バリ風ヘルシーサンドイッチレシピ：子供が喜ぶ簡単な作り方

ステップ 1: ソースを準備する

• 小さなボウルにピーナッツバター、ケチャップマニス、ライムジュース、おろし生姜、チリフレークを入れ、よく混ぜる。

• 滑らかになるまで混ぜ、冷蔵庫で寝かせておく（風味がよくなる）。

ステップ 2: パンをトーストする

• フライパンにココナッツオイルを入れて中火で熱する。

• パンを両面2〜3分ずつ焼き、きつね色になったら取り出す。

ステップ 3: フィリングを準備する

• グリルチキンを薄切りにする。

• マンゴーを均一に薄くスライスする。

• レタス、きゅうり、もやしを洗い、水気をよく切る。

ステップ 4: サンドイッチを組み立てる

• パンの片面にソースをたっぷり塗る。

• レタス → チキン → マンゴー → きゅうり → もやしの順に重ねる。

• ピーナッツとコリアンダーをトッピングする。

• もう1枚のパンを上にのせ、軽く押さえる。

ステップ 5: カットして盛り付ける

• サンドイッチを対角線でカットし、三角形にする。

• バナナの葉を敷いたお皿に並べ、フレッシュフルーツを添えて提供する。