バリ島の子供向けヘルシーで楽しいABCクッキーレシピ
リンゴソース、バナナ、チアシードの良さが詰まった美味しくてヘルシーなABCクッキーの作り方をご紹介!
子供にぴったりで、バリ島のトロピカルな風味にインスパイアされたこのレシピは、シンプルで栄養価が高く、家族みんなが大好きなトリートです!
ABCクッキーとは何ですか?
ABCクッキーは、アップルソース(Applesauce)、バナナ(Banana)、チアシード(Chia Seed)のクッキーを意味します。
この柔らかくて噛みごたえのあるお菓子は自然に甘く、ヘルシーなスナックオプションです。トロピカルなインスピレーションが詰まっており、簡単に作れて子供に愛されています。
ABCクッキーのバリ島インスピレーション
バリ島の豊かな料理文化に着想を得て、このレシピはココナッツやスパイスなどの地元食材を使って風味を高めています。
ココナッツオイルがトロピカルな雰囲気を強め、シナモンとナツメグのヒントが、バリ島の活気ある市場を思わせる温かさを加えます。
バリ風ABCクッキーの材料

ウェット材料:
無糖アップルソース1/2カップ
中サイズの熟したバナナ1本、マッシュしたもの
溶かしたココナッツオイル2大さじ
バニラエキス1小さじ
ドライ材料:
ロールドオーツ1カップ
全粒小麦粉1/2カップ
チアシード2大さじ
シナモン1/4小さじ
ナツメグ1/8小さじ
ベーキングパウダー1/2小さじ
塩ひとつまみ
オプションの追加材料:
細かくしたココナッツ1/4カップ
ミニダークチョコレートチップ1/4カップ
ABCクッキーを作るステップごとのガイド
ステップ1:予熱と準備
オーブンを180°C(350°F)に予熱する。
ベーキングトレイに羊皮紙を敷くか、ココナッツオイルで軽く油を塗る。
ステップ2:ウェット材料を混ぜる
大きなミキシングボウルで、アップルソース、マッシュしたバナナ、溶かしたココナッツオイル、バニラエキスを混ぜ合わせる。滑らかになるまでかき混ぜる。
ステップ3:ドライ材料を混ぜる
別のボウルで、ロールドオーツ、全粒小麦粉、チアシード、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。
ステップ4:生地を作る
ドライ材料をウェット混合物に徐々に加え、完全に混ざるまでかき混ぜる。均等に焼けるように塊がないことを確認する。
追加材料を使う場合、風味が均等に分布するように生地に優しく折り込む。
ステップ5:クッキーを形作る
大さじ1杯分の生地を用意したトレイにすくい、各クッキーの間に約2cmのスペースを空ける。
スプーンの裏で軽く平らにし、均一な厚さにすることで焼き上がりが均等になる。
ステップ6:焼く
トレイを予熱したオーブンに入れ、12〜15分、または縁が黄金色になるまで焼く。
最後の数分はクッキーに目を配り、焼きすぎないようにする。
オーブンから取り出し、トレイの上で5分冷ます。その後、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。
ステップ7:提供して楽しむ
柔らかい食感のために温かいうちにクッキーを提供するか、完全に冷まして噛みごたえのある一口に。
ココナッツウォーターやトロピカルスムージーと一緒に、本物のバリ風スナックとして楽しむ。
バリスタイルの完璧なプレゼンテーションのヒント
ココナッツシェルプレートを使う: クッキーをココナッツシェルプレートに盛り、トロピカルな魅力を高める。新鮮なバナナの葉を敷いて本物らしさをプラス。
食用花でガーニッシュ: マリーゴールドやフランジパニで飾り、バリ島らしい優雅さを加える。これらの花はバリ島で広く入手でき、ガーニッシュに安全。
地元のテクスチャーを取り入れる: バリ島の手工芸を強調するために、編まれた竹のトレイやヤシの葉マットにクッキーを提供。
トロピカルなタッチを加える: マンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツなどの新鮮なカットフルーツを添えて、カラフルで風味豊かなプレゼンテーションに。
シーンをセット: バリ島のコピ(コーヒー)の小さなボウルや冷えたヤングココナッツウォーターのグラスと一緒にクッキーを並べ、体験を完成させる。
バリ家族向けの詳細なレシピ概要と費用
準備時間: 10分
調理時間: 15分
分量: 子供4人分(約12個のクッキー)
バリでの推定費用: IDR 40,000-50,000(約$2.50-$3.50 USD)
栄養情報(1人前あたり):
Calories
120 kcal
Fat
5g
Cholestrol
0mg
Sodium
40mg
Carbohydrates
18g
Protein
2g
カロリー
120kcal
脂肪
5g
コレストロール
0mg
ナトリウム
40mg
炭水化物
18g
タンパク質
2g
バリ島のABCクッキーに関するFAQ
Q1: 普通の塩の代わりにバリ島の海塩を使えますか?
A1: はい、バリ島の海塩は微妙なミネラル豊富な風味を加え、クッキーのトロピカルなエッセンスを高めます。
Q2: これらのクッキーはバリ島の儀式で伝統的に提供されますか?
A2: 伝統的な儀式の食べ物ではありませんが、地元の食材でアレンジすれば、バリ島のお祭り気分や家族の集まりに合わせられます。
Q3: ココナッツオイルを別の地元食材で代用できますか?
A3: はい、バージンココナッツミルクや自家製ココナッツクリームを使えば、似たトロピカルな味わいと食感が得られます。
Q4: 子供をこのクッキー作りにどうやって巻き込めばいいですか?
A4: 子供にバナナをつぶさせたり、材料を混ぜたり、クッキーを形作らせたりしてください。バリ島の風味を紹介しながら絆を深める楽しい方法です。