バリ島風ラズベリー＆アップル スムージー：家族で楽しむトロピカルな一杯
トロピカルなバリ島の風味を効かせた、爽やかなラズベリー＆アップル スムージーで一日を始めましょう。
ラズベリーの酸味とアップルの甘さを組み合わせた、お子様にも喜ばれる栄養満点で美味しいレシピです。バリ島観光の際にぜひお試しください。
目次
ラズベリー＆アップル スムージーとは？
ラズベリー＆アップル スムージーは、新鮮または冷凍のラズベリーと甘いリンゴを、ヨーグルトまたは植物性ミルクと一緒にブレンドした、鮮やかで栄養価の高いドリンクです。
このバリ島風バージョンでは、ココナッツミルクやヤシ糖などのトロピカルな風味を加えて、爽やかなアレンジに仕上げています。
バリ島発想のスムージー
ココナッツミルク：クリーミーでトロピカルなベースになります。
ヤシ糖：キャラメルのような風味を持つ自然な甘味料です。
フレッシュライムジュース：ラズベリーの酸味を引き立てます。 これらの材料が、スムージーに地元の風味を加え、お子様にも大人にもぴったりです。
子供向けスムージーの材料
ラズベリー：1カップ（新鮮なものまたは冷凍のもの）
リンゴ：中2個、皮をむいて刻む
ココナッツミルク：1カップ
プレーンヨーグルト：½カップ
ヤシ糖：大さじ1（お好みで）
ライムジュース：小さじ1（お好みで）
氷：1カップ
ココナッツフレーク：飾り付け用
スムージーの作り方（ステップバイステップ）
材料の準備
ラズベリーを洗い、リンゴの皮をむいて小さめに刻みます。別のボウルに入れておきます。
ベースをブレンド
ブレンダーにココナッツミルク、プレーンヨーグルト、ヤシ糖、ライムジュースを入れ、滑らかになるまで30秒間ブレンドします。
フルーツを加える
ラズベリーと刻んだリンゴをブレンダーに加えます。滑らかで鮮やかな色になるまで、高速で1～2分間ブレンドします。
氷を加える
氷を加えて、さらに30秒間ブレンドし、冷たく泡立った状態にします。
バリ風ガーニッシュで飾る
スムージーを背の高いグラスまたはココナッツの殻のボウルに注ぎます。トーストココナッツフレークやミントのスプレーで飾り付けをしましょう。
バナナの葉を敷いたプレートに盛り付けると、トロピカルな演出になります。
バリ風スムージーを作るためのコツ
新鮮な材料を使う：最高の風味を得るために、完熟リンゴと新鮮なラズベリーを使用しましょう。
甘さを調整する：お好みでヤシ糖の量を調整してください。
酸味を効かせる：ライムジュースを少し加えて、爽やかさをプラスしましょう。
クリエイティブなプレゼンテーション：くり抜いたココナッツや、トロピカルフルーツで飾ったグラスで提供しましょう。
栄養価を高める：チアシードやオートミールを加えて、食物繊維と栄養価を高めましょう。
バリ島でのレシピ概要と費用
調理時間：10分
難易度：簡単
分量：4人分（お子様向け）
1人分のカロリー：150kcal
栄養価（1人分）：
カロリー
150kcal
脂肪
4g（飽和脂肪酸2g）
コレストロール
5mg
ナトリウム
25mg
炭水化物
30g（糖分20g、食物繊維3g
タンパク質
3g
バリ島での概算費用：50,000～70,000ルピア（4人分）
材料の代替案：
ココナッツミルクの代替：アーモンドミルクまたはオーツミルク
ヤシ糖の代替：ハチミツまたはメープルシロップ
ヨーグルトの代替：植物性ヨーグルト
アレルゲン情報：
乳製品不使用：ココナッツヨーグルトまたはソイヨーグルトを使用してください。
ナッツフリー：アーモンドミルクを避け、ココナッツミルクまたはオーツミルクを使用してください。
グルテンフリー：自然にグルテンフリーです。
バリ島でスムージーを作る際のよくある質問
Q1：新鮮なラズベリーの代わりに冷凍ラズベリーを使えますか？
A：はい、冷凍ラズベリーでも問題なく、スムージーの食感がより濃厚になります。
Q2：バリ島で使用するのに最適なリンゴの種類は？
A：ラズベリーの酸味とバランスを取るために、フジやガラなどの甘めのリンゴが最適です。
Q3：ヤシ糖を省くことはできますか？
A：はい、フルーツが十分甘ければ、ヤシ糖を省いて砂糖不使用にすることができます。
Q4：バリ島で新鮮なラズベリーはどこで手に入りますか？
A：バリブダなどの専門店や、ペピートなどの高級スーパーマーケットで販売されています。
Q5：お子様のためにこのスムージーをもっと満腹感あふれるものにするにはどうすればいいですか？
A：オートミールを少量またはアーモンドバター大さじ1杯を加えて、食物繊維とタンパク質を補給しましょう。