バリ島旅行のおやつに！ブラックフォレストブラウニーの簡単レシピ
バリ島での冒険中に、贅沢で簡単に作れるデザートを探していませんか？このバリ風のブラックフォレストブラウニーは、お子様連れのママにもぴったりの、最高のスイーツです。
地元産の材料と、濃厚なチョコレートの風味を組み合わせた、ピクニック、ビーチでの外出、または温かい家族の夜に最適な一品。
目次
ブラックフォレストブラウニーとは？
ブラックフォレストブラウニーは、しっとりとしたチョコレートブラウニーと、ブラックフォレストケーキのフルーティーな風味が融合した、美味しいスイーツです。
地元産のバリ産ココアと新鮮なトロピカルチェリーを加えることで、このブラウニーはユニークな味わいに仕上がります。
バリ島発想のブラックフォレストブラウニー
バリ料理は、良質なココアと、新鮮な地元産のフルーツを豊富に使っていることで知られています。
バリの高品質チョコレートとジューシーなチェリーを使うことで、このブラウニーは、島の活気あふれる風味を反映したトロピカルな一品に仕上がります。
子供向け材料（4人分）
バリ産ダークココアパウダー：100g
砂糖：150g（ヤシ糖がおすすめ）
無塩バター：100g、溶かす
卵：大2個
薄力粉：100g
バリ産フレッシュチェリー：50g、刻む
ダークチョコレートチャンク：50g
バニラエッセンス：小さじ1
塩：少々
作り方（ステップバイステップ）
生地を作る
オーブンを180℃（350℉）に予熱します。ボウルに、溶かしバター、砂糖、卵を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
粉類を加える
ココアパウダー、薄力粉、塩、バニラエッセンスを加えて、よく混ぜ合わせ、濃厚な生地を作ります。
バリ風アレンジを加える
刻んだチェリーとダークチョコレートチャンクを混ぜ込みます。
ブラウニーを焼く
生地を、油を塗るか、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。縁が固まり、中心が少しとろっとするまで、20～25分間焼きます。
冷まして切る
ブラウニーは、完全に冷めてから、四角に切ります。
バリ風プレゼンテーションのコツ
トロピカルな風味を加えるには、新鮮なチェリーと、ココナッツクリームを少量かけて飾り付けをしましょう。
バナナの葉を敷いたお皿に盛り付けると、本格的なバリ風の演出になります。
バリ島でのレシピ概要と費用
調理時間：15分
難易度：簡単
分量：4人分（お子様向け）
1人分のカロリー：200kcal
栄養価（1人分）：
カロリー
200kcal
脂肪
8g（飽和脂肪酸4g）
コレストロール
20mg
ナトリウム
50mg
炭水化物
28g（糖分15g、食物繊維2g
タンパク質
4g
バリ島での概算費用：50,000～70,000ルピア
材料の代替案：
新鮮なチェリーがない場合は、ドライチェリーを使用できます。
マイルドな甘みにしたい場合は、ヤシ糖の代わりに砂糖を使用できます。
アレルゲン情報：
卵、乳製品、グルテンを含みます。
バリ島でブラックフォレストブラウニーを作る際のよくある質問
Q：オーブンを使わずに、このブラウニーを作れますか？
A：はい、コンロやライスクッカーを使って焼くことができます。
Q：バリ島で新鮮なチェリーはどこで手に入りますか？
A：ペピートやバリブダなどの高級食料品店で手に入ります。
Q：このブラウニーは、後から食べるために保存できますか？
A：はい、密閉容器に入れて、最大3日間保存できます。