バリ島風スナックスタジアム：子供も大喜びのパーティーレシピ

ベースを作る 

大きな長方形のトレイにバナナの葉を敷き、自然で本格的なバリ風演出をしましょう。揚げたライスケーキをトレイ全体に均等に並べ、「スタジアムの座席」を表現します。他のスナックを置くために、端を少し高くしておきましょう。

ゾーンを分ける 

折りたたんだバナナの葉や小さなボウルを使って、「スタジアム」の中に、それぞれの軽食の種類ごとにゾーンを作りましょう。バランスの良い、対称的な配置にしましょう。

タンパク質を加える 

鶏肉サテを、手に取りやすいように、ある場所に置きましょう。カラフルなフルーツのスライスで飾り付けをすると、見栄えがよくなります。

新鮮なフルーツを加える 

パイナップルとマンゴーを一口大に切り、ゾーンに綺麗に並べましょう。鮮やかな色は、お祭り的でトロピカルな雰囲気を演出します。

ディップを置く 

トレイの反対側の角に、ピーナッツソースとサンバルの小さなボウルを置きましょう。縁にケチャップマニスを少量かけると、風味が増します。

野菜で飾る 

キュウリとニンジンのスティックを並べて、「フィールド」のラインを表現しましょう。遊び心のあるパターンで飾り付けをすると、より魅力的になります。

仕上げをする 

仕上げに、刻んだコリアンダーまたはネギをスタジアム全体に振りかけます。バリの彫刻で飾られた木のサービングボードにスナックスタジアムを飾り付けましょう。