バリ風サンタの靴下ケーキレシピ【子供向け】

ステップ1: ケーキ生地を作る

• オーブンを180°Cに予熱し、靴下型のケーキ型にバターを塗る。

• ボウルにバターとココナッツシュガーを入れ、ふんわりするまで混ぜる。

• 卵を1個ずつ加え、しっかりと混ぜる。

• ココナッツミルクとパンダンエキスを加え、均一になるよう混ぜる。

• ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラで優しく混ぜる。

• 型に流し込み、25～30分焼く。竹串を刺して、生地がくっつかなければ焼き上がり。

• 完全に冷ましておく。

ステップ2: フロスティングを作る

• ボウルにクリームチーズとバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

• 粉砂糖を数回に分けて加え、よく混ぜる。

• 赤色のフロスティングを作るため、半分の量に赤色の食用色素を加えて混ぜる。

ステップ3: ケーキをデコレーションする

• 赤色のフロスティングを全体に塗り、靴下の形にする。

• 上部（履き口部分）には白いフロスティングを塗り、緑色のココナッツフレークをまぶす。

• マンゴーとドラゴンフルーツのスライスを飾る。

• 最後に食用ゴールドスターを散らして仕上げる。