バリ風スパイスさつまいもフライ：お子様も喜ぶ楽しいおやつ
バリで、お子様に喜ばれる美味しくってヘルシーなおやつを探していませんか？
このバリ風スパイスさつまいもフライは、カリカリ、風味豊かで、簡単に作れます！新鮮な地元産のさつまいもと、ほんのりとしたトロピカルスパイスを使った、お子様にもぴったりのレシピは、おやつや付け合わせに最適です。
目次
スパイスさつまいもフライとは？
スパイスさつまいもフライは、自然な甘さと栄養価の高いさつまいもを使った、普通のフライドポテトよりもヘルシーな代替品です。
このバリ風バージョンでは、ココナッツオイルや香りの良いスパイスなどの地元産の材料を使って、お子様もきっと気に入る、美味しくってカリカリのおやつを作ります！
バリ風インスピレーション
地元産のさつまいも： バリの市場で新鮮で簡単に手に入ります。
ココナッツオイル： ほのかなトロピカルな香りを加え、よりヘルシーな揚げ方を実現します。
バリ風スパイス： ターメリックとシナモンをほんの少し加えて、風味豊かなアレンジに。
海塩： 自然な甘さを引き立てます。
4人分の材料
さつまいも：中サイズ3個（皮をむいてスティック状に切る）
ココナッツオイル：大さじ2
ターメリックパウダー：小さじ½
シナモンパウダー：小さじ½
海塩：小さじ½
新鮮なコリアンダー：大さじ2（刻んで、飾り付け用）
作り方
ステップ1：さつまいもの準備
まず、さつまいもの皮をむき、細切りまたはくさび形に切ります。
こうすることで、均一に調理され、カリカリになります。
余分なでんぷんを取り除き、フライドポテトをよりカリカリにするために、さつまいものスティックを冷たい水に約15分間浸します。
これは、フライドポテトを焼く際に完璧なカリカリの食感を得るために不可欠なステップです。
浸した後、キッチンペーパーでよく拭いて水分を取り除き、カリカリとした黄金色に焼き上げます。
ステップ2：フライドポテトにスパイスを振る
さつまいもが乾いたら、大きなボウルに入れます。
溶かしたココナッツオイル、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、海塩でさつまいものスティックを和えます。
ココナッツオイルは、ほのかなトロピカルな風味を加え、ターメリックとシナモンは、フライドポテトに独特のバリ風スパイスの風味を与えます。
これらのスパイスは、風味を高めるだけでなく、ターメリックの抗炎症作用など、健康にも良い影響を与えます。
全てのスティックにスパイスが行き渡るように、よく混ぜます。
ステップ3：完璧に焼く
オーブンを200℃（400℉）に予熱します。
掃除がしやすいように、オーブンシートにクッキングシートまたはシリコンマットを敷きます。
味付けしたさつまいもフライをオーブンシートに1層に広げ、フライドポテトの間に十分なスペースを確保します。
こうすることで、均一に調理され、カリカリになります。
フライドポテトを約20～25分間焼き、調理時間の途中でひっくり返して、両面が黄金色でカリカリになるようにします。
スティックの厚さによって調理時間が異なるため、注意深く見てください。
ステップ4：飾り付けをして提供する
フライドポテトが焼き上がってカリカリになったら、オーブンから取り出して、少し冷まします。
さらに新鮮さを加えるために、刻んだ新鮮なコリアンダーを上に振りかけます。
コリアンダーは、彩りを添え、バリ風スパイスと完璧に調和します。
バリ風スパイスさつまいもフライは、温かいうちに、そのまま、またはヨーグルトやスイートチリソースなどの美味しいディップと一緒に、風味豊かなアクセントとしてお召し上がりください。
これらのフライドポテトは、おやつ、付け合わせ、またはお子様向けのヘルシーな選択肢として最適です。
完璧なさつまいもフライを作るための追加のヒント
均一に切る：フライドポテトが均一に調理されるためには、さつまいもを均一なスティック状に切るのが重要です。これにより、均一な焼き上がりと完璧な食感を実現できます。
フライパンに詰め込みすぎない：フライドポテトをオーブンシートに十分なスペースを取って並べます。詰め込みすぎると、カリカリになるのではなく、蒸れてしまいます。
スパイスを試してみる：さらにパンチの効いた味がお好みなら、ターメリックとシナモンと一緒に、パプリカやクミンを少し加えてみてください。これらのスパイスは風味を高め、フライドポテトにより深い複雑さを与えます。
栄養価（1人分）
カロリー：180
脂肪：7g
炭水化物：27g
タンパク質：2g
ナトリウム：200mg
カロリー
180
脂肪
7g
炭水化物
27g
タンパク質
2g
ナトリウム
200mg
よくある質問（FAQ）
Q：焼く代わりに揚げても良いですか？
A：はい、よりカリカリの食感にするには、ココナッツオイルで揚げることができます。
Q：このフライドポテトは幼児にも適していますか？
A：はい、フライドポテトが柔らかく、小さめに切ったことを確認してください。
Q：このフライドポテトをもっと辛くするにはどうすれば良いですか？
A：少しの辛みを加えるために、パプリカを少し、または黒コショウを少々加えてみてください。
Q：残ったフライドポテトは保存できますか？
A：はい、密閉容器に入れて保存し、オーブンで温め直すと最高の状態になります。