バリ風ホットドッグロールアップ：子供向け楽しいスナック

ステップ 1: トルティーヤを準備
トルティーヤを温めて、柔らかくして巻きやすくします。
低温の乾燥したフライパンを熱し、トルティーヤをフライパンに置き、1〜2分ずつ温めて柔らかくします。

このステップは、巻く際にトルティーヤのひび割れを防ぎます。
温まったら、トルティーヤを皿に移し、他の材料を準備している間に清潔なキッチンタオルで覆っておきます。

ステップ 2: チーズとソースを追加

鶏肉のソーセージが未調理の場合、中火でフライパンにココナッツオイル大さじ1を熱します。
ソーセージを追加し、約4〜5分間、定期的に返しながら均等に焼き色を付け、しっかりと火が通るまで調理します。

調理が終わったら、ソーセージをフライパンから取り出し、組み立て時に扱いやすくするために少し冷まします。

ステップ 3: ソーセージを巻く

清潔な表面（まな板など）にトルティーヤを置き、中心に甘いチリソースを薄く均一に広げます。

お子様の辛さの好みに応じて量を調整し、約¼カップのシュレッドしたチェダーチーズをソースの上に均等に振りかけます。

すべてのトルティーヤをこのプロセスで準備し、巻く準備を完了します。

ステップ 4: 揚げるか焼く
用意したトルティーヤの端に、焼いたソーセージを1本ずつ水平に並べる。ソーセージの周りにトルティーヤを丁寧に巻き、ソースとチーズが中に入るようにする。

巻き終わったら、縫い目を軽く押して閉じる。必要であれば、つまようじで巻いて固定する。

残りのトルティーヤとソーセージもこのステップを繰り返し、それぞれの巻きが均等になるようにする。大きめのスキレットにココナッツオイル大さじ1を入れ、中火にかける。

巻き終わりを下にしてスキレットに入れ、両面を2～3分ずつ、きつね色になるまで揚げる。

ステップ 5: 提供して楽しむ
ロールアップを提供する前に、慎重に爪楊枝を取り外します。
小さな子供用にロールアップを小さな一口サイズに切り分けるか、大きな一口用にそのままで提供します。

皿に並べて、刻んだコリアンダーやパセリで彩ると、バリ風のプレゼンテーションになります。
ケチャップ、甘いチリソース、またはマイルドなマスタードなど、ディッピングソースと一緒に出すと、味がさらに引き立ち、温かい状態で提供するのがベストです。

この楽しくトロピカルなインスパイアされたおやつを子供たちと一緒に楽しんでください！