バリ島で子どもが大喜び！クリスマス・トリーツの作り方
バリ島の美しい景色と南国の香りを楽しみながら、特別なクリスマスのお菓子を作ってみませんか？
このレシピは、トロピカルなフレーバーとクリスマスの華やかさを組み合わせた楽しいおやつです。
家族みんなで簡単に作れるので、お子様との思い出作りにぴったりです！
目次
クリスマススイーツとは？
子ども向けクリスマス・トリーツとは、楽しく美味しいおやつやデザートで、クリスマスの雰囲気を思い切り楽しむためのものです。
バリ島の南国風味を加えることで、伝統的なホリデーエッセンスをトロピカルにアレンジしています。
バリ島風クリスマススイーツの魅力
バリ島の豊かな食文化を取り入れるために、ココナッツミルク、パンダン、そしてトロピカルフルーツなどの地元食材を使います。
子どもも抵抗なく食べられる甘さと香りが特徴です。
魔法のクリスマススイーツの材料
ベース用:
もち米 200g
ココナッツミルク 1カップ
パームシュガー（またはブラウンシュガー） 大さじ3
パンダンエッセンス 小さじ1
塩 少々（1/4小さじ）
トッピング用:
マンゴー（さいの目切り） 1/2カップ
ドラゴンフルーツ（さいの目切り） 1/2カップ
ココナッツ（すりおろし） 1/4カップ
食べられる金箔や銀箔のトッピング（お好みで）
デコレーション用:
バナナの葉（盛り付け用）
星型のクッキー型
クリスマススイーツの作り方｜ステップバイステップ
もち米の準備
もち米を水が透明になるまで洗います。
30分ほど水に浸し、その後しっかり水気を切ります。
バナナの葉を敷いた蒸し器で20～25分蒸し、途中で一度かき混ぜて均等に火を通します。
ココナッツミルクソースを作る
小鍋にココナッツミルク、パームシュガー、パンダンエッセンス、塩を入れます。
弱～中火で焦げ付かないようにかき混ぜながら加熱します。
砂糖が完全に溶けたら5分ほど煮て風味をなじませ、火を止めます。
もち米とソースを合わせる
蒸したもち米を大きめのボウルに移します。
ココナッツミルクソースを少しずつ加えながら、均等に行き渡るように優しく混ぜます。
布巾をかぶせ、10分ほど置いて味をなじませます。
成形＆デコレーション
バナナの葉を敷いた平らな場所にもち米を広げ、軽く押し固めます。
星型のクッキー型を使い、きれいに抜き取ります。型がくっつかないように薄く油を塗っておきましょう。
型抜きしたもち米を器に並べ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ココナッツをのせてトッピングします。
仕上げのクリスマス感
ALT: 仕上げにキラキラのトッピングをふりかける様子
食べられる金箔や銀箔のトッピングを少々ふりかけ、クリスマスの華やかさを演出します。
すぐに食べるか、ラップをかけて乾燥を防ぎましょう。
バリ風クリスマスプレゼンテーションのコツ
バナナの葉で自然な器に: バナナの葉をそのままお皿代わりに。見た目が華やかになり、南国気分満点です。
食用花を添える: マリーゴールドやプルメリアを飾りに使えばバリ島らしさアップ。ただし食用OKか確認しましょう。
色の階層を楽しむ: 皿に盛り付けるとき、マンゴーとドラゴンフルーツの色合いを活かして重ねると、立体感が出ます。
バリの伝統品をプラス: 小さなバリのお供え物やお香をディスプレイして、より現地感を出すのもおすすめです。
冷やして提供: バナナの葉やお皿を事前に冷やしておくと、暑い気候でもさっぱり食べられます。
レシピ詳細＆バリ島での費用
準備時間: 約10分
調理時間: 約30分
分量: 4人分
バリでの推定費用: 40,000～60,000ルピア（約2.50～4米ドル）
栄養情報（1人分あたり）
Kalori
290kcal
Lemak
9g
Kolesterol
0mg
Natrium
95mg
Karbohidrat
45g
Protein
4g
クリスマススイーツに関するよくある質問
Q1: よりバリの文化を感じるアレンジはありますか？
A: 大人向けにはサンバル・マタを添えたり、バリ島の陶器を使うと本場の雰囲気が高まります。
Q2: 材料を買うのにおすすめのバリの市場は？
A: パサール・バドゥンやウブド市場がおすすめで、新鮮なパンダンやココナッツミルク、トロピカルフルーツが手に入ります。
Q3: 前日に作っておくことは可能ですか？
A: はい。冷蔵庫で密閉容器に保存し、食べる直前に新鮮なフルーツをのせれば美味しさが保てます。
Q4: 食事制限に合わせたバリエーションは？
A: パームシュガーの代わりにココナッツシュガーを使用したり、もち米を黒米に替えると食物繊維が増えて違った風味が楽しめます。