バリ風イースター・ビスケットロリーで楽しい家族の時間を！
イースターは家族で過ごす特別な時間です。
バリの風味を加えたイースター・ビスケットロリーを作って、楽しく美味しいひとときを過ごしませんか？
カラフルなデコレーションとトロピカルな味わいが魅力の簡単レシピです。
目次
イースター・ビスケットロリーとは？
イースター・ビスケットロリーは、スティック付きの可愛いビスケットで、色鮮やかなアイシングやスプリンクルでデコレーションします。
バリ風のアレンジでは、ココナッツやパンダンの風味を加えて、よりユニークで南国らしい味わいに仕上げました。
バリ風ビスケットロリーのインスピレーション
バリの伝統的な食材を取り入れ、ココナッツクリームやパンダンエキスを使用した特別なレシピです。
南国の香りと彩りが楽しめる、バリらしい楽しいお菓子になっています。
バリ風イースター・ビスケットロリーの材料
ビスケット生地
薄力粉 150g
ココナッツ粉 50g
無塩バター（室温に戻す）100g
グラニュー糖 50g
卵黄 1個
パンダンエキス 小さじ1
塩 ひとつまみ
デコレーション
粉砂糖 100g
ココナッツクリーム 大さじ1〜2
食用色素（ピンク・黄色・緑）
カラースプリンクル
木製ロリースティック
ビスケットロリーの作り方
ステップ1: ビスケット生地を作る
バターと砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。
卵黄とパンダンエキスを加え、しっかり混ぜる。
薄力粉、ココナッツ粉、塩を加え、生地がまとまるまで混ぜる。
ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
ステップ2: 成形・焼成
オーブンを180℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。
生地を5mmの厚さにのばし、イースター型（うさぎ、卵、花）で抜く。
生地にロリースティックをやさしく差し込む。
10〜12分焼き、完全に冷ます。
ステップ3: デコレーション
粉砂糖とココナッツクリームを混ぜ、なめらかなアイシングを作る。
食用色素を加えて色を調整する。
パイピングバッグや筆を使い、ビスケットをデコレーション。
乾燥させてから提供または包装する。
バリ風の美しい盛り付けのコツ
バナナの葉を敷く: 伝統的な雰囲気を演出。
食用花を添える: プルメリアやマリーゴールドで彩りをプラス。
ココナッツシェルに立てる: 見た目にも楽しいプレゼンテーションに。
バリの小物を使う: バリの竹細工やパームリーフの装飾を加える。
フレッシュココナッツと一緒に提供: 南国らしい雰囲気を演出。
レシピ概要とバリでの費用
準備時間: 15分
焼成時間: 12分
分量: 4人分
予算: IDR 60,000-80,000 (~$4-$5 USD)
栄養情報（1食分）
カロリー
220kcal
脂肪
10g
コレストロール
30mg
ナトリウム
50mg
炭水化物
28g
タンパク質
3g
バリ風ビスケットロリーに関するFAQ
Q1: パンダンエキスの代わりに新鮮なパンダン葉は使えますか？
A: はい！新鮮なパンダン葉を少量の水と一緒にブレンドし、漉して使用できます。
Q2: バリではイースターは一般的なお祝いですか？
A: バリではイースターは広く祝われていませんが、観光客や外国人家族には人気のあるイベントです。
Q3: 材料はどこで買えますか？
A: ウブド市場やバドゥン市場で新鮮なココナッツクリームやパンダン葉を見つけることができます。
Q4: 子供と一緒に作るのは簡単ですか？
A: はい！子供と一緒にデコレーションを楽しむことで、より楽しいイースターになります。