バリ風フルーツ＆ナッツのチェッカーチョコレートレシピ
バリのトロピカルな風味とチョコレートを組み合わせた、楽しくて美味しいおやつを作りませんか？
このレシピは、バリの特産品を活かしたユニークなお菓子。
子供たちが喜ぶカラフルなデザインと栄養満点のフルーツ＆ナッツを楽しめます！
目次
フルーツ＆ナッツのチェッカーチョコレートとは？
フルーツ＆ナッツのチェッカーチョコレートは、格子模様のデザインが特徴のお菓子。
濃厚なチョコレートにバリのトロピカルな果物とナッツを加えた楽しいレシピです。
バリ風チェッカーチョコレートのインスピレーション
このレシピでは、ココナッツ、マンゴー、バナナチップス、カシューナッツなど、バリの特産品を使用。
南国のフレーバーを楽しめる、ユニークなスイーツです。
バリ風チェッカーチョコレートの材料（4人分）
基本の材料:
ダークチョコレート（カカオ60-70%）： 200g
ホワイトチョコレート: 200g
フルーツ＆ナッツ:
マンゴー（ドライ、細かく刻む）： ½カップ
バナナチップス（砕く）： ½カップ
カシューナッツ（軽くロースト）： ½カップ
ココナッツ（無糖、細切り）： ¼カップ
オプションのトッピング:
食用花（マリーゴールドなど）
バリ産シーソルト（細かく砕く）
ステップごとの作り方
ステップ1: 材料の準備
ドライマンゴー、バナナチップス、カシューナッツを細かく刻む。
20cm×20cmの型にクッキングシートを敷く。
ステップ2: チョコレートを溶かす
ダークチョコとホワイトチョコを別々の耐熱ボウルに入れる。
湯煎または電子レンジ（30秒ごとに混ぜる）で、なめらかに溶かす。
ステップ3: チェッカーパターンを作る
型にダークチョコとホワイトチョコを交互に流し込み、チェッカーパターンを作る。
爪楊枝を使い、マーブル模様を加えてもOK。
ステップ4: フルーツ＆ナッツをトッピング
刻んだマンゴー、バナナチップス、カシューナッツ、ココナッツを均等に散らす。
軽く押し付けて、しっかりチョコレートに馴染ませる。
ステップ5: 冷やして固める
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
ステップ6: カットして盛り付け
型から取り出し、温めたナイフでカットする。
バリ風おしゃれな盛り付けのコツ
バナナの葉を敷く: 伝統的なバリの雰囲気を演出。
竹のトレイを使う: ナチュラルなテイストに。
食用花を飾る: マリーゴールドやフランジパニをプラス。
ココナッツの殻で提供: ちょっと特別な演出に。
詳細レシピとバリ島での材料費目安
準備時間: 20分
冷却時間: 2時間
4人分
栄養成分（1人分）
カロリー
310kcal
脂肪
18g
コレストロール
5mg
ナトリウム
35mg
炭水化物
35g
タンパク質
4g
材料費: IDR 100,000-120,000（約USD 6.50-8）
フルーツ＆ナッツのチェッカーチョコレートに関するFAQ
Q1: バリ産のチョコレートを使えますか？
A: はい！バリの高品質なチョコレートを使うと、より本格的な味わいが楽しめます。
Q2: バリの伝統的なイベントでこのお菓子を出せますか？
A: 竹の器やバナナの葉を使えば、バリの伝統的なスタイルにもぴったり合います。
Q3: 子供と一緒に作るのは安全ですか？
A: はい、溶かす作業を大人が行えば、子供と楽しく作れます！
Q4: 他にどんな果物を使えますか？
A: ドライジャックフルーツやスネークフルーツ（サラック）が美味しい代替品になります。