ふわふわバリ風ウィンターワンダーランドケーキ:子供が喜ぶ魔法のレシピ
バリの魅力あふれる食材を使って、冬の魔法を感じられるケーキを作りませんか?
このレシピでは、バリ風のウィンターワンダーランドケーキを簡単に作る方法をご紹介します。
お子様と一緒に楽しめる、夢のようなスイーツを作りましょう!
ウィンターワンダーランドケーキとは?
ウィンターワンダーランドケーキは、雪景色をテーマにした美しいデコレーションケーキです。
このレシピでは、バリのトロピカルな風味を加えて、南国の冬をイメージしたユニークなケーキを作ります。
お子様と一緒に楽しめる簡単で華やかなレシピです!
バリ風ウィンターワンダーランドケーキのインスピレーション
このレシピでは、バリならではの食材を活かし、ココナッツ、パンダン、南国フルーツを取り入れています。
バリの温暖な気候と冬の魔法を融合させ、ユニークで楽しいケーキを作ります。
バリ風ウィンターワンダーランドケーキの材料(4人分)

ケーキ生地:
中力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ¼ 小さじ
無塩バター(柔らかくする)100g
グラニュー糖 150g
卵 2個
ココナッツミルク 100ml
バニラエッセンス 小さじ1
パンダンエッセンス(お好みで)小さじ1
フロスティング:
クリームチーズ 150g
無塩バター(柔らかくする)50g
粉砂糖 200g
バニラエッセンス 小さじ1
デコレーション:
乾燥ココナッツ(雪のような効果)
スターフルーツのスライス
食用花(マリーゴールドなど)
青と白のスプリンクル
小さなおもちゃ(オプション、冬のテーマ用)
ウィンターワンダーランドケーキの作り方 | ステップバイステップ
ステップ 1: 材料の準備
オーブンを175°Cに予熱する。
直径 6インチのケーキ型 にバターを塗り、クッキングシートを敷く。
ステップ 2: ケーキ生地を作る
粉類(小麦粉・ベーキングパウダー・塩)をふるいにかける。
別のボウルで、バターと砂糖を泡立てる(ふわふわになるまで)。
卵を1つずつ加えながら混ぜる。
ココナッツミルク・バニラエッセンス・パンダンエッセンスを加えて混ぜる。
粉類を少しずつ加え、均一になるまでヘラで混ぜる。
ステップ 3: ケーキを焼く
ケーキ型に生地を流し込み、表面をならす。
30-35分間焼く(竹串を刺し、何もつかなければ焼き上がり)。
粗熱を取ってから型から外す。
ステップ 4: フロスティングを作る
クリームチーズとバターを滑らかになるまで混ぜる。
粉砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
バニラエッセンスを加え、冷蔵庫で15-20分冷やす。
ステップ5:ケーキを飾る
冷めたケーキをお皿に盛り、フロスティングを薄く塗ってパン粉を閉じ込める。
パレットナイフかヘラを使って、ケーキ全体にフロスティングを均等に厚く塗る。
雪のように見えるように、乾燥ココナッツをたっぷりふりかける。
スターフルーツのスライス、エディブルフラワー、青と白のスプリンクルを芸術的に上に並べる。
小さなおもちゃの置物を添えて、気まぐれな冬のワンダーランドのテーマを完成させる。
バリ風の美しい盛り付けのコツ
バナナの葉を使用する: ケーキを乗せるお皿に新鮮なバナナの葉を敷いて、ナチュラルでトロピカルな雰囲気を演出しましょう。葉はお皿のサイズに合わせてきれいにカットしてください。
ローカルな色合いを際立たせる: マリーゴールドやフランジパニなど、鮮やかで自然な色合いの食用花を取り入れることで、冬をテーマにしたケーキに華やかさを添えることができます。
フルーツを重ねて彩りを: ケーキの土台のまわりに、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スターフルーツなどのスライスしたトロピカルフルーツを円状に並べて、鮮やかな彩りを加えましょう。
伝統的なサービングトレイ: 伝統的な編み竹のトレイにケーキを乗せることで、本格的なバリのダイニング体験が楽しめます。
ココナッツの殻をトッピング入れに: 半分に割ったココナッツの殻を使って、スプリンクルや食用花などの追加トッピングを入れてみましょう。楽しくてインタラクティブな演出になります。
小さなランタンを添える: サーブエリアの周りにバリ風の小さなランタンを配置すれば、フェスティブな雰囲気をより一層引き立ててくれます。
レシピの詳細とバリでの費用
準備時間:20分
調理時間:35分
分量:子ども用サイズ 4人分
バリでの概算費用:IDR 70,000〜90,000(約5〜6米ドル)
栄養成分(1人分あたり)
カロリー
320kcal
脂肪
15g
コレストロール
70mg
ナトリウム
120mg
炭水化物
40g
タンパク質
4g
ウィンターワンダーランドケーキに関するFAQ
Q1: ココナッツの代わりに他のデコレーションを使えますか?
A: はい、削ったホワイトチョコレートを使うと、同じ雪のような見た目になります。
Q2: クリームチーズが手に入らない場合、代用品はありますか?
A: マスカルポーネや甘くした豆腐を使用すると、クリームチーズの代わりになります。
Q3: バリの伝統的な雰囲気を出すにはどうすればよいですか?
A: バナナの葉を敷いたお皿で提供すると、バリらしい雰囲気が演出できます。
Q4: このケーキはバリのイベントに適していますか?
A: はい!家族の集まりやお祭りのデザートとして最適です。