バリ島で子供が大好きなヘルシーなグルテンフリーピザレシピ、インドネシア

ステップ1：ひよこ豆クラストを準備する

• ミキシングボウルにひよこ豆粉、ターメリックパウダー、塩を入れ、均等に混ざるように泡立てます。

• 水を少しずつ加えながら絶えず泡立て、滑らかでダマのない生地を作ります。

• 中火でノンスティックフライパンを熱し、ココナッツオイルで油を引きます。

• お玉で生地をフライパンに注ぎ、お玉の裏を使って薄く均等な円形に広げます。

• 表面に泡が現れ、縁が簡単に持ち上がるまで3〜4分間調理します。裏返して反対側を黄金色になるまで焼きます。4つのクラストすべてで繰り返します。

ステップ2：トッピングを準備して重ねる

• オーブンを200°C（392°F）に予熱します。

• 調理したクラストを、くっつかないようにライニングされたベーキングトレイに置きます。

• 各クラストにトマトソースを均等に塗り、縁まで広げます。

• すりおろしたチーズをたっぷり振りかけ、均等に分布させます。

• ピーマン、パイナップルの塊、マッシュルームをクラスト全体に均等に配置します。

ステップ3：焼いて仕上げる

• トレイを予熱したオーブンに入れ、10〜12分間、またはチーズが泡立ち黄金色になるまで焼きます。

• ピザをオーブンから慎重に取り出し、新鮮なバジルの葉で香りを加えます。

• ピザを子供に優しいサイズに切り分け、温かいうちにすぐ提供します。