バリ島で子供向けの不気味な魔女の指クッキー、インドネシア

ステップ1：生地を準備する

• 大きなミキシングボウルで、バターとココナッツシュガーを滑らかでふわふわになるまで混ぜ合わせます。

• バニラエキス、すりおろした生姜、塩ひとつまみを加えます。よく混ざるまで混ぜます。

• 小麦粉を少しずつふるいながら加え、追加ごとに優しく混ぜます。スパチュラか手を使って生地を柔らかく扱いやすい状態にまとめます。

• 生地をラップで包み、成形しやすくするために冷蔵庫で少なくとも30分冷やします。

ステップ2：指を形作る

• オーブンを180°C（350°F）に予熱し、ベーキングトレイにパーチメントペーパーを敷きます。

• 冷やした生地を少量ずつ取り、約8cmの指のような形に丸めます。関節を作るために2か所を軽くつまみます。

• ナイフの平らな部分を使って関節に軽い切り込みを入れ、よりリアルにします。

• 各指の端にアーモンドを1つ押し込んで爪に見立てます。しっかりくっつくように軽く押します。

ステップ3：クッキーを焼く

• 形作ったクッキーを準備したトレイに並べ、各ピースの間にスペースを空けます。

• 12〜15分間焼き、縁が黄金色になり始めるまで。柔らかい食感を保つため焼きすぎないように注意します。

• オーブンから取り出し、トレイ上で5分間冷ましてからワイヤーラックに移します。

ステップ4：不気味なディテールを加える

• クッキーが完全に冷めたら、細いブラシまたは爪楊枝を使ってアーモンド「爪」の周りに赤い食用色素を塗り、不気味な血の効果を出します。

• オプション：関節部分に軽くココアパウダーを振りかけて、曲がった見た目を強調します。