バリ風グリルチキンとフムスのサンドイッチ:子供も喜ぶヘルシーで美味しいランチ
バリ島で子供と暮らしていて、健康で楽しいランチのアイデアを探していませんか?このバリ風グリルチキンとフムスのサンドイッチは、栄養、風味、そしてワクワク感が完璧に融合した一品!
地元産のグリルチキン、クリーミーなフムス、そして新鮮なトロピカル野菜を使用することで、お子様を喜ばせるユニークなサンドイッチに仕上がります。
簡単に作れて、タンパク質も豊富なので、お弁当、家族ピクニック、または放課後の軽食に最適です。トロピカルな要素が、定番のサンドイッチにさらなる楽しさを加えます。
グリルチキンとフムスのサンドイッチとは?
グリルチキンとフムスのサンドイッチは、グリルチキン、クリーミーなフムス、新鮮な野菜をトーストしたパンで挟んだものです。
このバリスタイルのバージョンでは、伝統的なターキーの代わりに、インドネシアでより入手しやすいグリルチキンを使用しています。このサンドイッチは、タンパク質と栄養素が豊富で、子供のためのバランスの取れた食事になります。
満足のいく風味と簡単な準備で、健康的な食事を子供にも楽しんでもらいたい忙しい親にとって最適な選択肢です。
バリスタイルのインスピレーション
地元の食材を取り入れることで、このサンドイッチにトロピカルなひねりを加えています。
グリルチキン: 地元で入手可能で、ターキーの優れた代替品となります。
フムス: 手作りでも、バリ島のオーガニックストアで購入しても構いません。
パン: 全粒粉、サワードウ、またはパンダン風味のパンでユニークな風味を加えることができます。
新鮮な野菜: シャキシャキしたキュウリ、ジューシーなトマト、レタス。
ココナッツオイル: パンを焼く際に、ほのかなココナッツの香りを加えます。
これらの材料は、バリ島に住む人にとってサンドイッチをより手軽に利用できるだけでなく、子供たちが気に入るエキゾチックな風味も与えます。
材料(4人分)
鶏むね肉: 2枚(グリルしてスライス)
フムス: 1/2カップ(市販または手作り)
パン: 8枚切り(全粒粉、サワードウ、またはトロピカルブレッド)
キュウリ: 1本(薄切り)
トマト: 1個(スライス)
レタス: 4枚
ココナッツオイル: 大さじ2(グリル用)
ライムジュース: 大さじ1(鶏肉のマリネ用)
塩コショウ: 少々
オプションの材料:
アボカド: スライス、クリーミーさをプラス
スイートチリソース: バリ風のスパイスを少し加える
作り方
鶏肉のグリル
鶏むね肉に塩、コショウ、ライムジュースをまぶします。
中火で両面5~7分、完全に火が通るまで焼きます。
鶏肉を5分間休ませ、薄切りにします。
パンにココナッツオイルを塗ります。
きつね色で少しカリカリになるまで、グリルまたはトーストします。
サンドイッチの組み立て
トーストしたパンの片面にフムスをたっぷり塗ります。
グリルチキン、キュウリスライス、トマトスライス、レタスを重ねます。
アボカドやスイートチリソースなどのオプションのトッピングを加えます。
もう1枚のパンでサンドイッチを完成させます。
サンドイッチのグリル
さらにカリカリにするには、完成したサンドイッチを両面2~3分間焼きます。
提供と楽しみ方
サンドイッチを半分に切って、フルーツ、ヨーグルト、または野菜スティックと一緒に提供します。
サービングと楽しみ方のヒント
野菜を追加: すりおろしたニンジン、ピーマン、ベビーほうれん草などを加えて栄養価を高めます。
スパイスアップ: マイルドなサンバルやスイートチリソースを少し加えて、バリ風の風味を加えます。
事前に準備: 鶏肉をグリルし、野菜を事前に準備しておけば、組み立てが迅速になります。
ディップソース: ヨーグルトディップ、サルサ、マイルドなチリソースと一緒に提供して、さらに美味しくなります。
子供向けの簡単カスタマイズ: 子供たちがトッピングを選べるようにして、食事をインタラクティブで楽しくします。
栄養成分表示(1人分)
カロリー: 375
タンパク質: 26g
脂肪: 15g(飽和脂肪酸7g)
炭水化物: 30g
食物繊維: 6g
ナトリウム: 460mg
カロリー
375kcal
脂質
15g(飽和脂肪酸7g)
食物繊維
6mg
ナトリウム
460mg
炭水化物
30g
タンパク質
26g
よくある質問(FAQ)
Q: 鶏肉ではなく七面鳥を使えますか?
A: はい、七面鳥が入手できれば、同じように機能します。
Q: このサンドイッチはベジタリアン向けに作れますか?
A: もちろんです!鶏肉をグリルした豆腐またはテンペに置き換えてください。
Q: このサンドイッチは冷蔵庫でどれくらい保存できますか?
A: 24時間まで冷蔵庫で保存できます。新鮮さを保つために、しっかりと包んでください。
Q: このサンドイッチは幼児にも適していますか?
A: はい、サンドイッチを小さく、食べやすいサイズに切るようにしてください。