バリ風バノフィースモア：家族で楽しめる簡単スイーツ
クラシックなスモアにバリ風のトロピカルな風味をプラス！
バナナ、パームシュガーキャラメル、ココナッツビスケットを使ったユニークなアレンジで、家族みんなが楽しめる特別なスイーツを作りましょう。
目次
バノフィースモアとは？
バノフィースモアは、バナナとキャラメルを組み合わせた「バノフィーパイ」と、クラシックなスモアを融合させたスイーツです。
のレシピでは、バリの食材を取り入れ、甘く香ばしい南国風のスモアを作ります。
バリ風バノフィースモアのインスピレーション
バリ島の豊かな味覚を取り入れるため、地元産のバナナ、パームシュガーキャラメル、パンダンの香りを使用。
伝統的なスモアの「とろける美味しさ」を残しつつ、トロピカルな風味を加えたオリジナルレシピです。
バリ風バノフィースモアの材料（4人分）
基本の材料
グラハムクラッカーまたはココナッツビスケット 8枚
小さめのバリ産バナナ 4本
キャラメルソース
パームシュガー 100g
ココナッツクリーム 大さじ2
パンダンリーフ（結んでおく） 1枚
スモアのトッピング
ダークチョコレート 4枚
マシュマロ 4個
シーソルト（ひとつまみ）
バノフィースモアの作り方 | ステップバイステップ
ステップ 1: キャラメルソースを作る
小鍋にパームシュガー、ココナッツクリーム、パンダンリーフを入れる。
中火で加熱し、砂糖が完全に溶けるまで混ぜる。
弱火にし、5分ほど煮詰めてキャラメル状にする。
パンダンリーフを取り除き、少し冷ましておく。
ステップ 2: マシュマロを焼く
マシュマロを串に刺す。
直火またはトースターで、マシュマロの表面がきつね色になるまで焼く。
中がとろけるまでじっくり焼くのがポイント。
ステップ 3: バナナの準備
バナナを5mm程度の厚さにスライスする。
グリルで軽く焼くと、さらに香ばしさが増す。
ステップ 4: スモアを組み立てる
クラッカーまたはビスケットを1枚用意する。
バナナスライスを2〜3枚乗せ、キャラメルソースをかける。
ダークチョコレートと焼いたマシュマロを乗せる。
もう1枚のクラッカーを上に乗せ、軽く押して完成！
ステップ 5: 盛り付けて楽しむ
ALT: バリ風バノフィースモア | ステップ-5
バナナの葉やココナッツの殻にのせて提供する。
温かいうちに食べるのがベスト！
バリ風の美しい盛り付けのコツ
ココナッツの殻: 半分に割ったココナッツの殻を器にする。
食用花: プルメリアやマリーゴールドを飾ると、バリらしさがアップ。
バナナの葉: 自然のプレートとして活用。
竹のトレー: 竹製のトレーに盛り付けると南国ムード満点。
新鮮なフルーツを添える: ピタヤやパパイヤのスライスを添えると華やか。
レシピの詳細とバリでの費用
準備時間: 10分
調理時間: 10分
4人分
費用の目安: IDR 40,000-50,000 (~$3-4 USD)
栄養情報（1人分）
カロリー
280kcal
脂肪
9g
コレストロール
2mg
ナトリウム
80mg
炭水化物
44g
タンパク質
3g
バリ風バノフィースモアに関するFAQ
Q1: パームシュガーの代わりに普通の砂糖を使えますか？
A: 可能ですが、パームシュガーのキャラメル風味が魅力なので、できれば使用をおすすめします。
Q2: バリでグラハムクラッカーの代わりに使えるものは？
A: ココナッツビスケットや、ピサンゴレンチップスを代用できます。
Q3: キャラメルソースはどう保存すればいい？
A: 冷蔵庫で1週間保存可能。使用前に温めると、滑らかな状態に戻ります。
Q4: 屋外ピクニック向けにアレンジできますか？
A: 可能です！材料を分けて持ち運び、現地で組み立てると楽しめます。