バリ島で作る！ミニフリッタータ：家族で楽しむ簡単おやつ
バリ島旅行中のご家族にぴったりの、手軽で栄養満点なおやつを探していませんか？チョリソー、グリンピース、そしてじゃがいもを使った、このミニフリッタータは、手軽さと美味しさの完璧な組み合わせです。
バリ島の食材を加えることで、お子様も大人も大好きな、ユニークなトロピカルな風味に仕上がります。
目次
ミニフリッタータとは？
ミニフリッタータは、タンパク質と風味豊かな、一口サイズのセイボリーエッグマフィンです。
旅行中のご家族にもぴったりで、アレンジが豊富で簡単に作ることができ、地元産の食材を使ってバリ風のひねりを加えることもできます。
バリ島発想のミニフリッタータ
新玉ねぎ、ターメリック、ココナッツオイルなどのバリ島のスパイスや地元産の食材を加えることで、このフリッタータは、トロピカルな風味を出しながら、お子様にも喜ばれる仕上がりになります。
子供向け材料（4人分）
フリッタータ用：
卵：大4個
ココナッツミルク：50ml
ゆでたじゃがいも：50g、さいの目切り
チョリソー：50g、さいの目切り
グリンピース：30g
新玉ねぎのみじん切り：大さじ1
ターメリックパウダー：小さじ1
塩こしょう：少々
飾り付け用：
新鮮なコリアンダーの葉
チリフレーク（お好みで）
ミニフリッタータの作り方（ステップバイステップ）
材料を混ぜ合わせる
ボウルに卵、ココナッツミルク、ターメリック、塩、こしょうを入れて、よく混ぜ合わせます。
ゆでたじゃがいも、チョリソー、グリンピース、新玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。
マフィン型に油を塗る
マフィン型に、ココナッツオイルを薄く塗って、焦げ付かないようにします。
生地を流し込み、焼く
卵の生地をマフィンカップに均等に流し込み、それぞれのカップの高さの3/4程度まで入れます。
オーブンを180℃（350℉）に予熱し、フリッタータが固まって、きつね色になるまで15～20分間焼きます。
冷まして提供する
フリッタータを型から取り出す前に、少し冷まします。お好みで、新鮮なコリアンダーとチリフレークで飾り付けをします。
バリ風プレゼンテーションのコツ
バナナの葉を敷いたトレイにミニフリッタータを並べましょう。
マンゴーやパパイヤなどの新鮮なトロピカルフルーツを添えて、完璧なおやつにしましょう。
バリ島でのレシピ概要と費用
調理時間：10分
調理時間：20分
難易度：簡単
分量：4人分（お子様向け）
1人分のカロリー：200kcal
栄養価（1人分）：
カロリー
200kcal
脂肪
12g（飽和脂肪酸5g）
コレストロール
110mg
ナトリウム
250mg
炭水化物
10g（糖分2g、食物繊維2g
タンパク質
12g
バリ島での概算費用：40,000～60,000ルピア
材料の代替案：
チョリソーの代わりに、鶏肉ソーセージを使うと、マイルドな風味になります。
葉野菜の選択肢として、グリンピースの代わりにほうれん草を使用できます。
アレルゲン情報：
卵とココナッツを含みます。グルテンフリーです。
バリ島でミニフリッタータを作る際のよくある質問
Q：このフリッタータは前もって作っておけますか？
A：はい、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。
Q：バリ島でチョリソーはどこで手に入りますか？
A：ペピートやバリブダなどの専門店で購入できます。
Q：このレシピをベジタリアン向けにできますか？
A：はい、チョリソーの代わりにマッシュルームや、パプリカなどの野菜を追加しましょう。