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バリ島風!簡単可愛いお餅スイーツ
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バリ島旅行のおやつに!簡単可愛いバリ風お餅スイーツ

バリ島でのご家族旅行で、楽しくて簡単に作れる素敵なデザートを探していませんか?このバリ風お餅スイーツは、トロピカルな風味と、楽しいひとときを組み合わせた、お子様連れのご旅行にぴったりのレシピです。

持ち運びしやすいデザートなので、ピクニック、ビーチでの外出、またはご自宅でのちょっとしたおやつにも最適です。

お餅スイーツとは?

お餅スイーツは、柔らかく、一口サイズのデザートで、ココナッツをまぶして仕上げます。お子様にも大人にも大人気です。

バリ島の材料を使うことで、バリ島旅行中のご家族にとって、ユニークで風味豊かで、ワクワクするようなおやつになります。

バリ島発想のお餅スイーツ

バリのデザートは、ココナッツ、パンダン、ヤシ糖などのトロピカルな材料がよく使われます。

これらの風味を取り入れることで、このお餅スイーツは、島の料理の伝統を反映した、ユニークなデザートになります。

子供向け材料(4人分)

バリの甘いスノーボール|材料
  • 上新粉:100g

  • みじん切りのヤシ糖:50g

  • ココナッツミルク:100ml

  • パンダンエッセンス:小さじ1

  • 新鮮なすりおろしたココナッツ(無糖):50g

  • 塩:少々

作り方(ステップバイステップ)

生地を作る 

バリ風簡単可愛いお餅スイーツ|手順1

ボウルに上新粉、ココナッツミルク、パンダンエッセンス、そして少量の塩を入れて混ぜ合わせます。なめらかになるまでよく捏ねます。

形作って詰める 

バリ風簡単可愛いお餅スイーツ|手順2

 生地を8等分します。それぞれを平らに伸ばし、中心に少量のヤシ糖を置きます。包み込んで、丸く成形します。

お餅を茹でる 

バリ風簡単可愛いお餅スイーツ|手順5

鍋にお湯を沸騰させ、お餅が浮いてくるまで(約3~4分)茹でます。取り出して、水気を切ります。

ココナッツをまぶす 

バリ風簡単可愛いお餅スイーツ|手順3

茹でたお餅に、すりおろしたココナッツをまぶして、美味しく仕上げます。

提供する 

バリ風簡単可愛いお餅スイーツ|手順4

バナナの葉の上に並べて、バリ風の盛り付けにしましょう。

バリ風プレゼンテーションのコツ

  • バナナの葉に盛り付ける:バナナの葉に盛り付けると、トロピカルな雰囲気が演出できます。

  • 冷たいココナッツウォーターと合わせる:冷たいココナッツウォーターと一緒に提供すると、バリ島の雰囲気を満喫できます。

バリ島でのレシピ概要と費用

調理時間:15分
難易度:簡単
分量:4人分(お子様向け)
1人分のカロリー:180kcal

栄養価(1人分):

Shape 3

カロリー

180kcal

Shape 4

脂肪

6g(飽和脂肪酸4g)

Shape 5

コレストロール

0mg

Shape 8

ナトリウム

20mg

Shape 7

炭水化物

32g(糖分10g、食物繊維1g

Shape 6

タンパク質

3g

バリ島での概算費用:30,000~50,000ルピア

材料の代替案:

  • パンダンエッセンスがない場合は、バニラエッセンスで代用できます。

  • マイルドな風味にしたい場合は、ヤシ糖の代わりに砂糖を使用します。

アレルゲン情報:

  • ココナッツを含みます。グルテンフリーです。

バリ島でお餅スイーツを作る際のよくある質問

Q:このお餅スイーツは、前もって作っておけますか?
A:はい、数時間前に作っておくことができます。新鮮さを保つために、密閉容器で保存してください。

Q:バリ島でパンダンエッセンスはどこで手に入りますか?
A:カルフールやペピートなどの地元の市場やスーパーマーケットで手に入ります。

Q:これは幼児にも適していますか?
A:はい、ただし、窒息の危険を防ぐために、ヤシ糖は細かく刻んでください。

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