バリ風！子供も喜ぶ美味しいハンバーガーレシピ

ステップ1：パティを作る

まず、牛肉または鶏ひき肉を大きなボウルに入れます。

肉に、塩、コショウ、そしてライムの皮を加えて、新鮮なトロピカルな風味を付けます。

調味料がしっかりと混ざるまで混ぜ合わせますが、肉を混ぜすぎないように注意しましょう。

混合物を4等分し、ハンバーガーパティを作ります。

手で成形しても、ハンバーガープレスを使っても大丈夫です。

完璧なハンバーガーを作るには、調理時の縮みを考慮して、パンより少し大きめのパティを目指しましょう。

ステップ2：パティを焼く

大きめのフライパンを中火で熱し、ココナッツオイルを加えます。

ココナッツオイルを使うことで、パティにほのかなトロピカルな風味を加えることができます。

オイルが溶けて熱くなったら、パティをフライパンに慎重に並べます。

パティは、両面5～6分間、またはきつね色になり、中まで火が通るまで焼きます。

牛肉ではなく鶏肉を使用する場合は、パティの中心温度が75℃（165℉）に達していることを確認してください。

調理中は、スパチュラでパティを軽く押して、均一に火が通り、両面に焼き色がつくようにします。

ステップ3：パンを焼く

パティを焼いている間に、全粒粉パンを半分に切ります。

パンの内側に、軽くバターを塗るか、トロピカルなアレンジとして少量のココナッツオイルを塗ります。

パンを裏返して、別のフライパンで焼いても、パティを焼いたのと同じフライパンでも構いません。

パンの縁がきつね色でカリカリになるまで、約1～2分間焼きます。

こうすることで、ハンバーガーが美味しくなり、トッピングを加えた後もパンがふやけるのを防ぎます。

ステップ4：ハンバーガーを組み立てる

パティが焼き上がり、パンが焼けたら、ハンバーガーを組み立てます。

パンの下半分に、マヨネーズを塗ります。

爽やかな風味を加えたい場合は、マヨネーズに少しライムジュースを混ぜても良いでしょう。

マヨネーズを塗ったパンの上に、焼いたパティを乗せ、その上にチェダーチーズを一枚乗せます。

次に、新鮮なトマト、キュウリ、レタスを乗せ、爽やかなシャキシャキ感をプラスします。

トロピカルな風味を効かせたい場合は、上にライムジュースを少し絞りましょう。

ステップ5：提供して、お楽しみください！

ハンバーガーが完成したら、パンの上半分を乗せてサンドイッチにします。

温かいうちに、とろーりとした状態でお召し上がりください。

お子様のために、新鮮なフルーツや野菜スティックを添えてもよいでしょう。

このバリ風ハンバーガーは、お子様に地元の風味を紹介するのに最適な方法でありながら、馴染みのある美味しくって楽しい料理でもあります。