バリ風チキンワッフルサンド:楽しくて美味しい子供向けおやつ
バリに住んでいて、お子様のために楽しくて簡単な軽食のアイデアを探していませんか?
このバリ風チキンワッフルサンドがおすすめです!
カリカリのワッフル、グリルチキン、そしてトロピカルな風味を組み合わせた、お子様も大好きなおやつです。
新鮮で地元産の材料を使用しているので、栄養満点で、美味しいです。
お弁当のおやつ、ちょっとした午後の軽食、楽しい週末の食事など、お子様の食事にワクワク感をプラスするのに最適です。
チキンワッフルサンドとは?
チキンワッフルサンドは、パンの代わりにワッフルを使用し、風味豊かなチキンと新鮮なトッピングで挟んだ、伝統的なサンドイッチの楽しいアレンジです。
このバリ風バージョンは、グリルチキン、地元産のチーズ、そしてトロピカルな風味を組み合わせることで、お子様にも喜ばれる風味豊かなおやつに仕上げています。
カリカリのワッフルとジューシーなチキンの組み合わせは、お子様にとって楽しくて満足のいくものです。
バリ風インスピレーション
このレシピは、バリの豊かな食文化からインスピレーションを得ています。
地元産の鶏肉: 新鮮なグリルチキンは、良質なタンパク質源となります。
自家製ワッフル: ココナッツミルクを使うことで、トロピカルな風味をプラスします。
地元産のチーズ: バリ風のチーズは、クリーミーな食感をプラスします。
アボカド: ヘルシーでクリーミーな層になります。
パイナップルスライス: 子供たちが大好きな、甘くてトロピカルなアクセントです。
4人分の材料
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ワッフル生地:2カップ(自家製または市販)
ココナッツミルク:½カップ(ワッフル生地用)
鶏むね肉:2枚(グリルしてスライスしたもの)
チーズスライス:4枚(地元産チーズ)
アボカド:1個(大きめ、スライスしたもの)
パイナップル:4切れ(新鮮なものまたは缶詰)
バター:大さじ2(ワッフルを焼く用)
ハチミツ:大さじ2(お好みで、かける用)
作り方
ステップ1:ワッフルを作る
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自家製レシピまたは市販のミックスを使って、ワッフル生地を作ります。
ワッフルにトロピカルな風味を加えるために、牛乳の代わりにココナッツミルク½カップを使用します。
これにより、ほのかなココナッツの風味と香りが加わり、ワッフルがより美味しくなります。
ワッフルメーカーを熱し、くっつかないようにバターを薄く塗ります。
生地をワッフルメーカーに流し込み、縁が黄金色でカリカリになるまで焼きます。
焼きあがったら、慎重に取り出して、少し冷まします。
生地がなくなるまで繰り返します。
ステップ2:鶏肉をグリルする
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ワッフルを焼いている間に、鶏肉を準備します。
鶏むね肉2枚に、塩、コショウ少々、そして爽やかなバリ風のアレンジとしてライムジュースを少し絞って、下味を付けます。
グリルパンまたは屋外グリルを中火で予熱します。
鶏むね肉を両面5~7分間グリルし、完全に火が通るようにしながらも、ジューシーに仕上げます。
焼きあがったら、数分間休ませて肉汁を閉じ込め、サンドイッチに重ねやすいように薄切りにします。
ステップ3:サンドイッチを組み立てる
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ワッフル1枚を取り、上に地元産のチーズを1枚乗せます。
グリルしたチキンスライスをチーズの上に均等に重ねます。
クリーミーな食感と健康的な脂肪分を加えるために、熟したアボカドを数枚乗せます。
トロピカルなアレンジとして、アボカドの上にパイナップルを1切れ乗せます。
もう1枚のワッフルでサンドイッチを閉じます。
全てのワッフルについて、この手順を繰り返してサンドイッチを組み立てます。
ステップ4:サンドイッチを加熱する
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大きめのフライパンまたはグリルパンを中火で熱し、バターを薄く塗ります。
組み立てたワッフルサンドイッチをフライパンに置き、両面2~3分間焼き、スパチュラで軽く押さえて、均一に加熱します。
この手順により、チーズが溶け、フィリングが温まり、ワッフルがさらにカリカリになり、美味しくなります。
ステップ5:提供して、お楽しみください!
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サンドイッチが温まり、チーズが溶けたら、フライパンから取り出します。
お好みで、各サンドイッチの上に少量のハチミツをかけ、甘みを加えます。
お子様でも食べやすいように、サンドイッチを小さめのサイズや三角形に切ります。
温かいうちに、マイルドなサンバル、ヨーグルトディップ、または新鮮なサラダを添えて提供し、完全で満足のいくおやつにしましょう。
完璧なチキンワッフルサンドを作るためのヒント
新鮮な材料を使う:新鮮なグリルチキンと熟したアボカドは、大きな違いを生みます。
前もって作る:ワッフルは事前に作って、温めてから提供すれば、より早くおやつを作ることができます。
ソースを加える:マイルドなサンバルやヨーグルトディップを添えて、風味を高めましょう。
フィリングをカスタマイズする:レタス、トマト、キュウリを加えて、野菜を増やしましょう。
栄養価(1人分)
カロリー:320
タンパク質:18g
脂肪:14g(飽和脂肪酸8g)
炭水化物:28g
食物繊維:4g
ナトリウム:350mg
カロリー
320
タンパク質
18g
脂肪
14g(飽和脂肪酸8g)
炭水化物
28g
食物繊維
4g
ナトリウム
350mg
よくある質問(FAQ)
Q:市販のワッフルを使えますか?
A:はい!市販のワッフルを使えば、時間と手間を省けます。
Q:ベジタリアン向けに作れますか?
A:もちろんです!鶏肉の代わりに、グリルした豆腐やテンペを使用してください。
Q:ワッフルはどのくらい保存できますか?
A:ワッフルは冷蔵庫で最大2日間保存できます。提供する前に温めてください。
Q:幼児にも適していますか?
A:はい、小さくて扱いやすいサイズに切ってください。