バリ風モンキーブレッド：子供も喜ぶ、甘くて楽しいおやつ
バリに住んでいて、お子様向けの甘くて楽しいおやつをお探しですか？このバリ風モンキーブレッドは、まさにぴったりのごちそうです！
バナナ、ココナッツシュガー、シナモンなど、地元で手に入る材料を使ったこのレシピは、簡単に作れて、とびきり美味しいのが特徴です。
モンキーブレッドは、ちぎって食べるスタイルなので、お子様と一緒に作るのも楽しく、家族みんなで楽しめる美味しいおやつです。
週末のおやつ、パーティーの軽食、放課後のお楽しみなど、どんなシーンにもぴったりのこのトロピカル風ビスケットは、みんなを笑顔にすること間違いなし。
さらに、バリの地元の食材を、楽しく美味しく紹介できるのも魅力です。
目次
モンキーブレッドとは？
モンキーブレッドは、小さな生地を甘いミックスでコーティングし、きつね色になるまで焼き、グレーズをかけた、ちぎりパンです。 伝統的には、シナモン、砂糖、バターで作られます。
このバリ風バージョンでは、ココナッツシュガー、バナナ、ココナッツオイルなどの地元の材料を取り入れ、定番のモンキーブレッドをトロピカルにアレンジしました。
子供たちは、生地をちぎって、その粘り気のある甘くて美味しい食感を味わうのが大好きでしょう！
このレシピは、小さなお子様でも一緒に作ることができ、モンキーブレッドを作る楽しいプロセスを楽しむのに最適です。
バリ風アレンジ
このバリ風レシピは、トロピカルな風味を加えています。
バナナ：自然な甘さ、しっとり感、そしてトロピカルな風味をほんのり加えます。
ココナッツシュガー：白砂糖の代わりに、濃厚なキャラメル風味のヘルシーな選択肢です。
シナモン：バナナと相性抜群の、温かみのあるスパイスです。
ココナッツオイル：バリで広く手に入る、バターの代わりに使える、香り高いヘルシーな代替品です。
デシケイテッドココナッツ：楽しい食感とトロピカルな雰囲気、そしてほのかなカリカリ感をプラスします。
これらの材料は、バリの市場で簡単に見つかるだけでなく、子供たちが地元の食材について学び、その味を appreciation するための楽しい方法を提供します。
材料（4人分）
ビスケットまたはパン生地：2カップ（1インチ角にカット）
バナナ：大1本（マッシュ）
ココナッツシュガー：1/2カップ
シナモン：小さじ1
ココナッツオイル：大さじ3（溶かしバター）
デシケイテッドココナッツ：大さじ2（振りかける用）
ハチミツ：大さじ2（お好みで、甘さをプラス）
バニラエッセンス：小さじ1（お好みで、風味をアップ）
作り方
ステップ1：生地を準備する
市販または自家製ビスケットまたはパン生地を用意します。 鋭利なナイフまたはハサミを使って、生地を1インチ角にカットします。
お子様と一緒に作る場合は、各生地を小さく滑らかなボール状に丸めてもらいましょう。小さなお子様にとって、楽しくて夢中になれるアクティビティです！ 生地を清潔な台の上または天板に置いておきます。
ステップ2：甘いコーティングを作る
中くらいのボウルに、ココナッツシュガー1/2カップとシナモン小さじ1を入れます。 砂糖とスパイスが均等に混ざるようによく混ぜます。
別のボウルで、熟したバナナ1本を滑らかになるまでマッシュし、溶かしココナッツオイル大さじ3とバニラエッセンス小さじ1（お好みで）を混ぜ合わせます。
このバナナのミックスは、ココナッツシュガーコーティングの接着剤として機能します。
ステップ3：生地をコーティングする
各生地をバナナのミックスに浸し、全体にコーティングします。 次に、コーティングした生地をココナッツシュガーとシナモンのミックスで転がし、砂糖が表面に付着するように優しく押さえます。
すべての生地についてこのプロセスを繰り返します。 特に、この粘り気のある、手を使うステップは、子供たちが喜ぶでしょう！
ステップ4：モンキーブレッドを組み立てる
くっつかないように、ベーキングパンまたはバントパンにココナッツオイルを塗ります。 コーティングした生地をパンに重ねていき、均等に配置してまとまりのある形にします。
各層の間にデシケイテッドココナッツを少し振りかけると、食感が増し、トロピカルな雰囲気が生まれます。 すべての生地を重ね終わるまで、この作業を続けます。
ステップ5：ビスケットを焼く
オーブンを180℃（350℉）に予熱します。 組み立てたモンキーブレッドをオーブンに入れ、25〜30分、または上がきつね色になり、泡立つまで焼きます。
焼きすぎないように、20分頃にモンキーブレッドをチェックします。 柔らかく、ねっとりとした食感で、上が少しカリッとしているのが理想です。
ステップ6：仕上げ
焼きあがったら、モンキーブレッドをオーブンから取り出し、パンの中で約5分間冷まします。 甘さをプラスするために、ハチミツ大さじ2を上からかけ、仕上げにデシケイテッドココナッツをさらに振りかけます。
モンキーブレッドを慎重にサービングプレートに移します。 モンキーブレッドは、ねっとり感と風味を最大限に引き出すために、温かいうちに提供するのが一番です。
子供たちに生地をちぎり、粘り気のある甘いおやつを楽しんでもらいましょう。 このおやつは、みんなでシェアするのに最適なので、家族の集まりやパーティー、または週末のちょっとした贅沢にぴったりです。
完璧なモンキーブレッドを作るコツ
熟したバナナを使う：熟したバナナは、最高の自然な甘さと風味を提供します。
焼きすぎない：きつね色になるまで焼いて、柔らかくねっとりとした食感を保ちます。
トッピングを追加する：チョコレートソース、キャラメル、刻んだナッツなどをかけて、バリエーションを増やしましょう。
温かいうちに提供する：モンキーブレッドは、ねっとり感を最大限に楽しむために、焼きたての温かいうちに食べるのが一番です。
子供を参加させる：子供たちに生地を丸めたり、コーティングするのを手伝ってもらいましょう。キッチンで子供たちを楽しく参加させることができます！
栄養成分（1食分）
カロリー：220kcal
脂質：11g（飽和脂肪酸7g）
炭水化物：30g
糖質：14g
タンパク質：4g
食物繊維：2g
カロリー
220
脂肪
11g（飽和脂肪酸7g）
炭水化物
30g
糖質
14g
タンパク質
4g
食物繊維
2g
よくある質問 (FAQ)
Q: ココナッツシュガーの代わりに普通の砂糖を使ってもいいですか？
A: はい、できますが、ココナッツシュガーはより濃厚なキャラメル風味で、よりヘルシーな選択肢です。
Q: 残ったモンキーブレッドはどうやって保存すればいいですか？
A: 密閉容器に入れて、最大2日間保存できます。 最良の結果を得るには、提供前に再加熱してください。
Q: チョコレートチップを加えてもいいですか？
A: もちろんです！チョコレートチップを加えることで、さらに贅沢なごちそうです。
Q: グルテンフリーにすることはできますか？
A: はい、グルテンフリーの生地を使えば、グルテンフリーバージョンを作ることができます。
Q: モンキーブレッドを冷凍できますか？
A: はい、最大1ヶ月間冷凍できます。 提供前に解凍して再加熱してください。