バリ風バニラチックビスケットポップス:子供が喜ぶかわいいおやつレシピ
バリ島の子供たちが大好きな、可愛くて楽しいバニラチックビスケットポップスを作りませんか?
このレシピは、バリの南国の味を取り入れた特別なお菓子です。
観光中の家族にも、バリで暮らす方にもぴったり!手軽に作れて楽しい時間を過ごしましょう!
バニラチックビスケットポップスとは?
バニラチックビスケットポップスは、バニラビスケットとクリームチーズで作られた可愛らしいチック型のおやつです。
ロリポップスティックを使って、手軽に楽しめるデザートとして大人気!
バリ風バニラチックビスケットポップスのインスピレーション
バリの豊かな食文化からヒントを得て、ココナッツフレークとパンダンエキスを加えました。
南国の香りが広がり、楽しい見た目だけでなく風味もバリらしい仕上がりに。
バリ風バニラチックビスケットポップスの材料(4人分)

ポップスの生地
バニラビスケット(砕いたもの):200g
クリームチーズ:100g
パンダンエキス(オプション):小さじ1
ココナッツフレーク:大さじ1
デコレーション
ホワイトチョコレート(溶かす):100g
黄色の食用色素
オレンジのキャンディー(くちばし用)
食用ブラックジェル(目を描く用)
ロリポップスティック:8本
バニラチックビスケットポップスの作り方
ステップ1: 生地を作る
ビスケットをフードプロセッサーで細かく砕く。
大きなボウルに、砕いたビスケット、クリームチーズ、パンダンエキス、ココナッツフレークを入れてよく混ぜる。
まとまりやすい生地になるまでこねる。
ステップ2: チックの形を作る
生地を8等分し、小さなボール状に丸める。
それぞれにロリポップスティックを挿し、クッキングシートを敷いたトレイに並べる。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。
ステップ3: チョコレートでコーティング
ホワイトチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。
黄色の食用色素を少しずつ加え、明るいひよこ色にする。
冷やしたビスケットボールをチョコレートに浸し、均等にコーティングする。
ステップ4: デコレーションをする
チョコレートが乾く前に、オレンジのキャンディーでくちばしを作る。
ブラックジェルで目を描く。
再び冷蔵庫で10分冷やし、固まるのを待つ。
ステップ5: 盛り付けと提供
おしゃれなプレートやスタンドに並べる。
南国のフルーツと一緒に提供すると、さらにバリらしい雰囲気に!
バリ風の美しい盛り付けのコツ
竹製のトレーを使用:バリの伝統的なバンブートレーを活用。
バナナの葉を敷く:見た目がより南国風に。
食用花を飾る:プルメリアやマリーゴールドで華やかに。
ココナッツの殻を器にする:ユニークなプレゼンテーション。
冷たく提供する:氷を敷いたプレートに並べると屋外でも形が崩れにくい。
レシピの詳細とバリでの費用
準備時間: 20分
調理時間: 10分
分量: 4人分
予算: IDR 70,000-90,000 (~$4.50-$6 USD)
栄養情報(1人分)
カロリー
210kcal
脂肪
10g
コレストロール
15mg
ナトリウム
90mg
炭水化物
25g
タンパク質
3g
バリ風バニラチックビスケットポップスに関するFAQ
Q1: 砂糖の代わりにバリのパームシュガーを使えますか?
A: はい!パームシュガーを使うと、キャラメルのような風味が加わり、さらにトロピカルな味わいになります。
Q2: パンダンの葉はバリのどこで新鮮なものを買えますか?
A: パサール・バドゥン市場やスーパーマーケット(ビンタン、ペピトなど)で購入できます。新鮮な葉を購入し、自家製エキスを作ることも可能です。
Q3: 子供がもっと楽しめるようにするには?
A: デコレーションを自由にさせてあげましょう!カラースプレーや食べられるラメ、カラフルな砂糖菓子を加えると、子供が楽しみながら作れます。
Q4: このレシピの材料はバリ島で簡単に手に入りますか?
A: ほとんどの材料(パンダンエキス、ココナッツフレーク、ロリポップスティックなど)は、地元のスーパーマーケットや市場で入手できます。