簡単＆スピーディー！バリ風フルーツフォンデュレシピ
子供が喜ぶ、トロピカルなデザートをお探しですか？
このバリ風フルーツフォンデュは、旅行中の家族や島に住む方にぴったり！
バリならではの南国フルーツと濃厚なチョコレートの組み合わせで、楽しく美味しいひとときを過ごせます。
目次
フルーツフォンデュとは？
フルーツフォンデュは、新鮮なフルーツを溶かしたチョコレートにディップする楽しいデザート。
バリ風アレンジでは、ドラゴンフルーツやパイナップル、マンゴーを使用します。
バリ風フルーツフォンデュのインスピレーション
バリは多様な南国フルーツの宝庫！地元の食材を使うことで、より風味豊かで本格的な味わいになります。
子供向けフルーツフォンデュの材料
フルーツの選択：
マンゴー（1個, IDR 12,000）
ドラゴンフルーツ（1個, IDR 20,000）
バナナ（1本, IDR 5,000）
小さめのパイナップル（1個, IDR 15,000）
チョコレートソース：
ダークチョコレート（100g, IDR 30,000）
ココナッツクリーム（50ml, IDR 10,000）
はちみつ（1 tbsp, オプション, IDR 5,000）
フルーツフォンデュの作り方【ステップガイド】
材料を準備する
地元の市場（ウブド市場やバドゥン市場）で新鮮なフルーツを購入しましょう。
完熟したフルーツを選ぶことで、より美味しく仕上がります。
フルーツをカットする
フルーツを洗い、小さくカットします。
色ごとに並べると、見た目がより華やかになります。
チョコレートを溶かす
湯せんでチョコレートとココナッツクリームを溶かします。
バニラエッセンスやバリのシナモンを加えると、風味がさらにアップします。
フォンデュステーションをセットする
チョコレートを陶器のボウルやフォンデュポットに入れ、温かい状態をキープします。
竹串やカラフルなスティックを用意し、子供が楽しくディップできるようにします。
召し上がれ！
子供たちと一緒に、フルーツとチョコレートの様々な組み合わせを楽しみましょう。
バリ風プレゼンテーションのコツ
バナナの葉をお皿として使う: 新鮮なバナナの葉を四角や円形にカットします。しっかり洗って水気を拭き取りましょう。
これらはエコフレンドリーなプレートや、盛り付けの飾りとして使えます。伝統的なバリの装飾を取り入れる: 盛り付けエリアを、バリの儀式でよく使われるフランジパニやマリーゴールドの花で飾ります。
お皿の周りに並べることで、華やかで島らしい雰囲気を演出できます。ココナッツの殻を器として使う: 半分に割って磨いたココナッツの殻を使い、ココナッツフレークや刻んだナッツ、カラフルなトッピングを入れます。
多層のディスプレイを作る: バンブートレイや木製のスタンドを使い、フルーツやフォンデュの要素を重ねて配置します。
これにより、バリらしい素朴な雰囲気を演出し、スペースを有効活用できます。地元の素材と色合いを活かす: 編みカゴなどの自然素材を取り入れ、串やナプキンを収納するのに使いましょう。
栄養情報＆コスト
Calories
180 kcal
Fat
8g
Vitamin C
5mg
Fiber
3mg
Carbohydrates
28g
Protein
2g
カロリー
180
脂肪
8g
ビタミンC
5mg
食物繊維
3g
炭水化物
28g
タンパク質
2g
合計費用: IDR 92,000（約USD 6.00）
よくある質問（FAQ）
Q1: はちみつの代わりにバリの椰子糖を使えますか？
A: はい、椰子糖はキャラメルのような甘みがあり、チョコレートソースとよく合います。
Q2: 他にバリ特有のフルーツはありますか？
A: サラック（スネークフルーツ）やマンゴスチンは、チョコレートとの相性が抜群です。
Q3: バリの伝統的な儀式で提供できますか？
A: はい、竹のトレーやバナナの葉を使い、花で飾れば伝統的な雰囲気を演出できます。
Q4: 環境に優しい方法で提供するには？
A: 竹製の串やココナッツの殻を器にすることで、プラスチックの使用を減らせます。