやドラゴンフルーツを色鮮やかに並べ、トロピカルな印象を強調します。
食用花を添える： バリ島でおなじみのマリーゴールドやプルメリアを飾って、華やかで文化的な雰囲気を作ります。
新鮮なココナッツジュースを一緒に提供する： 若いココナッツをそのまま器にしたジュースを添えることで、バリ島らしい体験を満喫できます。
レシピ詳細とバリ島での予算目安
準備時間：20分
調理時間：20分
量：4人分（子供用）
栄養情報（1人分）：
カロリー
320
脂肪
14g
コレストロール
45mg
ナトリウム
200mg
炭水化物
42g
タンパク質
6g
費用目安：IDR 70,000-90,000（約USD 5〜6）
よくある質問（FAQ）
Q1：別のトロピカルフルーツでも作れますか？
A：はい、パッションフルーツ、ランブータン、スターフルーツでも美味しく作れます。
Q2：バリ島文化との関連は？
A：パンダン、パームシュガー、バナナの葉を使った盛り付けなどが、バリ島の文化を表現しています。
Q3：どんな時に提供するのが良いですか？
A：家族の集まり、バリの伝統行事、または日常のおやつに最適です。
Q4：事前準備はできますか？
A：スコーンの生地は前日に作り、クリームとフルーツは提供直前に用意するのがおすすめです。