バリ風チーズコーンドッグマフィン:バリ島で子供も喜ぶ楽しいおやつ
バリ島で子供と暮らしていて、楽しくてトロピカルなおやつのアイデアを探していませんか?このバリ風チーズコーンドッグマフィンは、まさにぴったりのおやつです!
とうもろこし粉、鶏肉ソーセージ、チェダーチーズなどの地元で手に入る食材を使って、定番のおやつをバリ風アレンジしました。
このマフィンは簡単に作ることができ、楽しく食べることができ、お弁当、おやつ、週末の集まりなどに最適です。
ソーセージの風味と、子供たちがきっと気に入るチーズの美味しさが合わさった一品になっています。
チーズコーンドッグマフィンとは?
チーズコーンドッグマフィンは、定番のコーンドッグを一口サイズに、マフィン型で焼いたものです。
従来、このおやつはコーンミール、ソーセージ、チェダーチーズで作られますが、このバリ風アレンジでは、地元産のとうもろこし粉、鶏肉ソーセージ、チェダーチーズを使って、トロピカルなひねりを加えています。
このマフィンは、子供のおやつにぴったりで、持ちやすく、チーズと肉の旨みがたっぷり詰まった一品に仕上がっています!
バリスタイルのインスピレーション
とうもろこし粉: バリの地元の市場で簡単に手に入り、ほんのりとした甘みとカリッとした食感が特徴です。
鶏肉ソーセージ: 豚肉ソーセージに比べて、バリ島では健康的で一般的な選択肢です。
チェダーチーズ: 子供たちが大好きな、とろーりとした食感が特徴です。
ヤシ砂糖: トロピカルな風味を引き立てる、ほんのりとした甘みを加えます。
ココナッツオイル: バターのヘルシーな代替品で、ココナッツの香りがほのかに香ります。
材料(4人分)

とうもろこし粉: 1カップ(地元産)
薄力粉: 1/2カップ
ベーキングパウダー: 小さじ2
塩: 小さじ1/2
卵: 1個
ココナッツミルク: 3/4カップ
ココナッツオイル: 大さじ2(溶かす)
ヤシ砂糖: 大さじ2(お好みで、甘みを加えるため)
鶏肉ソーセージ: 4本(一口サイズに切る)
チェダーチーズ: 1/2カップ(すりおろす)
作り方
ステップ1:生地を作る

大きなボウルに、とうもろこし粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。別のボウルに、卵、ココナッツミルク、溶かしたココナッツオイル、ヤシ砂糖を入れて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた液体材料を粉類に加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。
ステップ2:チーズとソーセージを加える

すりおろしたチェダーチーズを加えて混ぜ込みます。ココナッツオイルでマフィン型を軽く油を塗ります。各マフィンカップに生地を約3/4まで入れます。
鶏肉ソーセージを各マフィンカップの中央に置き、生地に軽く押し込みます。
ステップ3:マフィンを焼く

オーブンを180℃(350℉)に予熱します。マフィンが黄金色になり、竹串を刺して抜いた時に何も付いてこなくなるまで、15~20分焼きます。
ステップ4:冷まして提供する

型から取り出す前に、マフィンを少し冷まします。ケチャップやマイルドなチリソースなどを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
バリ風チーズコーンドッグマフィンを楽しむためのヒント
地元の食材を使う: 本場の味を楽しむために、地元の市場で新鮮なとうもろこし粉と鶏肉ソーセージを選びましょう。
野菜を加える: みじん切りにしたニンジンやスイートコーンを加えることで、栄養価を高めることができます。
ディップの選択肢: トマトソース、スイートチリソース、またはマイルドなサンバルと一緒に食べると、さらに美味しくなります。
事前に作っておく: このマフィンは冷蔵庫で最大3日間保存できます。食べる前に温めてください。
栄養成分(1人分)
カロリー: 210
脂肪: 10g(飽和脂肪酸6g)
炭水化物: 24g
糖質: 4g
タンパク質: 6g
ナトリウム: 300mg
カロリー
210
脂肪
10g(飽和脂肪酸6g)
糖質
4g
ナトリウム
300mg
炭水化物
24g
タンパク質
6g
よくある質問(FAQ)
Q: 他の種類のソーセージを使えますか?
A: はい!好みによって、牛肉、七面鳥、またはベジタリアンソーセージなどを使うことができます。
Q: このマフィンはどのように保存しますか?
A: 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。食べる前にオーブンまたは電子レンジで温めてください。
Q: このマフィンは幼児にも適していますか?
A: はい!ただし、窒息の危険がないように、ソーセージの大きさを十分に小さくしてください。
Q: このマフィンは冷凍できますか?
A: はい、最大1ヶ月間冷凍できます。食べる前に解凍して温めてください。