子供向けに楽しくて美味しいウィートビックス・ブリスボールのレシピ、バリ島インドネシア

ステップ1：ドライ材料を準備する

大きなミキシングボウルでウィートビックスビスケットを細かく砕きます。

細かく刻んだココナッツ、パームシュガー、レーズン（またはドライマンゴー）、チアシード、塩を加えます。材料が均等に混ざるようによく混ぜます。

ステップ2：ウェット材料と組み合わせる

別のボウルで、ココナッツクリームとパンダンエッセンスを滑らかになるまで混ぜます。

ウェット混合物をドライ材料に少しずつ注ぎ、スパチュラか手で混ぜて、生地がまとまるまで混ぜます。もし乾きすぎていると感じたら、ココナッツクリームを1小さじずつ加えて調整します。
 

ステップ3：形を作って転がす

スプーンまたはメロンボーラーで生地を小さな均等な部分に分けます。

各部分を直径約2.5cmのボールに丸めます。滑らかな仕上がりにするために、手を少し濡らしてから転がします。

ボールを細かく刻んだココナッツに転がして、全体がコーティングされるようにします。
 

ステップ4：冷やして提供する

パーチメント紙を敷いたトレイにブリスボールを並べ、互いに触れないようにします。

少なくとも1時間冷蔵庫で冷やして固め、風味を高めます。

冷たくても常温でも提供でき、いつでも楽しめるスナックです。