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バリ風ウィンターワンダーランドケーキレシピ
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ふわふわバリ風ウィンターワンダーランドケーキ:子供が喜ぶ魔法のレシピ

バリの魅力あふれる食材を使って、冬の魔法を感じられるケーキを作りませんか?
このレシピでは、バリ風のウィンターワンダーランドケーキを簡単に作る方法をご紹介します。

お子様と一緒に楽しめる、夢のようなスイーツを作りましょう!

ウィンターワンダーランドケーキとは?

ウィンターワンダーランドケーキは、雪景色をテーマにした美しいデコレーションケーキです。

このレシピでは、バリのトロピカルな風味を加えて、南国の冬をイメージしたユニークなケーキを作ります。

お子様と一緒に楽しめる簡単で華やかなレシピです!

バリ風ウィンターワンダーランドケーキのインスピレーション

このレシピでは、バリならではの食材を活かし、ココナッツ、パンダン、南国フルーツを取り入れています。

バリの温暖な気候と冬の魔法を融合させ、ユニークで楽しいケーキを作ります。

バリ風ウィンターワンダーランドケーキの材料(4人分)

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | 材料

ケーキ生地:

  • 中力粉 150g

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • 塩 ¼ 小さじ

  • 無塩バター(柔らかくする)100g

  • グラニュー糖 150g

  • 卵 2個

  • ココナッツミルク 100ml

  • バニラエッセンス 小さじ1

  • パンダンエッセンス(お好みで)小さじ1

フロスティング:

  • クリームチーズ 150g

  • 無塩バター(柔らかくする)50g

  • 粉砂糖 200g

  • バニラエッセンス 小さじ1

デコレーション:

  • 乾燥ココナッツ(雪のような効果)

  • スターフルーツのスライス

  • 食用花(マリーゴールドなど)

  • 青と白のスプリンクル

  • 小さなおもちゃ(オプション、冬のテーマ用)

ウィンターワンダーランドケーキの作り方 | ステップバイステップ

ステップ 1: 材料の準備

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | ステップ-1

  • オーブンを175°Cに予熱する。

  • 直径 6インチのケーキ型 にバターを塗り、クッキングシートを敷く。

ステップ 2: ケーキ生地を作る

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | ステップ-2

  • 粉類(小麦粉・ベーキングパウダー・塩)をふるいにかける。

  • 別のボウルで、バターと砂糖を泡立てる(ふわふわになるまで)。

  • 卵を1つずつ加えながら混ぜる

  • ココナッツミルク・バニラエッセンス・パンダンエッセンスを加えて混ぜる。

  • 粉類を少しずつ加え、均一になるまでヘラで混ぜる

ステップ 3: ケーキを焼く

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | ステップ-3

  • ケーキ型に生地を流し込み、表面をならす

  • 30-35分間焼く(竹串を刺し、何もつかなければ焼き上がり)。

  • 粗熱を取ってから型から外す

ステップ 4: フロスティングを作る

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | ステップ-4

  • クリームチーズとバターを滑らかになるまで混ぜる

  • 粉砂糖を少しずつ加えて混ぜる

  • バニラエッセンスを加え、冷蔵庫で15-20分冷やす

ステップ5:ケーキを飾る

バリ風ウィンターワンダーランドケーキ | ステップ-5

  • 冷めたケーキをお皿に盛り、フロスティングを薄く塗ってパン粉を閉じ込める。

  • パレットナイフかヘラを使って、ケーキ全体にフロスティングを均等に厚く塗る。

  • 雪のように見えるように、乾燥ココナッツをたっぷりふりかける。

  • スターフルーツのスライス、エディブルフラワー、青と白のスプリンクルを芸術的に上に並べる。

  • 小さなおもちゃの置物を添えて、気まぐれな冬のワンダーランドのテーマを完成させる。

バリ風の美しい盛り付けのコツ

  • バナナの葉を使用する: ケーキを乗せるお皿に新鮮なバナナの葉を敷いて、ナチュラルでトロピカルな雰囲気を演出しましょう。葉はお皿のサイズに合わせてきれいにカットしてください。

  • ローカルな色合いを際立たせる: マリーゴールドやフランジパニなど、鮮やかで自然な色合いの食用花を取り入れることで、冬をテーマにしたケーキに華やかさを添えることができます。

  • フルーツを重ねて彩りを: ケーキの土台のまわりに、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スターフルーツなどのスライスしたトロピカルフルーツを円状に並べて、鮮やかな彩りを加えましょう。

  • 伝統的なサービングトレイ: 伝統的な編み竹のトレイにケーキを乗せることで、本格的なバリのダイニング体験が楽しめます。

  • ココナッツの殻をトッピング入れに: 半分に割ったココナッツの殻を使って、スプリンクルや食用花などの追加トッピングを入れてみましょう。楽しくてインタラクティブな演出になります。

  • 小さなランタンを添える: サーブエリアの周りにバリ風の小さなランタンを配置すれば、フェスティブな雰囲気をより一層引き立ててくれます。

レシピの詳細とバリでの費用

準備時間:20分
調理時間:35分
分量:子ども用サイズ 4人分
バリでの概算費用:IDR 70,000〜90,000(約5〜6米ドル)

栄養成分(1人分あたり)

Shape 3

カロリー

320kcal

Shape 4

脂肪

15g

Shape 5

コレストロール

70mg

Shape 8

ナトリウム

120mg

Shape 7

炭水化物

40g

Shape 6

タンパク質

4g

ウィンターワンダーランドケーキに関するFAQ

Q1: ココナッツの代わりに他のデコレーションを使えますか?
A: はい、削ったホワイトチョコレートを使うと、同じ雪のような見た目になります。

Q2: クリームチーズが手に入らない場合、代用品はありますか?
A: マスカルポーネや甘くした豆腐を使用すると、クリームチーズの代わりになります。

Q3: バリの伝統的な雰囲気を出すにはどうすればよいですか?
A: バナナの葉を敷いたお皿で提供すると、バリらしい雰囲気が演出できます。

Q4: このケーキはバリのイベントに適していますか?
A: はい!家族の集まりやお祭りのデザートとして最適です。

 

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