バリ島風マンゴーココナッツ スムージー:お子様も喜ぶトロピカルドリンク
この爽やかなマンゴーココナッツ スムージーで、バリ島のトロピカルなエッセンスを存分にお楽しみください。
新鮮なフルーツとクリーミーなココナッツミルクをたっぷり使った、お子様にも嬉しいレシピです。
バリ島在住の方にも観光中の方にもおすすめ。健康的な一日を始めましょう。
マンゴーココナッツ スムージーとは?
マンゴーココナッツ スムージーは、完熟マンゴー、ココナッツミルク、そしてお好みで天然甘味料を使った、クリーミーで爽やかなドリンクです。
このバリ島風バージョンは、トロピカルな要素を取り入れ、お子様にも大人にもぴったりの、見た目も鮮やかなヘルシーな一品に仕上げています。
バリ島発想のスムージー
新鮮なマンゴー:バリ島では一般的で、自然な甘みと鮮やかな色を与えます。
ココナッツミルク:バリ料理の定番で、クリーミーさと濃厚さを加えます。
ヤシ糖:スムージーを自然で本格的な味わいに仕上げる、自然な甘みを加えます。
子供向けスムージーの材料
完熟マンゴー:大2個、皮をむいてさいの目切り
ココナッツミルク:1カップ
バナナ:中1本、輪切り
プレーンヨーグルト:½カップ
ハチミツまたはヤシ糖:大さじ1(お好みで)
氷:1カップ
ココナッツフレーク:飾り付け用
スムージーの作り方(ステップバイステップ)
材料の準備
マンゴーの皮をむいてさいの目切りにし、バナナを小さめに切ります。その他の材料も準備しておきましょう。
ベースをブレンド
ブレンダーにココナッツミルク、プレーンヨーグルト、ハチミツ(またはヤシ糖)を入れ、滑らかになるまで30秒間ブレンドします。
フルーツを加える
さいの目切りにしたマンゴーと輪切りにしたバナナをブレンダーに加えます。クリーミーでよく混ざるまで、高速で1~2分間ブレンドします。
氷を加える
氷を加えて、さらに30秒間ブレンドし、泡立った状態にします。
バリ風ガーニッシュで飾る
スムージーをグラスまたはココナッツの殻のボウルに注ぎます。
ココナッツフレークや新鮮なマンゴースライスで飾り付けをして、トロピカルな演出をしましょう。
バリ風スムージーを作るためのコツ
完熟マンゴーを使う:自然な甘みとクリーミーさを出すために、完熟マンゴーを使用しましょう。
甘さを調整する:お好みでハチミツまたはヤシ糖の量を調整してください。
材料を冷やす:冷たいココナッツミルクとヨーグルトを使うと、すぐに爽やかなスムージーになります。
クリエイティブな盛り付け:くり抜いたココナッツや、バナナの葉を敷いたプレートで提供しましょう。
バリ島でのレシピ概要と費用
調理時間:10分
難易度:簡単
分量:4人分(お子様向け)
1人分のカロリー:190kcal
栄養価(1人分):
カロリー
190kcal
脂肪
6g(飽和脂肪酸4g)
コレストロール
5mg
ナトリウム
25mg
炭水化物
32g(糖分20g、食物繊維3g
タンパク質
4g
バリ島での概算費用:50,000~70,000ルピア(4人分)
材料の代替案:
ココナッツミルクの代替:アーモンドミルクまたはオーツミルク
ハチミツの代替:メープルシロップまたはアガベネクター
ヨーグルトの代替:植物性ヨーグルト(ココナッツヨーグルトなど)
アレルゲン情報:
乳製品不使用:ヨーグルトを植物性ヨーグルトに代えてください。
ナッツフリー:アーモンドミルクを避け、ココナッツミルクを使用してください。
グルテンフリー:自然にグルテンフリーです。
バリ島でスムージーを作る際のよくある質問
Q1:新鮮なマンゴーの代わりに冷凍マンゴーを使えますか?
A:はい、冷凍マンゴーでも美味しく、スムージーがより濃厚になります。
Q2:バリ島で新鮮なココナッツミルクはどこで手に入りますか?
A:地元の市場や、カルフール、ペピートなどのスーパーマーケットで手に入ります。
Q3:このスムージーに他のフルーツを加えることはできますか?
A:はい、パイナップルやパパイヤを加えると、トロピカルな風味がさらに増します。
Q4:余ったスムージーはどうやって保存すればいいですか?
A:密閉容器に入れて冷蔵庫で24時間保存できます。飲む前によく振ってください。
Q5:このスムージーを砂糖不使用にできますか?
A:はい、フルーツが十分甘ければ、ハチミツやヤシ糖は省いても構いません。