バリ風ツナメルトサンド：子供も喜ぶチーズたっぷりレシピ

ステップ1：ツナのミックスを作る

中くらいの大きさのボウルに、水気を切ったツナ、マヨネーズ、ライム汁を入れる。フォークで材料をよく混ぜ合わせ、ツナがよくほぐれ、クリーミーになるのを確認する。

バリ風の風味をさらに加えるには、ブラックペッパーをひとつまみ加えるか、甘い醤油（ケチャップ・マニス）をひとたらしする。

他の材料を準備する間、混ぜ合わせたものを置いておく。

ステップ2：サンドイッチを組み立てる

全粒粉パン4枚をきれいな面に並べます。準備したツナのミックスを各スライスに均等にスプレッドし、一口ごとにバランスの取れた風味になるように、パン全体を覆うようにします。

ツナの上に、新鮮なトマトとキュウリの薄切りを乗せ、シュレッドしたチェダーチーズをたっぷりとかけます。

残りのパンのスライスを上に重ねて、サンドイッチを完成させます。

ステップ3：サンドイッチをグリルする

スキレットまたは鉄板を中火で熱し、サンドイッチの外側にバターまたはココナッツオイルを薄く塗る。

スキレットにサンドイッチを並べ、片面を3～4分焼く。

パンがきつね色になってカリッとし、チーズがとろけてグーミーになるまで焼く。

ステップ4：サーブして楽しむ

スキレットからサンドイッチを取り出し、少し冷ましてからスライスする。サンドイッチを斜めに切り、子供でも扱いやすいきれいな三角形にする。

バナナの葉を敷いた皿にサンドイッチを盛り付け、ライムの小口切りや新鮮なパセリを散らすと、バリ風の盛り付けになる。

スライスしたマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツを添えれば完成だ。