バリ風ピザディーヤレシピ 家族で楽しむ簡単スナック
バリの風味を取り入れた美味しいピザディーヤで、楽しいおやつタイムを楽しみませんか？
このレシピはバリ島を訪れる家族や、現地に住む方々にもぴったり！
子供も大好きなこのトロピカルアレンジのピザディーヤを一緒に作ってみましょう。
目次
ピザディーヤとは？
ピザディーヤは ピザとケサディーヤ を組み合わせた楽しいレシピです。
トルティーヤのパリッとした食感とピザの風味が一体となり、子供たちに大人気！
バリ風ピザディーヤのインスピレーション
バリの食文化を活かし、ケチャップマニス（甘い醤油）、ココナッツオイル、サンバル を使ってトロピカルな風味に仕上げました。
甘辛い味付けが特徴で、子供にも食べやすいアレンジです！
バリ風ピザディーヤの材料（4人分）
基本の材料:
トルティーヤ（中サイズ）：4枚
モッツァレラチーズ（すりおろし）：1カップ
鶏肉または豆腐（調理済み・角切り）：1カップ
パプリカ（スライス）：½カップ
パイナップル（角切り・オプション）：½カップ
とうもろこし：¼カップ
バリ風ソース:
ケチャップマニス：大さじ2
サンバル：大さじ1（お好みで調整）
ココナッツオイル：大さじ1
にんにく（みじん切り）：1片
玉ねぎ（みじん切り）：小1個
トッピング:
フレッシュコリアンダー
ライム（くし形にカット）
ピザディーヤの作り方
ステップ1: バリ風ソースを作る
フライパンでココナッツオイルを中火で熱する。
にんにくと玉ねぎを炒め、香りが立つまで炒める。
ケチャップマニスとサンバルを加えて混ぜ、2〜3分ほど煮る。
ステップ2: ピザディーヤを組み立てる
トルティーヤを作業台に広げる。
ソースを全体に薄く塗る。
チーズを均等に振りかけ、鶏肉（または豆腐）、パプリカ、パイナップル、とうもろこしをのせる。
もう一枚のトルティーヤをのせ、軽く押す。
ステップ3: 焼く
フライパンを熱し、トルティーヤを両面2〜3分ずつ焼く。
チーズが溶け、外側がきつね色になったら完成。
ステップ4: サーブする
ピザカッターで三角形にカットする。
バナナの葉を敷いたプレートに並べる。
コリアンダーとライムを添えて完成！
バリ風プレゼンテーションのコツ
竹のトレイで提供：バリらしさを演出するなら竹製のトレイがぴったり。
食用花でデコレーション：マリーゴールドやフランジパニを添えて華やかに！
サンバルを添える：ピリ辛のサンバルマタをディップソースとして提供。
盛り付けの工夫：ピザディーヤを円形に並べると見た目も楽しく。
レシピ詳細とバリでの予算
準備時間: 15分
調理時間: 15分
提供人数: 4人分
栄養情報（1人分）
カロリー
280kcal
脂肪
10g
コレストロール
15mg
ナトリウム
300mg
炭水化物
32g
タンパク質
12g
予算目安: IDR 40,000-60,000 (~USD 2.50-4)
バリ風ピザディーヤに関するFAQ
Q1: バリでモッツァレラチーズの代用品は？
A: プロボリンゴチーズがおすすめ。
Q2: トルティーヤの代わりは？
A: バリの薄焼きパンやライスペーパーが代用可能。
Q3: バリ風アレンジのアイデアは？
A: グリルしたテンペとトーストしたココナッツを追加すると
Q4: 屋外での提供方法は？
A: バナナの葉で包み、日陰でサーブすると