子供向けの創造的なチョコレートボタン | バリ風おやつ
バリのエッセンスを加えた、美味しくてユニークなチョコレートボタンを作りましょう！
このレシピは、旅行中の家族やバリ在住の方に最適です。
地元の食材を活かし、島の雰囲気を感じる特別なスイーツに仕上げます。
目次
チョコレートボタンとは？
チョコレートボタンは、一口サイズの小さなチョコレート菓子で、口の中でとろける食感が特徴です。
シンプルで甘く、アレンジが自由なため、子供に大人気のおやつです。
今回は、バリの風味をプラスした特別なレシピをご紹介します。
バリ風チョコレートボタンのインスピレーション
バリはトロピカルフルーツや独自のスパイスが豊富な美食の楽園です。
ココナッツ、パンダン、バリの海塩などを取り入れることで、南国らしい風味を楽しめる一品に仕上げます。
バリ風チョコレートボタンの材料（4人分）
チョコレートベース:
200g ダークチョコレート（70%カカオ、溶かす）
100g ミルクチョコレート（溶かす）
バリ風トッピング:
乾燥ココナッツ（2 tbsp）
砕いたピーナッツ（1 tbsp、オプション）
バリ産の海塩（1 tsp）
パンダンシロップ（2 tsp、飾り用）
南国風アレンジ（オプション）:
乾燥マンゴー（1 tbsp、細かく刻む）
乾燥パパイヤ（1 tbsp、細かく刻む）
チョコレートボタンの作り方【ステップガイド】
ステップ1: チョコレートベースを準備する
ダークチョコレートとミルクチョコレートを細かく砕く。
湯せんまたは電子レンジ（15秒ごとに混ぜる）で滑らかになるまで溶かす。
ステップ2: トレイを準備する
クッキングシートを天板に敷く。
少量の油を塗ると、チョコレートがくっつきにくくなる。
溶かしたチョコレートをスプーンで円形（直径5cm程度）に広げる。
ステップ3: バリ風トッピングを追加する
チョコレートが固まる前に、ココナッツ、ピーナッツ、バリの海塩を振りかける。
パンダンシロップをティースプーンでジグザグにかけて装飾する。
乾燥マンゴーやパパイヤをトッピングすると南国風の仕上がりに。
ステップ4: 冷蔵庫で冷やす
トレイを冷蔵庫に入れ、約30分間冷やして完全に固まらせる。
ステップ5: サーブして保存する
固まったチョコレートをクッキングシートから丁寧に剥がす。
バナナの葉を敷いたお皿に盛り付けると、バリらしい雰囲気に。
バリ風の完璧なプレゼンテーションのコツ
バナナの葉をお皿として使用する: カットしたバナナの葉を皿のベースとして敷くと、よりバリ風に。
伝統的な器を使用する: 竹の小皿やバリの焼き物のお皿に盛り付けると、素朴な雰囲気が出る。
食用花で飾る: フランジパニやマリーゴールドの花をトレイの周りに添えて、南国の雰囲気を演出。
バリの小物を加える: ミニチュアのバリ傘や木彫りの装飾品をトレイの周りに置いて、文化的なアクセントを加える。
トッピングの層を工夫する: まず乾燥ココナッツを振りかけ、その上からパンダンシロップをかけ、最後にドライフルーツを加えると美しく仕上がる。
提供前に冷やす: バリの暑い気候では、提供前に皿を冷やしておくとチョコレートが溶けにくくなる。
詳しいレシピとバリの家族向けのコスト
準備時間: 15分
冷却時間: 30分
分量: 4人分（約20個のチョコレートボタン）
栄養情報（1人分あたり）
カロリー
210 kcal
脂肪
12g
コレストロール
5mg
ナトリウム
45mg
炭水化物
25g
タンパク質
3g
推定コスト: IDR 50,000～70,000（約USD 3.50～4.50）
バリのチョコレートボタンに関するFAQ
Q1: パンダンシロップの代わりにパームシュガーを使えますか？
A: はい！パームシュガーはキャラメルのような甘みがあり、チョコレートの風味とよく合います。
Q2: バリでおすすめのチョコレートブランドは？
A: ポッドチョコレート、クラカコア , バリ産の高品質なチョコレートブランドを使用すると、より本格的な味わいになります。
Q3: このレシピをバリの伝統的な行事向けにアレンジできますか？
A: はい、チョコレートを花の形やバリの伝統的な模様の型で作ることで、セレモニーにぴったりのデザートになります。
Q4: バリの文化的なデザートの提供方法は？
A: バリの儀式では、デザートは通常、花や織物の装飾を施したお盆にのせて提供されます。