バリ島の子供向けフルーティー・ネアポリタンロリーローフ
バリ島ならではのトロピカルフルーツ、鮮やかな色彩、そして子供が喜ぶ要素が詰まった「フルーティー・ネアポリタンロリーローフ」をご紹介します。
地元の方も観光客も、暑い気候を爽やかに乗り切れるこのスイーツをぜひお試しください。家族みんなの笑顔が増えること間違いなしです！
目次
フルーティー・ネアポリタンロリーローフとは？
クラシックなネアポリタンアイスから着想を得た3層仕立てのスイーツを、トロピカルフルーツでアレンジしたものです。
色鮮やかで甘さ控えめ、子供にも食べやすいので、暑いバリ島でもさっぱり楽しめます。
バリ島風アレンジのインスピレーション
バリ島のトロピカルフルーツと華やかな文化からヒントを得て、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ココナッツなどを取り入れました。
鮮やかな見た目と南国らしい味わいが特徴で、バリ島らしさを存分に味わえる一品に仕上がっています。
バリ島風フルーティー・ネアポリタンロリーローフの材料（4人分）
ベース（バニラ）：
ココナッツクリーム 1カップ
加糖練乳 1/4カップ
バニラエクストラクト 小さじ1
ミドル（ドラゴンフルーツ）：
ドラゴンフルーツピューレ 1カップ
はちみつまたはシロップ（アガベなど） 大さじ2
トップ（マンゴー）：
マンゴーピューレ 1カップ
はちみつまたはシロップ（アガベなど） 大さじ2
組み立て用：
アイスキャンディスティック 8本
長方形のパウンド型 または シリコン型
バナナの葉やクッキングシート（オプション）
作り方ステップガイド
ステップ1：ベース層
ボウルにココナッツクリーム、加糖練乳、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。
型に流し込み、表面をならす。
約30分間冷凍して、半分固まるまで待つ。
ステップ2：ミドル層
ドラゴンフルーツピューレとはちみつをミキサーでブレンド。
ベース層の上にそっと流し込み、表面を整える。
再度30分冷凍する。
ステップ3：トップ層
マンゴーピューレとはちみつをミキサーで混ぜる。
ミドル層の上にゆっくり注ぎ、均一に伸ばす。
アイスキャンディスティックを等間隔に挿す。
4～6時間しっかり冷やし固める。
ステップ4：型から外してサーブ
型の底を温かいお湯につけて少し緩める。
逆さにしてバナナの葉を敷いたトレイなどに取り出す。
食べやすい大きさにカットし、すぐにお召し上がりください。
バリスタイルを楽しむ盛り付けのコツ
バナナの葉：プレートやトレイに敷くだけで南国ムードUP。
花でデコレーション：フランジパニやマリーゴールドを添えて華やかに。
ココナッツボウル：一人分ずつ盛り付ければインパクト抜群。
自然素材のカトラリー：竹や木製のフォーク・スプーンが雰囲気を高めます。
層のコントラスト：切り分けるときは層がきれいに見えるように工夫しましょう。
レシピ概要とバリ島での費用
調理時間：約20分
冷凍時間：5～6時間
対象人数：子供4人分
費用目安：IDR 60,000～80,000（約4～5.50 USD）
栄養情報（1人分）：
カロリー
250kcal
脂肪
12g
コレストロール
0mg
ナトリウム
20mg
炭水化物
35g
タンパク質
3g
バリ島でのフルーティー・ネアポリタンロリーローフFAQ
Q1: バリ島産のココナッツクリームを使う必要はありますか？
A: 現地のココナッツクリームは風味が格別なので、よりトロピカルな味わいになります。
Q2: 他のフルーツでもアレンジ可能ですか？
A: はい、パパイヤやパッションフルーツ、イチゴなどもおすすめです。
Q3: バリの祭礼に合わせて特別な演出をしたい場合は？
A: バナナの葉で一つずつ包んでカラフルな紐で結んだり、食用金箔をあしらうと華やかさがアップします。
Q4: バリ島独特の飲み物は何がおすすめ？
A: エス・Kelapa Muda（ココナッツウォーター）やタマリロジュースなど南国感あふれるドリンクがぴったりです。